Борщ - це

Дивитися що таке "борщ" в інших словниках:

борщ - борщ / ... морфемная-орфографічний словник

БОРЩ - перша страва; заправний суп (див.) гострого смаку. Готують борщ м'ясний (з яловичини, баранини, свинини, копченої грудинки і т. П.), Грибний, овочевий, іноді з рибою. До борщу зазвичай подається сметана; часто також подають і ватрушки. Борщ м'ясний ... Коротка енциклопедія домашнього господарства

борщ - Основне перша страва української кухні. Отримало широкого міжнародного поширення і визнання. Має близько дюжини різновидів, що пов'язано з відокремленням в минулому українських земель, з існуванням різних частин українського народу в ... Кулінарний словник

БОРЩ - БОРЩ, борщу, чоловік. Суп з буряком і іншими овочами. Тлумачний словник Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 ... Тлумачний словник Ушакова

БОРЩ - чоловік. квашений буряк; | рід щей, юшка з бурякової Кваші, на яловичині і свинині або зі свинячим салом. | Рослина Acanthus або Heracleum (sphondylium et sibiricum), борщівник, пучки, бодран, роженец, опал, вонючка, якого стебла їдять сировиною; ... ... Тлумачний словник Даля

борщ - Борщівський, борщ, борщик, суп Словник українських синонімів. борщ ім. кол під синонімів: 11 • бодран (4) • ... Словник синонімів

Борщ - суп, до складу до якого входить буряк. Схожі страви знають і ін. Народи (румун. Борщ, польск. Борщец і т. Д.), Проте в Польщі Б. з'явився лише в 18 ст. а вУкаіни згадується в пам'ятках 16 17 ст. На Україні відомий дуже давно. Вважається, що ... ... український гуманітарний енциклопедичний словник

борщ - борщ, а, твор. п. ом ... український орфографічний словник