Бабак - байбак, бабак на північному кавказеУкаіни в фотографіях
У передгір'ях Північного Кавказу, в місцях, де степіУкаіни (Ставропольський край і Ростовська область) зустрічають весняними барвами світанки, де струменить ковила і червоніють маки, живе цей розумний і красивий звір - бабак. Байбак - це один з підвидів бабака, який поширений і на Північному Кавказі, і в Ростовській області, зустрічається він і в Калмикії.

Спосіб життя і харчування бабака
Бабак до 9 місяців в році може спати, від чого і став героєм відомої приказки. Набираючись за літо сил, посилено харчуючись і розвиваючи мережу своїх підземних нір, бабаки перетворюють ділянки лугів - в пустині.Укаіни не страшні «масштаби» сурочьіх змін ландшафту, так як цей звір завжди є об'єктом полювання на Північному Кавказі. в степових зонах. Бабак веде строго вегетаріанський спосіб життя, і практично не має «конкурентів» по харчуванню в місцях свого проживання. В Азії, де з бабака готують різні страви, в різні періоди минулих епох ці звірі несли справжнісіньку смерть - тарбаганову хвороба. Нам це захворювання відоме, як легенева чума, і тарбагани (бабаки) нерідко були переносниками цієї інфекції. Але зараз ситуація з чумою повсюдно під контролем, і смачне м'ясо бабака - бажане блюдо на столі.
Як спіймати бабака
Куцехвостий і повненький бабак стає об'єктом гастрономічного пристрасті тому, що жир цієї тварини - справжня скарбниця вітамінів. При всьому при тому, що м'ясо бабака досить жирне, воно володіє фантастичним властивістю швидко засвоюватися, і не відкладатися зайвою вагою в тілі. Виливати бабака з нори, один із способів зловити бабака - найпоширеніший прийом полювання на цього гризуна. Сурочьі нори можуть бути дуже місткими, і нерідко заливати їх доводиться цілими автоцистернами. Ще бабака ловлять капканами, але для цього капкан слід добре замаскувати і відбити всі сторонні запахи, протримавши в його стогу сіна кілька діб.