Чай із звіробою користь і шкода, властивості, протипоказання і рецепти, як сушити

Напої з лікарських трав - це найперше ліки, яке людина використовувала на початку своєї історії. Саме трави замінювали йому таблетки і мікстури і справлялися з багатьма недугами. Якими властивостями володіє звіробій і як готувати з нього корисний чай?

Чим корисний звіробій

Звіробій звичайний - саме ця рослина використовується в народній і класичній медицині багато років. Відноситься до групи загальнозміцнюючих лікарських трав з сильно вираженою біологічною активністю компонентів. Користь і шкода від чаю з звіробою обумовлені його компонентним складом. У стеблі, листках і квітках знайдені наступні речовини:

• флавоноїди (рутин, кверцетин та ін.);
• дубильні речовини;
• ефірні масла;
• катехіни;
• каротиноїди;
• аскорбінова кислота;
• нікотинова кислота.

Для чаю використовують сушену траву

Але головними діючими компонентами є гиперицин і псевдогиперицин. Це натуральні антидепресанти. Вони здатні регулювати діяльність нервової системи людини, володіють слабким седативним властивістю. Виходячи з цього, препарати, настойки, чаї, виготовлені із звіробою, мають такі властивості:

• протизапальну;
• в'яжучий;
• антисептичну;
• стимулюючий.

Підтверджено також властивість рослини допомагати нервовій системі справлятися з психоемоційними навантаженнями і перешкоджати розвитку депресії. Вираженим властивістю є спазмолітичну, яке стосується зняття болів і спазмів у ділянці кишечника, шлунка та інших органів, представлених гладком'язової тканиною.

У народній медицині цю рослину використовують для зміцнення сил, відновлення здоров'я після травм, операцій, серйозних хвороб. Він корисний при дистонії з пониженим тиском, загальної слабкості, втоми, депресивності. Найчастіше готують чай із звіробою, який дуже приємний на смак і має гарний інтенсивний колір настою.

Користь зверобоевого чаю

Для приготування цілющих чаїв використовують траву звіробою, яка зібрана в період інтенсивного цвітіння рослини. У цей період воно накопичує максимум корисних речовин, особливо ефірних масел.

Квітки багаті концентрованим ефірною олією з вираженою протизапальною дією

Якими ж корисними властивостями і протипоказаннями характеризується чай із звіробою?

Користь і шкода чаю з шавлії

• Корисний при застуді і грипі, так як має яскравий протизапальну властивість. Він знімає біль і першіння в горлі, допомагає вилікувати ангіну, зміцнює імунітет. Якщо пити чай щодня по 2 чашки, можна набагато легше перенести сезон застуд.
• Допомагає при проблемах з травленням. Знімає болі при гастритах і виразці, покращує обмін речовин, виводить токсини. Може брати участь у системі схуднення при обмеженому раціоні харчування.
• Допомагає при головних болях, особливо викликаних зниженням артеріального тиску і при мігрені.
• Чай із звіробою допомагає при проблемах стоматологічного характеру. Використовується міцна заварка, якої слід полоскати рот 3-4 рази на день, щоб зняти запалення, біль і кровоточивість ясен. Показані полоскання при пародонтиту і стоматитах.
• Корисний чай для жіночого організму. Якщо почати пити його до початку місячних, можна полегшити їх перебіг у плані хворобливості і скоротити обсяг виділень, що актуально при рясних менструаціях. Для жінок старшого віку чай допоможе легше адаптуватися в період клімаксу, врівноважити скачки гормонального фону, поліпшити загальне самопочуття.
• Звіробій - антидепресант, тому напої з нього можна застосовувати при стресах, втоми, підвищеної збудливості, при неврозах. Він заспокоює нервову систему, позитивно впливає на сон. Чай п'ють по 3-4 чашки в день протягом 1-2 тижнів.

Якщо регулярно вживати по 1-2 чашки чаю в день, можна провести профілактику таких захворювань, як цистит, артрит, артроз, холецистит. Звіробій, чай з якого допомагає при проблемах травлення, може бути корисний і при проблемах з жовчним міхуром. Він має жовчогінну властивістю, а значить, запобігає застою жовчі і покращує процеси перетравлення жирної їжі.

У народній та офіційній медицині відомо безліч трав'яних зборів за участю звіробою. Поєднання декількох трав дозволяє підсилити дію кожної з них і надати більш виражений ефект. Найчастіше звіробій з'єднують з мелісою, м'ятою, іван-чаєм, пустирником, ромашкою, шипшиною, календулою.

Звіробій і материнка - самий тонізуючий збір

Поєднувати трави набагато безпечніше, ніж пити міцний чай зі звіробоєм. Особливо якщо до складу напою входять сушені ягоди, наприклад, журавлина, плоди шипшини, пелюстки троянди, листя смородини. У такому поєднанні звіробій допоможе підвищити життєвий тонус, поліпшити венозний кровообіг і приплив крові до внутрішніх органів. Крім цього, рослина допомагає поліпшити склад крові і зміцнити стінки капілярів.

Шкода і протипоказання

Тривалий період часу пити чай із звіробою не можна. При прийомі будь-яких рослинних напоїв і препаратів повинні бути перерви. Звіробій в стані знизити статеву функцію як у чоловіків, так і у жінок. Основні протипоказання трав'яного напою стосуються наступних випадків:

• наявність алергії на пилок, трави і, зокрема, на звіробій;
• дитячий вік до 12 років;
• підвищений артеріальний тиск;
• при загостренні коліту, виразки, гастриту;
• прийом гормональних препаратів;
• вагітність і годування груддю.

Звіробій - одна з найсильніших лікарських трав, яку вважають корисною при 100 хворобах. Вона підходить для приготування чаю, відвару, настоянки, мазі, масла. Кошти на основі звіробою підходять для внутрішнього і зовнішнього застосування. Це майже універсальна трава, відома кожному з дитинства.

Читайте також:

Як приготувати чай з зніту
Чай з малиновим варенням

рецепт чаю

Звіробій звичайний - рослина дуже поширене. Його можна зустріти на лузі, в лісі, на галявині і біля берега річки. Саме тому проблем із заготівлею рослинної сировини не буває. Щоб самостійно зібрати, висушити і використовувати рослину, необхідно вибрати ясний сонячний день і в ранкові години зайнятися зрізанням рослини.

Роблять це ножем або ножицями, зрізуючи стебло з добре розпустилися квітами, залишаючи кілька пар нижніх листів у кореня. Якщо на рослині немає пилу і бруду, його можна не промивати, а покласти для сушіння. Найкраще сушити траву на балконі, в альтанці, на горищі - приміщенні, яке добре провітрюється, і в якому немає яскравого сонця. Тільки після того, як звіробій добре висохне, його можна нарізати ножицями і покласти на зберігання в скляну банку або тканинний мішок.

Шипшина і календула підвищують протизапальні та загальнозміцнюючі властивості звіробою

Чай зі звіробоєм можна приготувати за кількома рецептами.

Рецепт 1 - класичний:

• обдати окропом чайник або чашку;
• покласти 1 ч. л. подрібненої трави;
• залити 200 мл скипіла води;
• дати зійти пару і накрити кришкою;
• витримати 5-7 хвилин, процідити.

Пити чай теплим, можна з медом і сухофруктами. Якщо використовується пакетований чай, на склянку води беруть один фільтр-пакет.

Рецепт 2 - тонізуючий:

• приготувати збір з 1 частини звіробою, 1 частини подрібнених в ступці плодів шипшини і 2 частин трави материнки;
• 1 десертну ложку збору залити 250 мл гарячої води;
• настояти 30 хвилин, процідити, пити теплим.

Такий напій найкраще готувати в термосі, щоб шипшина добре настоявся і віддав воді свої корисні речовини. Пити тонізуючий чай можна 2 рази на день, але не на ніч.

Рецепт 3 - протизастудний:

• окремо заварити сушені плоди журавлини і траву звіробою, журавлини беруть по 1-2 ст. л. звіробою як зазвичай;
• ягоди наполягають в термосі 8-10 годин, звіробій заварюють безпосередньо перед застосуванням;
• з'єднують теплі настої і п'ють протягом дня, можна додати мед або цукор.

Якщо немає часу займатися таким тривалим приготуванням, можна заварити чай із звіробою і додати в нього кілька ложок свіжовичавленого журавлинного соку. Це дуже корисно. Підійде як свіжа, так і заморожена ягода.