Антиоксидантна система людського організму, вітаміни для бадьорості та енергії
Антиоксидантна система організму
У людському організмі є різні системи захисту, одна з таких систем називається антиоксидантної. Дана система являє собою своєрідну "пастку", яка захоплює вільні радикали, захищаючи цілісність клітинних структур. Механізм дії такої пастки зводиться до запобігання надмірного утворення вільних радикалів і перенаправлення їх в ті частини організму, де вони зможуть бути корисними.
До антиоксидантів відносять речовини з різним хімічним будовою, але об'єднаних загальною властивістю: вони здатні зв'язувати активний кисень, який є вільним радикалом, сповільнюючи процеси окислення і відновлення.
Антиоксидантна система здатна боротися з усіма видами радикалів, які утворюються в людському організмі. Антиоксиданти мають властивість знешкодження вільних радикалів (СР) ще до того, як вони зашкодять біологічні молекули. Поруч досліджень було встановлено, що дані речовини значно знижують ступінь пошкодження тканин, сприяють процесу регенерації, а також допомагають протистояти інфекційним захворюванням.
З'єднуючись з радикалом, антиоксидант передає йому свій електрон, при цьому окислюючись і стаючи неактивним, він блокує руйнівну дію окислювача. Для повернення в активний стан антиоксидант потребує відновлення. У цьому йому допомагають інші антиоксиданти, які, об'єднуючись в групи, мають синергетичне дію. Наприклад, для відновлення вітаміну Е потрібна аскорбінова кислота, якої, в свою чергу, допомагає знайти активний стан глутатіон.
Найбільш широким комплексом антиоксидантів мають рослинні організми. Біофлавоноїди і поліфеноли, об'єднуючись в групи, ефективно знешкоджують вільні радикали. Причому найпотужніші антиоксидантні системи присутні у тих рослин, які мешкають в найбільш суворих умовах.
Фізіологічна антиоксидантна система - це набір взаємопов'язаних захисних механізмів, якими володіють клітини, тканини, органи і системи органів; дані механізми підтримують в нормальному режимі всі реакції організму.
У людському організмі також присутній система, що захищає його від дії вільних радикалів, яку умовно можна розділити на дві складові: до первинної антиоксидантної системи відносять антиоксиданти-ферменти, а до вторинної антиоксиданти-вітаміни. Антиоксидантна система включається з моменту народження і функціонує протягом усього життя, але з віком її функція слабшає, тому її необхідно підтримувати.
Первинна антиоксидантна система. що включає спеціалізовані ферменти, виконує роль нейтралізації активного кисню, який перетворюється ферментами в перекис водню та інші неагресивні радикали. Потім отримані речовини за допомогою тих же ферментів перетворюються в воду або "корисний" кисень. У первинну систему входять ферменти каталаза, глютатіонпероксідаза і супероксиддисмутаза (СОД). Каталаза з супероксиддисмутазой запобігають реакцію ланцюгового окислення, що запускається вільними радикалами кисню. А глютатіонпероксідаза виконує функцію знешкодження ліпідних перекисів (гальмує ланцюгову реакцію перекисного окислення жирів).
Для успішного функціонування глютатіонпероксидази в організмі має бути присутньою достатня кількість селену, виходячи з цього селенсодержащіе вітамінно-мінеральні добавки допомагають підтримувати антиоксидантну систему організму.
Вторинна антиоксидантна система складається з ряду вітамінів, які займаються "гасінням" вільних радикалів; вітаміни забирають на себе надлишкову енергію радикалів, тим самим гальмуючи ланцюгові реакції виникнення нових агресивних частинок. Серед речовин-тущітелей виділяють наступні:
- С і Р (є водорозчинними);
- Е, К, А і бета-каротин (жиророзчинні);
- цистеїн і метіонін (амінокислоти, до складу яких входить сірка);
- селен і цинк (мікроелементи).
Перераховані антиоксиданти мають здатність вловлювати вільні радикали і переривати ланцюгові окислювальні реакції. Нормальний баланс окисно-відновних реакцій сприяє росту організму та виробленні їм енергії.
Відмінною особливістю антиоксидантів є їх взаємопов'язана робота. "Згуртована" групи вітамінів мають більш ефективну дію, ніж сполуки, що діють поодинці; коефіцієнт корисної дії таких зчеплених груп набагато вище, ніж у кожного окремо взятого речовини. Наочним прикладом може служити спільна робота вітамінів С і Е з селеном. Вітамін Е перериває реакції ліпідного окислення, сам при цьому окислюючись. Відновитися йому допомагає аскорбінова кислота, який також допомагає відновитися селену.
В організмі, на який діють вкрай несприятливі фактори (отрута, радіоактивне випромінювання, фактори середовища), утворюється безліч агресивних радикалів, які ушкоджують клітинну структуру. Для боротьби з ними людині необхідно збільшувати споживання антиоксидантів, адже саме надлишок радикалів може провокувати різні захворювання - аж до розвитку злоякісних пухлинних утворень.
В останні роки проводилися різні дослідження, в яких була доведена корисна роль антиоксидантів для людського організму. Вони здатні запобігти захворюванням кровоносної системи, збої в обміні речовин, захищають від передчасного старіння, зміцнюють імунну систему і надають безліч інших корисних ефектів. За останні 10 років розкрилося багато фактів, які доводять згубну роль вільних радикалів у виникненні і розвитку хвороб. Коли агресивні частки окислюють жири, утворюються ліпідні пероксиди, які, на думку вчених, провокують виникнення серцевих захворювань, передчасне старіння, поява пухлин і ослаблення імунної реакції організму.
Цинк бере участь в ростових процесах клітин, регулює процеси, що відбуваються на ДНК і РНК. Якщо в організмі достатня кількість цинку, швидше відбувається регенерація клітин і тканин, краще працює імунна система. Доведено, що застосування цинкосодержащих препаратів прискорює одужання після хвороб на 40%. Наприклад, хворі на виразку шлунка, які вживали цинк, одужали на третину швидше тих хворих, які його не приймали.
Кофермент Q10 служить стимулятором імунної системи, допомагає генерувати клітинну енергію, перешкоджає передчасному старінню, підтримує функціональний стан серця і судин.
Зв'язка вітамінів Е і С гальмує виникнення атеросклеротичних бляшок у пацієнтів з трансплантованою серцем.
Американські вчені переконані в тому, що антиоксиданти є причиною довголіття. Вони провели досліди над мишами, які показали, що тривалість життя тварин з підвищеним рівнем вироблення антиоксидантів-ферментів була вище на 20%, також вони були менш схильні до вікових захворювань. Якщо ці дані застосовні до людини, то багато людей були б довгожителями.
Властивостями антиоксидантів мають каротиноїди, токофероли, багато ферментів і вітаміни, коферменти і коензими, жіночі статеві гормони, сірковмісні сполуки, а також деякі білкові речовини і амінокислоти.
Але, не дивлячись на потужність антиоксидантного захисту, вільним радикалам все ж вдається надати негативну дію на багато тканини, перш за все на шкіру. Це пояснюється присутністю факторів, що підсилюють утворення радикалів, які перевантажують антиоксидантну систему і провокують окислювальний стрес. Найпоширенішим з таких чинників вважається ультрафіолетове випромінювання.
Обгрунтування доцільності застосування ВМК "Селмевіт" і "Селмевіт Інтенсив"
Дози корисних речовин, які входять до складу "Селмевіта", відповідають денним нормам споживання і не виходять за їх верхні межі. Виходячи з цього, застосування вітамінно-мінерального комплексу "Селмевіт" буде корисним протягом тривалого проміжку часу, при цьому ризик передозування повністю виключається.
Також даний ВМК містить і інші вітаміни і мінеральні речовини в профілактичних дозах, що не перевищують добові норми. З цього випливає, що прийом препарату "Селмевіт" не потрібно супроводжувати вживанням інших вітамінно-мінеральних добавок.
Вкрай важливим є той факт, що немає протипоказань по прийому препаратів "Селмевіт" і "Селмевіт Інтенсив" для осіб, які страждають розладами центральної нервової системи, що мають підвищену нервову збудливість і порушення сну. Також відсутні протипоказання при гіпертонії, порушеннях роботи нирок і печінки.