Беташар, cooks - кухаря казахстана

У казахів є кілька способів одружитися. Дружину можна «вкрасти». Так роблять, коли немає грошей на весілля, викуп і дороге сватання. Молоді домовляються, і наречений «краде» наречену. При цьому і сама процедура одруження спрощується і витрати у багато разів менше, ніж при «офіційному» сватання. В недалекому минулому, дружин крали по-справжньому, часто дівчата бачили своїх чоловіків в перший раз тільки на своєму весіллі. Є й інші способи, менш кровожерливі і більш заморочливі. Але, в кожному разі настає той хвилюючий момент, коли наречена повинна пройти через обряд «беташар» (буквально «відкрити обличчя»).

Вважається, що ніхто з майбутніх родичів чоловіка не повинен бачити наречену до весілля. Тому, як тільки наречена висаджується з транспорту, їй відразу накидають хустку на голову, обкурюють адраспаном, пахучої травою, і просять переступити поріг неодмінно правою ногою. Наречену практично замикають в окремій кімнаті, де вона може відпочити і зібратися з думками. Якщо ж такої кімнати немає в наявності, то завішують фіранкою окремий кут. Дітям, як безгрішним і нездатним на пристріт, дозволяють перебувати поруч з нареченою. У цей час родичі вибирають того, хто відкриє обличчя нареченої і представить їй її майбутню рідню. Відкрити особа нареченій може не всякий, а лише той, хто володіє поетичним і співочим талантом.

На беташар збираються абсолютно всі родичі чоловіка. Накривають на стіл і влаштовують веселі танці. Наречену вводять в приміщення з накинутим на голову білою хусткою. Хустка вибирає майбутня свекруха, хустку повинен бути тільки білим, можливо прикрашений багатою вишивкою. Цей хустку символізує чистоту намірів і захист від пристріту. З кожного боку наречену підтримують дві абисин, дружини діверів. Абисин повинні прийти на допомогу нареченій, якщо вона розгубиться і забуде поклонитися, тихим шепотом вони повинні підказати як вести себе далі.

Після кола, який проробляє наречена, підтримувана абисин, співак починає уявлення. Кінець хустки прив'язується до домбре. Акин співає на домбре, представляючи кожного родича, вихваляючи його риси характеру і роль в сім'ї. Він також представляє всім молоду наречену, згадуючи її гідності, не забувши нагадати про обов'язки. Кожен представлений родич йде до нареченої отримати її уклін «Салем беру». У відповідь на її уклін, майбутній родич залишає невелику суму грошей «корімдік» на розстеленому перед нареченою хустці. Співак немов дражнить навколишніх, трохи піднімаючи краю хустки. Уміло керуючи настроєм оточуючих, він, після вистави, дає добрі настанови та побажання нареченій все в тій же поетичній формі. Зазвичай, ця людина буває першим, кого наречена бачить в перший раз під час беташара. Є навіть приказка про те, як дорогий серцю нареченої той, хто «відкрив» їй обличчя. Зазвичай, весь «корімдік» йде на подарунок акини, що відкрив обличчя нареченої. У деяких регіонах, фінальну частину «відкриття» довіряють найпочеснішим членам сім'ї, старшої бабусі або навченого досвідом аксакалу.

Наречену з відкритим обличчям обсипають «шашу» - цукерками і грошима. Кожен намагатиметься взяти частину шашу, вважається, що таким чином можна до себе приманити радість, щедро розсипали під час тоя. Відразу після беташара починається саме весілля - головна подія в житті молодих.

Беташар символізує вступ молодої нареченої в сім'ю і початок її нової, заміжньої життя. З цього моменту вона належить родині чоловіка. Відкриваючи особа на беташаре, вона закриває двері в свою колишню, дівоче життя.

Фото з сайту svadbavip.kz

Сундет, або обряд обрізання у хлопчиків, давно і міцно увійшов в життя казахів з прийняттям мусульманства

Дракон миритися з недоліками новорічного меню столу точно не стане.