Алкогольні коктейлі з молоком

Молочний коктейль з додаванням алкоголю

Варто сказати, що дитячі коктейлі з молоком можуть бути аж ніяк не для дітей, якщо в них додати трохи алкоголю. Використовувати в якості алкогольної складової можна що завгодно, такий напій все рано залишиться десертом для сімейних свят і дружніх вечірок.

Карамельний коктейль:

• півлітра магазинного молока;
• одна стопка коньяку;
• дві ложки цукрового піску;
• дві склянки кип'яченої води.

Для початку необхідно зробити карамель, яка виходить в результаті кип'ятіння води з додаванням зазначеної кількості цукрового піску. Отриманий сироп слід варити на середньому вогні до тих пір, поки він не стане схожий на мед.

Особливу увагу варто звернути на те, що чим більше води випаруватися з сиропу, тим щільніше він вийде! Потім потрібно довести молоко до кипіння і вилити його в карамель. Знову поставити все це на середній вогонь до повного розчинення карамелі в молоці. Після цього суміш розливається по склянках і в кожен з них додається одна ложка коника.

Алкогольний коктейль під назвою «Кава з молоком»:

Все, що вам потрібно - це:

• півлітра хорошого рома;
• кілограм звичайного морозива;
• три ложки приготованої кави;
• лід.

Варимо міцну чорну каву і додаємо в нього порцію морозива. Все це ретельно збиваємо міксером або блендером. Додаємо вказану кількість рому і лід.

Аналог попереднього коктейлю

• півтора літра чорного меленого кави;
• півлітра молочних вершків;
• чверть літра хорошого рома;
• два з половиною кілограми морозива;
• стакан цукрового сиропу.

Після варіння кави, його необхідно добре остудити. Варимо цукровий сироп і змішуємо його з отриманим кави і вершковим морозивом. Збиваємо все за допомогою простого блендера. Розливаємо по склянках і прикрашаємо вершками.

Коктейль з банальною назвою «Шоколадний»:

• стакан магазинного молока;
• стопка лікеру з шоколадним смаком;
• плитка молочного шоколаду;
• ложка цукру;
• лід.

Греєм молоко, щоб розчинити в ньому цукор і плитку шоколаду. Охолоджуємо готову суміш і наливаємо в неї лікер. Ретельно перемішуємо. Подавати даний коктейль слід в невеликих келихах попередньо додавши в них трохи льоду.

Оригінальний коктейль під назвою «П'яна вишня»:

• літр звичайного молока;
• дві ложки цукрового піску;
• півсклянки вишневого соку;
• ложку наливки з вишні;
• какао в порошку;
• кілька ягід вишні.

Всі складові з'єднати і ретельно збити за допомогою кухонного блендера. Готову суміш розлити в спеціальні невеликі келихи і за бажанням прикрасити вишнею.

«Ромова корова»:

• стакан охолодженого натурального молока;
• стопка якісного рому;
• кілька кубиків льоду;
• мелений мускатний горіх.

Приготувати даний коктейль вкрай просто, навіть простіше, ніж всі попередні. Просто змішуємо молоко і ром, а зверху сипем мускатний горіх.

Незвичайний напій «Гоголь-моголь»:

Для його створення необхідно приготувати:

• стакан звичайного молока;
• келих білого вина;
• одне куряче яйце;
• ложка цукру;
• щіпка солі.

Спершу необхідно ретельно збити яйце цукром і дрібкою солі, після цього в суміш додається вино. Знову перемішуємо. Проціджуємо отриману масу і додаємо до неї склянку кип'яченого молока. Знову все перемішуємо і подаємо до столу.

Щоб його приготувати, потрібні:

• молочні вершки;
• стопка міцного бренді;
• стопка лікеру з шоколадним смаком;
• мускат;
• кілька кубиків льоду.

Інгредієнти збиваються в спеціальному шейкері і посипаються мускатом.