Болгарський перець фото і опису - листя, насіння

Болгарський перець вважається найстарішим овочем. У нього довга і цікава історія, яка налічує понад 9 тисяч років. Багато століть солодкий овоч вирощувався в самих сонячних і теплих куточках землі. Спочатку він використовувався як лікарський засіб. З його допомогою лікували астму, недокрів'я і запаморочення. І лише через якийсь час люди його стали використовувати в їжу.

Чому перець називається болгарський

Батьківщиною перцю є Америка, але в нашій країні цей овоч звично називають болгарським. З Америки він потрапив до Європи. Потім через Португалію потрапив до Туреччини, а звідти в Болгарію. Болгари самі називають його солодким перцем. В кінці XVII століття болгари завезли солодкий перець на югУкаіни, в Україні і в Молдову. Ось чому перець називається болгарський.

Насіння і листя болгарського перцю

Насіння болгарського перцю досить великі. Найчастіше плоскої форми. Також можуть бути злегка зігнутими. Зазвичай блідо - жовтого кольору. Ще вони можуть бути білими і трохи коричневими. Якщо насіння зберігалися в хороших умовах, то їх схожість зберігається до чотирьох років. Проростають вони при високій температурі. Від + 15 ° C. Найкращі результати спостерігаються при температурі +20. 25 ° C.

Листя болгарського перцю прості. Забарвлення коливається від світло - зеленого до темно - зеленого. Можуть бути поодинокими або зібраними в розетки. Їх черешки досить довгі. Розмір і кількість листя залежить від віку рослин і від умов його вирощування. Наприклад, рослина, яка вирощується у відкритому грунті, має листя завдовжки до 10 см. Той же самий гібрид в теплиці може мати листя розміром 15 - 18 см. Листя досить ніжні й тендітні, тому при догляді за рослиною і під час збору врожаю, слід дотримуватися обережності.

Сорти і види солодкого перцю

Види болгарського перцю за кольором плода: червоний, зелений, оранжевий, жовтий, чорний болгарський перець.

Можна виділити наступні сорти болгарського перцю:

Атлантик F1. Гібрид придатний для відкритого і закритого грунту. Плоди великого розміру, гладкі, прямоугольно-витягнуті. Колір від зеленого до червоного.

Болгарський-79. Середньостиглий, високоврожайний. Має хороші смакові якості. Плоди великі, мають пірамідальну форму. При повному дозріванні мають червоний колір.

Єдино F1. Високоврожайний і ранньостиглий сорт. Висота рослин може досягати 65 см. Плоди з товстими стінками, кубовидний. Дуже смачні, червоного кольору. Довжиною 12 см.

Вікторія. Середньостиглий. Висота рослин може досягати 50 см. Плоди конусоподібні, середнього розміру, солодкі, мають товсті стінки. Яскраво-червоного кольору.

Кардинал F1. Ранньостиглий. Висота рослин 100 см. З моменту появи сходів і до настання технічної стиглості проходить 80 - 90 днів. Великі кубовидні плоди, фіолетового кольору.

Ариес F1. Середньостиглий. Високоросла рослина. Великі прізмовідная плоди масою до 310 г. Забарвлення темно-червона.

Латино F1. Ранньостиглий. Висота рослин до 1м. Плоди мають кубовидную форму, масою до 200г. Колір яскраво-червоний. Стінки товщиною до 1 см.

Вінні Пух. Скоростиглий. Для отримання найкращого результату слід вирощувати в захищеному грунті. Рослини невисокі, плоди конусоподібні, червоного кольору, верхівка загострена. Маса 50 - 70 м

Чорний кінь. Ранньостиглий. Чорний болгарський перець. Підходить для відкритого і закритого грунту. Плоди кубовидний з відмінними смаковими якостями. Масою до 250 г. Стінки товсті і соковиті. Стійкий до хвороб і дає стабільний урожай.

Інду F1. Середньоранній. Рослини висотою понад 1 м. Великі яскраво-жовті плоди кубовидної форми з товстими стінками.

Помаранчеве диво F1. Ранньостиглий. Великі кубовидні плоди оранжевого кольору.

Детально розглянути гібриди та сорти можна на фото болгарського перцю:

Основні хвороби та шкідники болгарського перцю

Щоб виростити багатий і якісний урожай болгарського перцю, потрібно знати основні принципи догляду за ним. Слід постійно оглядати його грядки на наявність ознак хвороб і присутність шкідника.

Часта проблема, пов'язана з вирощуванням овоча у відкритому грунті - це його в'янення. Причиною в'янення може бути грибкове захворювання вертіціллез. Захворювання може мати три форми - буре, карликову і зелену. Бура форма проявляється в тому, що листя змінюють свій природний колір на бурий.

Рослина починає трохи відставати в своєму зростанні, потім гине. При карликової формі хвороби обсипаються зав'язі, посадки також відстають у рості, листя осипаються. Зелена форма часто супроводжує буру. Розвинуте рослина втрачає своє листя, і через п'ять днів повністю засихає.

Щоб хвороба не розвивалася, необхідно позбавлятися від всіх рослинних залишків і садити ті сорти, які стійкі до грибка.

Найпоширеніші шкідники болгарського перцю - це павутинний кліщ і тля. У тому випадку, коли рослина вражає попелиця, слід використовувати інсектициди. Заходи боротьби з павутинним кліщем - обприскування посадок розчином з лука, часнику, рідкого мила і кульбаби.

Овочі можуть бути вражені голими слимаками. Щоб уникнути їх появи, необхідно утримувати грядки в чистоті. Якщо вони з'явилися, то посадки потрібно опиліть вапном або тютюновим пилом.