армійський казанок

Найбільш поширений варіант являє собою ємність з опукло-увігнутим профілем дна, увігнутим з одного боку. Але може мати і сферичну форму. Забезпечується дротяної рукояткою-петлею для підвішування та перенесення. При носінні на поясному ремені увігнута сторона повинна розташовуватися до тіла. Кришка казанка може використовуватися в якості сковороди при розігріві або приготуванні другої страви. Рукоятка кришки призначена для її утримання, надійно замикає кришку при перенесенні, в спеціальні отвори на рукоятці вставляється столова ложка.

Неосесиметричних, але добре відома, форма солдатського казанка робить його зручним предметом для досліджень по глибокій витяжці металу [1].

У ВСУкаіни (а до того - СРСР) казанки відносять до майна продовольчої служби [2].

У використовуваного в ВСУкаіни зразка габаритні розміри: 150 × 100 × 170 мм, обсяг казанка 1,3 літра, об'єм кришки 0,5 літра. Зроблений з харчового алюмінію, забарвлений в зелений колір. При опусканні ручки в одну сторону вона опускається повністю, зменшуючи габарити казанка при розміщенні в рюкзаку (речовому мішку), а в іншу - залишається стирчати в сторону.

Схожі казанки вживалися радянськими, німецькими, італійськими та японськими військами під час Другої світової війни [3].

При роздачі їжі в польових умовах (приготовлена на польовій кухні) кухар перша страва наливає власне в казанок, а друга страва і пайку хліба накладає в кришку.

При приготуванні їжі військовослужбовці об'єднуються по двоє: в одному казанку варять перша страва, в іншому - друге. Другий казанок також використовується для приготування чаю. [4]

У ВДВУкаіни прийнятий кілька змінений варіант - казанок з вставляється в нього флягою (В СРСР наказом № 78 від 17.09.59 «Про прийняття на постачання Повітряно-десантних військ алюмінієвого комбінованого казанка з флягою»). У перших зразків комбінованого казанка фляга була виконана з завальцован фланчіком. У 1989 році до нього додався подкотельнік з ручкою, і трохи змінилася форма фляжки. Розмір всього комплекту в зібраному вигляді: 182 × 160 × 90 мм, елементи виконані з харчового алюмінію.

Казанок ємністю 1 літр, має прямокутну дужку, маса - 200 г. Миска-подкотельнік ємністю 0,5 літра, маса - 140 г. У комплекті присутній фляга (обсяг 1 літр при вазі в 220 р).

Маса всього комплекту:

порожнього - 560 м наповненого водою - 1,560 м повна маса в чохлі без води - 640 м

В американській армії

Американська армія вже з 1930-х років повністю покладалася на централізоване приготування харчування, на відміну від більшості інших армій того часу; тому замість казанка солдатам видавався набір для їжі (англ. mess kit. см. en: Mess kit. пор. з британським англ. mess tin). Набір складався з порівняно неглибоких страв і ложки з вилкою.

В даний час в польових умовах використовуються раціони, до складу яких входить одноразова пластмасовий посуд.

Переваги та недоліки казанка

легкий, відносно міцний, дешевий
місткий
зручний при перенесенні на боці, десантний варіант вміщує в себе флягу, що дозволяє більш компактно розташувати речі
кришка оберігає вміст від забруднення і дозволяє їжі довше залишатися гарячої
може використовуватися для приготування їжі на вогнищі або пальнику

центр ваги зміщений убік і тому не завжди стійкий
високі стінки роблять прийом їжі з казанка менш зручним, ніж з тарілки
погано підходить для тривалого перенесення води
при приготуванні їжі на багатті можлива сильна деформація дужки казанка під впливом спека