Бенедіктін - це
Історія напою
На ярлику кожної пляшки Бенедиктин написані ініціали D.O.M. які означають «Deo Optimo Maximo», що перекладається як «Господу, Кращому, Найбільшому» [1] і є девізом Бенедиктинського Ордена. За іншою версією ці слова (інший переклад D.O.M. «Слава Господу, превеликий, могущественнейшему і добро!») Виголосив дон Бернардо Вінцеллі, коли спробував створений ним лікер і назвав його на догоду Богу Бенедіктін, тобто «Благословенний» [2]
Палац бенедиктину в Фекаме
Один з цехів у Палаці бенедиктину
У бурхливі і трагічні часи Великої французької революції абатство було закрито, а рецепт бенедиктину загублений. Однак, як свідчить місцева легенда, в 1863 році нормандський виноторговець Олександр Легран знайшов старовинний фоліант з зашифрованими рецептами монахів і зумів відновити один з них. У 1876 році Легран створив компанію «Бенедіктін», домігшись від глави ордена офіційного дозволу на ексклюзивне право виробляти лікер. Розбагатівши на лікері, підприємливий Легран побудував в Фекаме розкішний музей-палац, назвавши його «Палац бенедиктину». [4] [5]
Три види Бенедиктин (ординарний, витриманий і ВВ) виробляються і сьогодні, вони користується заслуженою популярністю і популярністю.
Склад напою тримається в найсуворішому секреті і становить виробничу таємницю. Нібито тільки 3 людини одночасно можуть знати всі нюанси його приготування.
вживання напою
Бенедіктін вживається в чистому вигляді з льодом, або використовується для приготування коктейлів (наприклад Обліпиховий тодди, Лики, BB або шотландський смеш), а також цінується любителями кави з лікером.
Примітки
Дивитися що таке "Бенедіктін" в інших словниках:
бенедиктин - лікер бурштинового кольору з травами, родом з Франції; спочатку його використовували як дайджестів. Дон Бернардо Вінчеллі, монах бенедиктинець з абатства Фекамп, став першим виробником цього напою. Старовинний рецепт був загублений і знову знайдений ... Кулінарний словник
бенедиктин - а, м. bénédictine f. 1. Лікер, виготовлений в Нормандії. де колись ченці бенедиктинці мали монастир. Павленков 1911. запозичує. в кінці 19 поч. 20 в. ЕС. Саме це думав тепер ея чоловік. наливаючи собі бенедиктин в каві і помішуючи його ... ... Історичний словник галліцізмов української мови
Бенедиктин - Лікер, що готується в бенедиктинському монастирі, в Фекане, в Нормандії. Словник іншомовних слів, які увійшли до складу української мови. Чудінов А.Н. 1910. бенедиктин лікер заводу фекалії, який раніше був монастирем скасованого нині чернечого ... ... Словник іншомовних слів української мови
Бенедиктин - бенедиктин, бенедиктину, чоловік. (Франц. Benedictine). Відомий французький лікер (виготовляється акціонерним товариством, належить бенедиктинському чернечому ордену). Тлумачний словник Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 ... Тлумачний словник Ушакова
Бенедіктін - I (лікер). Прагнення висміяти любов монастирської братії до тонким страв і хорошому вину виражається у французів не тільки в масі народних пісень, але і в назвах найуживаніших лікарів, які, напр. шартрез і бенедиктин. Останній ... ... Енциклопедичний словник Ф.А. Брокгауза і І.А. Ефрона
бенедиктин - бенедиктин, а, м Алкогольний напій у вигляді солодкої, густий і ароматної рідини, що є сортом лікеру, що отримується в результаті змішування різних сортів ягід, плодів, трав і спирту і настоювання цієї суміші певний час. Монастирі в ... ... Тлумачний словник українських іменників
бенедиктин - бенедиктин, бенедиктин, бенедиктину, бенедиктин, бенедиктину, бенедиктин, бенедиктин, бенедиктин, бенедиктин, бенедиктин, бенедиктин, бенедиктин (Джерело: «Повна акцентуйовані парадигма по А. А. Залізняку») ... Форми слів
- Ім'я троянди. Умберто Еко. "Ім'я троянди" - книга з загадкою. На початку Х IV століття, незабаром після того, як Данте склав "Божественну комедію", в серці Європи, в бенедиктин ... Детальніше Купити за 459 грн (тільки Україна)
- Вино, самогон, пиво, настоянки, наливки. Варимо, женемо, наполягаємо. Просто в домашніх умовах !. Більше 500 рецептів! Домашній кагор Горіхове шампанське Полуничне вино Горобиновий самогон Липова медовуха кмину горілка Ожинова ратафія Віскі з димком Запорізьке пиво Лікер "Бенедиктин" ... Детальніше Купити за 302 руб
- Вино, самогон, пиво, настоянки, наливки. Варимо, женемо, наполягаємо. Просто в домашніх умовах !. Богуславська Є.Я. Більше 500 рецептів! Домашній кагор. Горіхове шампанське. Полуничне вино. Горобиновий самогон. Липова медовуха. Кминна горілка. Ожинова ратафія. Віскі з димком. Запорізьке пиво. Лікер ... Детальніше Купити за 263 руб