Час збирати картоплю

У сучасних умовах багато дачників не вільні вибирати час коли збирати картоплю. Багато поспішають викопати його раніше, а хтось просто відкладає цю справу на потім через зайнятість. Тим часом від часу збирання залежить, як буде зберігатися картопля взимку і який урожай буде на наступний рік.

Часто можна побачити таку картину: на картопляної ділянці упереміш розташовані кущі з повністю засохлими стеблами і потужні зелені рослини. Питаєш у господаря, що за сорт він вирощує? Відповідь, як правило, один: «Та всякі: що у сусіда взяв, що теща привезла, та й свої насіння є ...». Стає зрозумілою причина такої різниці в стані картоплі - на поле висаджені і ранні, і пізні сорти. Ранні вже два тижні як дозріли, а пізні тільки почали набирати урожай.

Як визначити зрілість бульб
Про готовність до збирання свідчать такі показники: легке пожовтіння бадилля, пониклі стебла, які свідчать про припинення росту бульб. При сумніві визначити готовність до збирання можна, підкопавши одні кущ. Якщо бульби легко відокремилися від столонів, а шкірка з них не здирається, коли на неї натискаєш пальцем, значить вони визріли.

Все вищесказане більше відноситься до середньоранніх і раннім сортам. Середньостиглі та пізні сорти на півдні Маріуполь області не встигають повністю закінчити вегетацію. Такі сорти варто прибирати, коли середньодобова температура повітря опуститься до + 6-7 градусів, оскільки до цього часу припиняється приріст бульб.

Косити бадилля чи ні?
За тиждень до збирання видаляється бадилля, щоб зміцніла шкірка бульб.

Раннє скошування бадилля (за 2-3 тижні до збирання) призводить до зниження врожаю на 20-25%. Якщо ж косити бадилля за 5-7 днів до збирання, то втрати будуть мінімальними. При цьому шкірка потовщені в півтора-два рази, бульби будуть добре зберігатися.

Скошування бадилля має недоліки. У вологі роки з теплою осінню решта бадилля проростає. Що виснажує бульби і знижує врожай. Крім того, через зрізи стебел легко проникають збудники хвороб. При скошуванні велику кількість пластичних речовин залишається в видаляються стеблах і листках. За рахунок цих речовин можна збільшити урожай, якщо використовувати десикацию (предуборочное підсушування бадилля хімічними розчинами замість скошування). Дія десикантом призводить до ослаблення водоутримуючої здатності стебел і листя і швидкому їх зневоднення.

Бадилля необхідно скошувати в разі сильного ураження хворобами або подмораживания. В обох випадках важливо не допустити потрапляння автогеном в бульби за рахунок відтоку пластичних речовин з ураженої бадилля.

При збиранні не варто ігнорувати відбір насіннєвих бульб. Викопуючи кущ, все бульби складають в окрему купку. Потім, коли ділянку викопаний, насіннєві бульби вибирають з кращих кущів.

сушка картоплі
Викопаний картопля зазвичай сушать 1-2 години. Більш тривалий обсушіваніе недоцільно тому, що може викликати сонячний опік шкірки. Такий «загар» бульб робить їх нележкоспособнимі, вони швидко псуються. Не слід також залишати на ділянці викопаний картопля на ніч, щоб його не заморозити.

Гарного врожаю і вдалого зберігання!

О. Телеп, Маріуполь клуб картоплярів