Будова і розмноження грибів
Популяція грибів налічує близько 100 тис. Різних видів. Хоча деякі мікологи дотримуються думки, що кількість видів грибів перевищує 1,5 млн.
Поширеність грибів настільки велика, що їх можна зустріти не тільки на суші, але і в воді, і всередині тварин і рослин.
Гриби живляться залишками тваринного або рослинного походження, а деякі види вмістом клітин і тканин живих організмів. В наслідок чого гриби відносять до гетеротрофних організмам (нездатним до фотосинтезу - утворювати органічні речовини з неорганічних).
Серед безлічі особливостей грибів можна виділити наступні: здатність вегетативного тіла до необмеженого росту, розмноження за допомогою спор і нерухомість у вегетативному стані.
Гриби є споровими рослинами, вони не мають коренів, стебел і листя. Грибні клітини складаються з хітину і безбарвним, а клітини зелених рослин складаються з целюлози.
Грибниця - міцелій
Те, що ми звикли збирати і називаємо грибами, є плодовим тілом. а сам гриб розташований всередині грунту або субстрату, що складається з паутіністие ниток.
Субстрат - це середовище, з якого гриб отримує поживні речовини.
Підземна павутина - це грибниця або міцелій, а нитки - це гіфи.
У функції плодового тіла входить збереження виду і розмноження.
Плодове тіло формується шляхом з'єднання гифов в щільні клубки, які постійно збільшуються. Поступово клітини гифов знаходять впорядкованість. У якийсь момент, коли клітини починають витягуватися, плодове тіло прориває субстрат і починається його зростання.
Певну частину плодового тіла покриває споровий шар. За своєю структурою споровий шар ділиться на:
- пластинчастий (спори знаходяться на пластинках;
- трубчастий (спори знаходяться всередині трубочок);
- внутріплодовой (спори утворюються всередині плодового тіла. Наприклад, у дощовиків).
Міцелій грибів-паразитів зазвичай формується по поверхні або всередині тканин організмів-донорів.
Гіфи зовнішніх шарів мають темне забарвлення і потовщені стінки. Основне їх призначення - це захисні функції. А гіфи внутрішніх шарів мають тонкі стінки. Їх призначення - це провідні функції.
Гриби також можуть утворювати резіморфи і міцеліальні тяжі. які, в свою чергу, виконують провідні функції. Резіморфи і тяжі - це паралельно розташовані і з'єднані між собою гіфи. Деякі з них можуть досягати довжини в кілька метрів.
Ще одним видозміною грибниці є склероції - це щільні переплетення міцелію, що захищають його від несприятливих умов.
Органи розмноження грибів утворюються на міцелії, є основою систематики грибів і за своєю будовою дуже різноманітні.
Процес розмноження грибів
Гриби розмножуються вегетативним, безстатевим і статевим способом. Розглянемо кожен із способів розмноження грибів докладніше.
1.Вегетатівное розмноження відбувається частинами міцелію. Частина міцелію відділяється і продовжує своє існування вже самостійно.
2.Бесполое розмноження - це розмноження спорами. Спори можуть бути без джгутиків, з одним джгутиком і з декількома джгутиками.
Спори без джгутиків називаються конідіями і розташовуються на гіфі-конидиеносцев. А суперечки з джгутиками називаються спорангієм і розташовуються на гіфі-зооспорангием.
Оскільки при спорових способі розмноження ймовірність утворення нової грибниці мала, то гриби випускають величезну кількість спор (по кілька мільярдів) в повітря, які потім розносить вітер.
Для того, щоб на світ з'явилася нова грибниця, суперечки повинні впасти на землю з відповідною грунтом для їх розвитку та з сприятливими зовнішніми умовами. Але для зростання плодового тіла ще необхідно, щоб в одному місці прижилися дві суперечки різної статі.
3. Результатом спорового розмноження є первинний міцелій. Вторинний міцелій утворюється шляхом злиття двох первинних. Це і зветься статеве розмноження.
У сприятливих для розвитку і зростання умовах вторинний міцелій виробляє плодові тіла. Як і в будь-якому живому організмі клітини міцелію містять всю спадкову інформацію. Процес накопичення суперечка і їх дозрівання відбувається в плодовому тілі гриба.
Після повного дозрівання суперечки готові до свого "польоту", щоб зародити нове життя в сприятливих для цього умовах.