Алергія на насіння соняшнику - симптоми, причини, лікування

Будь-яка алергічна реакція суто індивідуальна. Досить рідко зустрічається і така її форма, як алергія на насіння соняшнику, що має різні прояви.

При цьому захворюванні можуть з'явитися шкірні висипання або загальні симптоми нездужання, а іноді навіть загрожують життю стану.

Хто ж схильний до даної алергії, і чи можна її вилікувати?

Альбумін і глобулін

Причиною хвороби можуть бути складові насіння соняшнику - альбумін і глобулін, які вважаються сильними подразниками. Потрапляючи в організм, вони сприймаються як небезпечні речовини, що провокує відповідну реакцію імунної системи.

Починають вироблятися гістаміни, щоб через шкіру або дихальну систему вивести шкідливі складові насіння. Однак в окремих випадках причина нездужання ховається не в самих насінні, а в добривах або важкі метали, які з легкістю проникають в цей природний продукт.

Алергія на насіння може бути спадковою. Якщо у одного, а тим більше у обох батьків відзначалися негативні реакції на соняшник, велика ймовірність появи хвороби у дитини.

При важкій формі нездужання проявляється не тільки від самих насіння, але від присутності соняшникової олії в будь-якому продукті харчування. При цьому негативного відгуку на гарбузове насіння у хворого немає.

У випадку з даною хворобою симптоми її можуть бути різноманітними. Іноді вони носять характер короткочасних висипань, а для окремих алергіків небезпечні для життя.

• Найчастіше алергія на насіння соняшнику симптоми має у вигляді кишкових розладів. Відразу після вживання даного продукту з випічкою або у вигляді перекусу виникає сильна нудота, біль у шлунку, діарея. Ці прикмети вказують на непереносимість насіння рослини і нерідко відзначаються у дітей.
• Якщо алергія сильна, то до вищевказаних симптомів приєднуються алергічний риніт з миттєвою закладенням носа, водянистими виділеннями, частим чханням. Також опухають і червоніють повіки, відзначається болючість очей і сльозотеча.
• Шкірні висипання - ще один симптом негативної реакції на насіння. У дитини або дорослого з'являються набряки на обличчі або червоні плями без чітких меж. Часто виявляється кропив'янка з сильно зудять пухирями або лущення шкіри, які викликає алерген.

Найстрашнішими можуть бути наслідки від вживання насіння соняшнику, якщо вона викликають набряк Квінке або анафілактичний шок. У людини різко з'являються сильні набряки, утруднюється дихання, падає кров'яний тиск і виникає небезпека задухи і зупинки серця. У таких випадках слід негайно викликати швидку допомогу і вводити Епінефрин.

Дана хвороба повністю не виліковується, але при дотриманні певних заходів може виникати рідко і сильно не турбувати алергіка. В першу чергу треба стежити за тим, щоб насіння не потрапляли на стіл хворому ні в чистому вигляді, ні у вигляді добавок до різних страв.

Іноді такий продукт є в складі цукерок, хлібних і кондитерських виробів, що викликає у людей питання: чи може бути алергія на насіння соняшнику, якщо їх у страві трохи? Лікарі відповідають, що таке можливо і дають рекомендацію не є насіння рослини навіть у мінімальних дозах.

При перших симптомах реакції необхідно вжити таких заходів:

• Прийняти 1 таблетку антигістамінних препаратів: Супрастин, Кларитин, діазолін, Лоратодіна.
• При наявності сильного алергічного риніту використовують спрей Аваміс.
• Кишкові розлади прибирають прийомом сорбентів: активованого вугілля або Ентеросгель.
• Якщо виникла сильна висип, на запалені ділянки наносять мазь з гідрокортизоном або Локоід крем. Кропив'янку можна зменшити, протираючи сверблячі ділянки шкіри саліциловим спиртом.

Чим може допомогти народна медицина в подібних випадках? Дітям і дорослим можна приймати 1 ч. Ложу порошку з яєчної шкаралупи, погашену соком лимона. Добре пропити курс відвару кропиви. Також потрібно обов'язково дізнатися, насіння - алерген чи ні у випадках нез'ясованої алергії, яка може мати інші причини.