Бар killfish - плюси, мінуси, підводні камені

Нещодавно, волею долі, відвідав Killfish бар, про який багато говорять останнім часом і поспішаю поділитися своїми враженнями.

Саме приміщення невелике, навскидку 60 - 80 сидячих місць в залі і ще близько 10 біля барної стійки. Через особливості розміщення меблів і побудови черги, людям сидить навпроти стійки, постійно доводиться спостерігати нескінченний потік снують туди-сюди людей.

Природного освітлення немає, тільки штучне, яке включено в повному обсязі, тому сидіти доводиться в напівтемряві. Як і в будь-якому поважному барі, тут можна курити. Витяжка начебто працює і сигаретний дим майже не відчувається, але додому приходиш все одно прокуреним.

Меню на 2/3 складається з алкогольних напоїв, переважно коктейлів. З напоїв випробували темний ель, який виявився цілком стерпним (вартість начебто 33.000 бел. Рублів). З їжі замовили «лошарик», щось на кшталт звичайних сирних кульок, але з начинкою і розміром з кулю для настільного тенісу. Подавалися в скляній чаші, здається 7 або 8 кульок на порцію, цілком їстівні (вартість 45.000 бел. Рублів або близько того).

Дати однозначну оцінку закладу не можу, мабуть варто відвідати ще мінімум один раз, але дозволю собі скласти список позитивного / негативного, що відклалося в пам'яті в цей вечір особисто для мене.

Розташування каси. Невеликий лайвхак для тих, хто ще не був у Killfish барі - каса знаходиться на далекій від входу стороні барної стійки. Система оплати така: оплачуєш на касі, йдеш з чеком до бармена, отримуєш алкоголь (їду принесуть до столу офіціанти, коли замовлення буде готовий).

Все начебто просто, якщо не врахувати один момент. Як зрозуміти систему, якщо прийшов в бар вперше? Потрапляючи в бар, прямо з входу бачиш чергу до заповітних краник, на рівні інстинкту стаєш в неї. Уже відстоявши якийсь час, починаєш помічати, що попереду стоять простягають бармену не гроші, а чеки. Далі усвідомлення неминучості стояти в черзі на касі, потім повертатися в цю чергу, тлін і безвихідь.

На моє запитання до касира, як взагалі новачку зрозуміти систему оплати, відповіли, що потрібно було запитати. Ну зрозуміло, а я то думав.

Гучна музика. Бар, це не диско-клуб і, як мені здається, з гучністю явно перебір. Весь час доводиться говорити на підвищених тонах, що б тебе почули співрозмовники. Можливо в глибині залу по-іншому, не сидів там, нічого сказати не можу.

Люди біля барної стійки. В даному випадку, це не мінус закладу, а мінус менталітету наших людей. Цією незрозумілою здатності створювати масовість з нічого. Ось, наприклад, на барі сидять двоє друзів, до них підходить ще троє, але так як вільних місць у стійки немає, то стають поруч, потім ще двоє і т.д. В результаті біля бару збирається натовп, причому всі ці люди цілком могли б сісти в залі, з якого вони власне і прийшли, побачивши знайомих. Зворотна ситуація, коли біля барної стійки мало людей, але волею долі на ці нещасні барні стільці видерлися жіробаси / жіробасіхі. Вид наполовину вивалився з штанів дупи, не найприємніший для тих, хто сидить навпроти бару людей, але як співав Боряскій «нікуди, нікуди мені їм не дітися від цього».

Зал для некурящих. А точніше його відсутність. Так, я розумію, що більшість барів палять, але це не додає їм плюсів у карму.

Музика. Підбірка треків вельми не погана, якби ще не така гучність, було б взагалі чудово. Ставлю лайк.
Атмосфера. Не дивлячись на всі мінуси, в цілому атмосфера мені подобається. Чимось нагадує сцени з фільмів, де головний герой приходить в подібного роду заклади, щоб залікувати душевні травми або просто ужраться
Відносно недороге пиво. Пишу про пиво, оскільки люблю пиво і в курсі цін на цей напій в інших закладах. У цінах на інші алкогольні напої і коктейлі слабо розбираюся, тому порівняти вартість не можу.

У висновку, хочу сказати, що Killfish бар, на мій погляд, відмінно підійде для двох цілей: бухнуть в компанії, бухнуть на самоті. Причому ключове слово тут саме «бухнуть».

Каїр - місто контрастів