Букет гарні - покроковий рецепт з фото як приготувати
складові
- Зелень петрушки - 2-3 стебла
- Зелень кропу - 2-3 стебла
- Чебрець - 2-3 стебла
- Лавровий лист - 2-3 шт.
інформація
Консервація
Порцій - 3
Час приготування - 0 год 10 хв
Французька
Букет гарні: як приготувати
Якщо у вашій місцевості росте кріп, то і його обов'язково додайте до решти пряним травам. Зелень вибирайте свіжу, без потемніння або пожовтіння. Промийте її в воді пару раз і викладіть на серветку, видаляючи залишки вологи. Чебрець - це різновид чабера, чебрецю, тому в букет можна додавати будь-яке з цих рослин.
Потім промиту і обсушену зелень з'єднайте в пучок. Якщо у вас є свіжі лаврові листи, то обмотайте ними зібраний пучок. Але в основному використовуються сушені лаврові листи, тому прикладіть їх просто до іншої зелені.
Кулінарним шпагатом або звичайною білою ниткою обмотайте стебла зелені разом з лавровими листами так туго, як це тільки можливо, і зав'яжіть кінці нитки або шпагату. Якщо ви не плануєте відразу ж додавати букет при приготуванні їжі, то викладіть його на досочку або підвісьте над плитою для якнайшвидшого висушування.
Маючи можливість нав'язати безліч таких ароматних зборів, обов'язково цим скористайтеся і насушити букети гарні на все зиму, адже взимку свіжої зелені практично немає, а надати аромат готується страви так хочеться!
Найцікавіші новини:
Сподобався наш простий і швидкий покроковий рецепт приготування цього смачного страви в домашніх умовах? Тоді поділіться ним з друзями:
