Бізнес на кавових автоматах - наскільки це вигідно
Ні для кого не секрет, що ось уже багато десятиліть для багатьох жителів планети ранок, що почалося без кави, - вже не ранок. Каву п'ють в селах і містах, і в багатьох життєвих ситуаціях цей тонізуючий напій виявляється найкращим варіантом. На жаль, не завжди виходить скуштувати ковток улюбленого напою в кафе або домашній обстановці, і тоді на допомогу приходить кавовий автомат.
Ця продукція користувалася і буде користуватися попитом завжди, а значить, при грамотному підході до питання апарат, що виробляє каву, забезпечить швидку окупність бізнесу і буде приносити хороший дохід. З чого ж почати?
Скільки прибутку може приносити кавовий автомат на місяць?
Очевидно, з підрахунку можливого прибутку і неминучих витрат. І першою статтею таких витрат є вартість кавового автомата. Тут варто зазначити, що відмінність в цінах досить велике: якщо ми говоримо про новий автомат, то це 75-400 тисяч рублів, що був у вжитку апарат можна придбати від 45-70 тисяч рублів, однак не завжди це рішення вигідне, бо можливі абсолютно непередбачувані витрати на ремонт.
Однак реальний дохід може помітно відрізнятися від цієї цифри як в більшу, так і в меншу сторону. Від чого ж залежить прибуток? Ймовірно, від того, наскільки дохід співвідноситься з витратами, а тут розклад такий: для підприємця порція кави обходиться в 8-13 рублів, а покупець віддає за неї приблизно 25-40 рублів.
Відповідно, одна порція кавового напою приносить дохід в 15-30 рублів. Один автомат же продає в день, як показує практика, 40-80 порцій напою, що бадьорить. Відповідно, в день на ньому можна заробити від 600 до 2400 рублів.
Що приблизно дорівнює 18 000-72 000 рублів на місяць. Середній прибуток, яку приносить бізнес на кавових автоматах, становить, як показує практика, 38-42 тисячі рублів щомісяця.
Основні статті витрат
До необхідних витрат відноситься оренда місця (від 2 до 10 тисяч рублів на місяць), яка споживається апаратом електрику (1,5-7 тисяч рублів) і поточне техобслуговування (мінімум 500 рублів). Неважко порахувати, що витрати варіюються від 4 до 18-19 тисяч рублів на місяць.
Таким чином, видно, що даний бізнес здатний приносити чистий прибуток від 5-6 до 60-62 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян щомісяця.
У деяких випадках дохід може і зовсім бути рівним нулю: це можливо в тому випадку, якщо оренда місця для автомата занадто дорога, тоді як це саме місце вибрано не дуже вдало.
Чимало бізнесменів вважають, що навіть один кавовий автомат здатний принести достатній прибуток, а якщо цього не станеться - одну кавоварку продати простіше, ніж кілька. Багато в чому вони мають рацію: досвідчені вендингові фахівці кажуть, що починати бізнес має сенс з одного-двох екземплярів і розширювати його тільки в тому випадку, коли дохід явно перевищує витрати, а в запасі є вдалі місця для установки нових автоматів.
Який кавовий автомат краще купити?
На сьогоднішній день підібрати відповідний кавовий автомат не складе труднощів: український ринок пропонує близько ста моделей на будь-який смак і гаманець, причому щороку з'являється до 15 нових моделей.
Кожен будує свій бізнес по-різному: один з непоганих варіантів для його початку - покупка скромною, недорогий, але надійної моделі іноземного або українського виробництва (наприклад, Azkoyen Venetto або FAS Fashion 600 E6). У надії заробити на таких автоматах підприємці часто купують кілька машин, забуваючи, що оренда місця для продажу кави та супутніх напоїв є важливою компонентою успіху.
Як стверджує статистика, до 30% таких екземплярів, куплених «про запас», без оглядки на наявність «прохідного» місця, продаються в перший рік після придбання. Ось на них-то і варто звернути увагу новачкам, бажаючим заощадити на початку бізнесу.
З іншого боку, купуючи «крутий» кавовий автомат (наприклад, моделі Kikko Max або Canto LB), підприємець може розраховувати не тільки на підвищену увагу клієнтів до дизайну механічного продавця, а й на вчинення більшої кількості покупок, оскільки такі апарати пропонують більший вибір напоїв (не тільки каву, але і чай і навіть бульйон!), різноманітну їх дозування.
Крім того, якість напоїв в таких кавоварка в свідомості масового обивателя виявляється незмінно вищим, ніж в їх менш іменитих «побратимів», хоча це далеко не завжди відповідає дійсності. Варто також пам'ятати, що ремонт дорогого механізму незмінно буде дорожче, ніж ремонт «бюджетного».
Крім того, в даному виді Веддинг слід дотримуватися «золотого правила», згідно з яким недорогий автомат, встановлений в людному місці, апріорі принесе більше прибутку, ніж екземпляр, який видає дорогі, «елітні» сорти напоїв в малопроходімом місці!
На фото ви можете побачити зовнішній вигляд кавових автоматів:
Специфіка вибору кавового автомата
Щоб уявлення про яку купує моделі було більш-менш повним і досить об'єктивним, варто провести власне дослідження.
Прогулятися по точках, де встановлені цікавлять моделі, зібрати відгуки про них постійних клієнтів (це можна зробити, якщо кава-автомат розташований, наприклад, в держустанові), поспостерігати за їх роботою протягом хоча б 15-20 хвилин. Іноді зібраних таким чином даних досить для прийняття вірного рішення.
При покупці автомата варто поцікавитися, які умови і терміни гарантії на нього, чи є в місті сервісний центр і наскільки дорого обслуговування і ремонт в ньому після закінчення терміну гарантії.
Звичайно, важлива і вартість самого автомата, але не варто забувати, що більш висока ціна на пристрій аж ніяк не стане гарантом його більш швидкої окупності.
Якщо ж вибирати між новими моделями з великою кількістю функцій і добре зарекомендували себе більш скромними «старичками», варто звернути увагу, наскільки модель надійна і перевірена часом.
Залежно від планованого місця розташування апарату варто уточнити у продавців, чи володіє та чи інша модель антивандальними функціями (якщо апарат буде експлуатуватися переважно на вулиці, без постійного нагляду). Як правило, антивандальні моделі коштують помітно дорожче, і їх немає сенсу брати для приміщення, в якому експлуатація кавомашини буде проходити під постійним наглядом охорони.
Ну і наостанок непогано дізнатися, який максимальний «боєзапас» апарату, тобто скільки дозованих порцій він видає без такого елемента обслуговування, як «дозаправка» інгредієнтами. Зрозуміло, що чим довше кава-автомат здатний пропрацювати без втручання людей - тим краще і тим дешевше буде вартість його обслуговування.
Отже, покупка автомата для виробництва кавових напоїв - справа складна і дуже відповідальна, але при правильному розрахунку всіх плюсів і мінусів, а також потрапляння в точку при виборі моделі дає гарантію отримання стабільного непоганого доходу!