Банан корисні властивості, калорійність і користь банана
Банан, поряд з бамбуком - одна з найбільш високих трав в світі, на яких і дозрівають однойменні ягоди, які ми вживаємо в їжу. Його різновидів налічується близько 40 видів, і всі вони живуть, в основному, на островах Тихого океану і в Південно-Східній Азії. Ті банани, які ми найчастіше бачимо на прилавках магазинів - це культурні сорти, які, в свою чергу, поділяються на десертні і платано. Перші з них вживаються в сирому або сушеному вигляді, другі - тільки після термічної обробки, але будь-які з них містять масу корисних речовин, необхідних для нормального функціонування нашого організму. У даній статті ми поговоримо про корисні властивості банана. а також відзначимо користь банана для здоров'я людини.
Крім того, вступаючи в складні хімічні процеси, ця амінокислота в складі банана сприяє підвищенню потенції у чоловіків і посилення лібідо у жінок. Така дія цього надзвичайно корисного для настрою плода говорить і про користь банана як афродизіак.
Банан, корисні властивості якого характеризуються і наявністю клітковини в достатній кількості, здатний налагодити травні процеси і очистити організм від шкідливих токсинів і канцерогенів, тим самим зміцнюючи імунну систему і знижуючи можливість прояву ракових захворювань.
Калорійність бананів також залежить від виду і сорту бананів і коливається в межах 65-150 кКал. Близько 90% в калорійності цього продукту займають вуглеводи і лише незначну частину білки і жири, відповідно, близько 5% і 6%.
Банани, користь яких очевидна, в своєму складі мають до 16% цукрів, включаючи всі три види природного цукру - фруктозу, глюкозу і сахарозу. Завдяки такому складу банани здатні миттєво заряджати бадьорістю і енергією, поповнюючи втрачені сили.
Корисними властивостями володіє і бананова шкірка. Шкірка стиглого банана у вигляді компресу - відмінний засіб при головних болях і мігрені, а прикладена своєї внутрішньої поверхнею до ран, опіків, висипу і наривів - заживляє рани і болезаспокійливу дію. Відвар з шкірки зеленого банана допоможе нормалізувати тиск при гіпертонії. При істерії та епілепсії корисно застосовувати сік із стебел рослини.
Величезною є користь бананів і для краси людини. М'якоть банана, володіючи розгладжуючим, пом'якшувальною і зволожуючу дію, підійде для будь-якого типу шкіри. Вона здатна в складі масок і кремів зробити вашу шкіру ніжною і бархатистою, розгладити дрібні зморшки і зняти сліди втоми, додасть вашій шкірі свіжий і здоровий вигляд.
шкода бананів
Корисні властивості банана незаперечні, але не варто забувати, що завжди є і інша сторона питання. Банани - їжа, яка досить важко перетравлюється, а тому може викликати скупчення газів в кишечнику і утруднити відтік жовчі. Саме тому не рекомендується їсти банани натщесерце і, тим більше, запивати їх водою.
Крім того, банани здатні згущувати кров, а, значить, людям з варикозом і тромбофлебітом, інсультом та інфарктом, варто відмовитися від цього тропічного плоду.
Хімічний склад банана десертного (на 100г їстівної частини)
- Калорійність банана - 96 ккал.
- Білки 1,5 гр.
- Жири 0,5 гр.
- Вуглеводи 21 гр.
- Харчові волокна 1,7гр.
- Органічні кислоти 0,4 гр.
- Вода 74 гр.
- Моно- і дисахариди 19 гр.
- Зола 0,9 гр.
- Крохмаль 2 гр.
- Ненасичені жирні кислоти 0,2 гр.
- Насичені жирні кислоти 0,2 гр.