Чайний шлях cha dao - елітні сорти чаю
Традиційне китайське чаювання передбачає наявність певних аксесуарів - чайних інструментів, спеціального посуду .. і, звичайно ж, в чайній церемонії необхідна Чабанов, або чайна дошка.
Чабанов - це низький столик з піддоном для стікання води і чаю. Під час чайної церемонії омивається посуд, зливаються залишки чаю з піал, в общем-багато води тече. Древня китайська мудрість говорить, що чим більше води і чаю проллється на Чабанов, тим більше благополуччя і достатку це принесе учасникам чаювання і господареві будинку.
З чого роблять чайні дошки?
Чабани виготовляють з різних сортів дерева - таких як сандал, дуб, червоне дерево або бамбук. Бамбукові дошки найбільш поширені, оскільки цей матеріал міцний, красивий, легкий і привабливий за вартістю. Форма чайної дошки може бути овальної або прямокутної. Існує думка, що округлі кути Чабани покликані дарувати земну жіночу енергію інь, тоді як прямі кути уособлюють собою ян, небесне чоловіче начало. Втім, дуже часто прямокутні Чабани доповнюють різьбленням або малюнками з округлими плавними формами, чим досягається єднання і взаємодоповнення чоловічого і жіночого, тепла і холоду, неба і землі, динаміки і статики.
Зрідка чайні дошки виготовляють з глини або каменю. Вони дуже важкі, проблемні в переміщенні, тому добре підходять тільки для спеціально обладнаних чайних кімнат, в тому випадку, якщо дошка буде стояти на одному відведеному їй місці.
Чайні дошки бувають найрізноманітніших розмірів - від зовсім маленьких (15-20 см), призначених для вдумливого медитативного чаювання удвох або поодинці, до значних (до 2-х метрів) чайних столів для великої компанії чаелюбов.
Бувають також переносні (похідні) та складні Чабанов. Складна чайна дошка утворює собою "чемоданчик", в який поміщають необхідну для церемонії посуд і чайні інструменти.
Ємність для збору води і чаю може бути знімною-окремий пластмасовий або дерев'яний піддон, який після закінчення церемонії потрібно вийняти, злити залишки чаю і протерти насухо. Такий тип ємності частіше зустрічається у невеликих Чабанов. Для чайних дощок більш значних розмірів використовують інший принцип зливу - поверхня дошки роблять трохи похилій, що дозволяє воді стікати в спеціальний отвір, доповнене трубкою з відведенням в окремо стоїть відерце. Такі Чабани служать довше, оскільки виготовлені з цільного дерева. Часто в одній дошці суміщені обидва типи зливу.
Відтінок або колір чайної дошки підбирається виключно відповідно до Ваших смаковими уподобаннями.
Різна деревина дає різні відтінки Чабанов, наприклад, сандалові мають оранжеватий колір з темними цятками, з вишні або груші - темні, бамбукові - світлі, ясні. Нерідко, для додання особливої яскравості і свіжості кольору, чайні дошки підфарбовують. При цьому використовують виключно вологостійкі фарби і лаки. Таке покриття додатково оберігає вашу Чабанов від розсихання або потускнения.
Майже на всіх чабанів акуратно виведені ієрогліфи. Китайці відносяться до каліграфії, як до мистецтва, надаючи ієрогліфів особливе значення - вони покликані доповнювати і прикрашати чайну дошку, наповнювати її особливим змістом, гармонією і естетикою.
Значення написаного тексту зазвичай відноситься до самого чаю, вихваляючи його аромат і смак. Це може бути ієрогліф "Чай", або інші, що позначають "Благополуччя", "Щастя", "Витонченість". Може бути написано і просто якесь тепле східне вітання.
Чи потрібен особливий догляд за Чабанов?
Чайна дошка несе в собі особливу енергетику. Вона зонирует чайне простір, об'єднуючи учасників чаювання в одній атмосфері і зовсім змінюючи наше сприйняття процесу прийому чаю. Не повірите, але кращий догляд для Чабани - це постійно поливати її чаєм. -) Вона, як жива істота, любить увагу. Якщо Чабанов використовується щодня, досить після закінчення чаювання просто злити воду і витерти її насухо м'якою тканиною. Якщо ж Ви використовуєте Чабанов раз на півроку або рідше, по особливо урочистих випадках, постарайтеся зберігати її при кімнатній температурі, без зайвої вологості і далеко від сонячного світла. Корисно буде хоча б раз на місяць протирати її вологою тканиною. Утримайтеся від використання ароматизованих полиролей, хімічний аромат, що вбрався в поверхню, може погубити тонкий аромат чаю, який ви будете заварювати згодом.
Для початку визначтеся з розміром. Великі чайні дошки доречні в тому випадку, якщо Ви плануєте постійно влаштовувати чайні церемонії для великої компанії. На 2-5 чоловік цілком підійде Чабанов розміром близько 30 сантиметрів.
Звертайте увагу на якість. Якщо Чабанов зроблена не з цілісного шматка дерева, на стиках не повинно бути патьоків клею. Поверхня повинна бути гладкою і приємною на дотик. Перевірте, чи не тріщин. Поставте Чабанов на рівну площину і упевніться, що всі чотири кути щільно торкаються поверхні.
І головне - не економте, намагаючись придбати дешевше! Неякісна Чабанов може дуже швидко прийти в непридатність. Такі покупки Ви робите не кожен день, тому доставте собі задоволення радувати себе і друзів чаюванням з обраної Вами Чабанов довгий-довгий час.
Звичайно ж, можна пошукати в інтернет магазині. Але хіба фото дасть достатнє уявлення? Чайну дошку потрібно побачити очима, помацати, погладити, зважити, відчути. тільки так Ви зможете зрозуміти, що це саме ВАША Чабанов. Так що краще всього вибрати Вашу Чабанов безпосередньо в нашій чайної Ча Дао Park .Пріходіте, завжди Вам раді!