Будова листа, зовнішнє і внутрішнє
Лист - бічний вегетативний орган втечі. Він грає важливу роль в житті всієї рослини, будова листа влаштовано так, що він здатний пристосуватися до умов навколишнього середовища для виконання своїх функцій - фотосинтезу, випаровування і газообміну, гуттаціі. Лист може бути видозмінений і являти собою голку (як у хвойних) або колючку (у кактусів і барбарису і т.д.). Такі трансформації бічних органів втечі допомагають рослинам виживати в різних кліматичних зонах.

Морфологічна будова листа також доводить наявність простих і складних форм. Простим називається головний асимілюючий орган рослини, якщо він має один черешок і одну листову пластинку, які обпадають цілком (клен, бузок, верба). Складні листки мають 1 черешок і кілька листових пластинок, які можуть опадати окремо (горіх, каштан, ясен).
Внутрішня будова листка ідентично у всіх рослин. Листова пластинка зверху і знизу покрита шаром епідермісу, який утворює шкірку. У деяких представників флори на верхній шкірці можуть бути волоски, плівка-кутикула або воскове покриття. Це все захисні пристосування, які перешкоджають перегріву, опіку, зайвому випаровуванню води. Покривна тканина у більшості рослин, з нижнього боку листа, має щілиноподібні отвори - продихи, які мають дві замикаються клітини. Через устьічнимі апарат проходять гази і водяна пара, як у сам бічний орган пагона, так і назовні.


Таким чином, будова листа дуже складне і обумовлено функціями, які виконує даний орган - асиміляція, газообмін, гутація і випаровування. Також, крім основних, лист може виконувати і додаткові функції - захист (колючки), запас речовин (лусочки цибулин) і вегетативне розмноження.
