Брага своїми руками для акваріума
трохи теорії
За допомогою вуглекислоти можна коригувати показник pH акваріумний води, підбирати його відповідно до
Створюючи систему подачі co2 в акваріум, слід обов'язково забезпечити достатнє освітлення, аерація і фільтрацію. Без цих умов вуглекислота може завдати шкоди рибам, викликавши ацидоз або загибель від зупинки серця.
Постачальники обладнання для акваріумістів пропонують готові джерела вуглекислого газу:
- вапняні таблетки, які розчиняючись виробляють co2;
- прилади, які видобувають вуглекислоту методом електролізу з вугільних блоків;
- балони з подачею вуглекислого газу, оснащені електромагнітним клапаном і pH-контролером.
Як все, захоплені своїм хобі люди, акваріумісти, розбираючись в тонкощах функціонування замкнутого мініатюрного водойми, розробляють власні способи життєзабезпечення вихованців. Альтернативне джерело СО2 легко робиться своїми руками. Для цього треба бути обізнаним із спиртним бродінням дріжджів. Простіше кажучи, навчитися робити брагу.
Здавалося б, чого простіше - розвести у воді цукор, додати дріжджів, дочекатися, коли дріжджі почнуть харчуватися і піде виділення спирту і co2. Однак, при виборі рецепта браги шляху самогонника і аквариумиста розходяться. Для виробництва самогону від браги очікують швидкої швидкості вибражіванія і великого відсотка вмісту спирту. Рецепт браги для доставки со2 в акваріум повинен мати протилежні характеристики. Найціннішим його якістю буде якомога більша тривалість виділення вуглекислого газу. Значить, в складі сусла необхідна присутність компонентів, які гальмують і уповільнюють бродіння. Рецепт браги акваріума не повинен давати продукт високої міцності. При 10-11º дріжджі гинуть, отже освіту co2 припиняється.
Брага, підходяща для акваріумів
Зміна співвідношення води, цукру, дріжджів, експерименти з температурними режимами, додавання різних компонентів, надання шаруватості структурі сусла - експерименти з відпрацювання технології
Рецепт з додаванням соди
«Довгограюча» бражка за цим рецептом бродить і виділяє СО2 тривалий час через присутність в рецепті харчової соди. Гідрокарбонат натрію або звичайна сода створює в цукровому суслі лужну реакцію. В такому середовищі бродіння сповільнюється.
У пляшку об'ємом 1,5 або 2 л висипати 200- 250 гр. цукру, 1 ч. л. соди, ½ ч. л. сухих дріжджів Саф-Момент. Додати теплої води (близько t = 30 ° С), недолив до верху 5-7 см. Рідина не потрібно перемішувати, поступова переробка цукру подовжить термін генерації co2 до 1 місяця.
желатиновий рецепт
Особливістю цього рецепта є шаруватість сусла. Цукор, розмішати в розчині желатину, розташовується в нижній частині бутлі, а дріжджі, розведені в невеликому об'ємі води - у верхній. В результаті, вони мають доступ не до всього обсягу цукру відразу, а переробляють його поступово, тільки в зоні контакту. Виділення СО2 спокійне, тривалий. Якщо час від часу міняти верхню частину рідини, доливаючи воду зі свіжими дріжджами, можна продовжити термін служби такої бражки до декількох місяців.
На 1 л води: 1 ст. л. желатину, 1 ст. л. соди, 3 ст. цукру, 1 ч. л. сухих активних дріжджів (типу Саф-Момент, Пакмена і т. п.).
Желатин висипати в склянку холодної води і залишити для набухання на годину. При постійному розмішуванні нагріти з іншою водою, цукром і содою. До кипіння не доводити, але крупинки желатину і цукру повинні повністю розчинитися. Рідина остудити до t = 30 ° С, залити в 2-хлітровую пластикову пляшку. Дати дріжджів розійтися в склянці води такої ж температури і акуратно вилити їх на поверхню сусла.
крохмальний рецепт
Брага з додаванням крохмалю є відмінним постачальником со2 в акваріум. Вигода цього рецепта в тому,
У 2-хлітровую бутель з міцного пластику налити 1 л води, додати 10 ст. л. цукру, 4 ст. л. крохмалю, 2 ст.л. соди. Нагрівати на водяній бані, не допускаючи кипіння, до освіти киселю. Обсяг сусла при варінні збільшиться. Охолодити до t = 30 ° С, так само, як і в желатинову брагу вилити зверху склянку води з 1 ч. Л. дріжджів.
Конструкція простого генератора СО2 для акваріума
Систему подачі вуглекислого газу легко зробити своїми руками з доступних матеріалів. Основою конструкції служить підходяща за обсягом міцна пластикова пляшка з пробкою і гнучкі трубки відповідної довжини. Трубки можуть бути силіконові або ПВХ (наприклад, від медичних крапельниць).
У пробці роблять отвір, відповідний діаметру трубки і вставляють її. Для герметизації з'єднання підійде будь-який будівельний або автомобільний силіконовий герметик. Тепер, якщо заповнити бутель брагою, по трубці буде виходити вуглекислий газ. Великі бульбашки co2 не принесуть акваріумних мешканцям ніякої користі. Вони просто піднімуться на поверхню і підуть в атмосферу. Щоб вуглекислий газ працював, він повинен бути розчинений у воді. Досягти цього можна декількома способами:
- Приєднати виводить трубку до акваріумному фільтру.
- Використовувати для цих цілей помпу.
- Просто надіти на кінець шланга розпилювач.
- Найдрібніші бульбашки виходять, якщо вставити в кінець трубки відрізок горобинової гілочки. Щоб со2 проходив безперешкодно, довжина відрізка рябінкі не повинна перевищувати 1,5 см.
- Замість розпилювача можна подавати вуглекислий газ під дзвін. Він являє собою перевернуту і закріплену у дна невелику ємність (стаканчик, ковпачок від дезодоранту). Со2 збирається під дзвоном і поступово розчиняється. Дифузія краще проходить в м'якій воді.
Для можливості регулювання процесу подачі газу в конструкцію додають зворотний клапан, який перекриває краник. У схему включають додаткову проміжну
Кілька порад з виробництва браги
- Повноцінному бродінню в генераторі co2, зробленому своїми руками, допоможуть додаткові підгодівлі дріжджів. Для цього використовують солі амонію (азотні мінеральні добрива), комплексні склади з мікроелементів і вітамінів, екстракти пивних дріжджів, чорний хліб.
- Бутель з брагою краще упакувати в картонну тару. Вона захистить дріжджі від прямого світла, який негативно впливає на їх активність.
- Для підтримки постійної температури, бродильно ємність можна обернути будь-яким утеплювачем: синтепоном, поролоном, будівельної ізоляцією.
- Слід правильно підбирати пластикову тару для виробництва СО2. Пляшки з-під сильногазованих напоїв мають достатній запас міцності, розраховані на високий тиск.
- Ємності для бродіння заповнюють суслом не більше, ніж на 2/3 і встановлюють строго вертикально, інакше піна може потрапити в які проводять co2 трубки і акваріум.
Правильно підібраний рецепт браги і налагоджена конструкція подачі газу в акваріум дозволять генерувати со2 без перезарядки кілька місяців. Ознака того, що система функціонує нормально і вуглекислота надходить в необхідній кількості - дрібні бульбашки кисню на зворотному боці листя. Вони повинні з'явитися при працюючому освітленні через 5-6 годин.
