Алергія на курку як виявити і протистояти їй
Харчова алергія на курку - це наслідок несприятливої реакції організму на куряче м'ясо. Цей тип алергічної реакції зустрічається досить рідко, а важкі реакції ще більш рідкісні. Імунна система людського організму виробляє імуноглобулін Е (IgE - антитіло) і гістамін у відповідь на контакт з алергеном. Специфічні симптоми такої алергії варіюються серед пацієнтів: від легких шкірних висипань до важких анафілактичних реакцій і астми, екземи або головних болів. Детальну інформацію про симптоми, причини і лікування непереносимості курячого м'яса можна отримати з даної статті.
Зверніть увагу!
Статистика і симптоматика алергії на курятину
М'ясо курки - не найпоширеніший алерген: деякі люди відчувають алергію на нього, а саме 0,6-5% з усіх живих на планеті. Як правило, видимі симптоми харчової непереносимості проявляються вже через кілька хвилин (годин) після вживання в їжу курятини. У дитини алергічна реакція спостерігається в першу добу після прийому курячого м'яса. При введенні в раціон грудничка прикорму, лікарі рекомендують починати його з однієї чайної ложки м'ясного пюре в день. У разі виникнення перших симптомів алергії потрібно припинити подальше введення прикорму і показати дитину педіатру або лікаря-алерголога.
Алергія на м'ясо курки і у дорослих, і дітей може проявлятися в наступних симптомах:
- зміни шкіри: висипання, свербіж, почервоніння, шкірні запалення;
- розлади травлення і болю в шлунку, спазми кишечника; у важких випадках може бути нудота або блювота;
- симптоми, схожі з простудними: закладеність носа, свербіж шкіри обличчя, прозорі виділення з носа, чхання і нав'язливий кашель, активна робота слізних залоз;
- мігрень і швидка стомлюваність, що проявили себе після вживання в їжу м'яса курки;
- анафілактичний шок - одна з найважчих реакцій організму на куряче м'ясо, небезпечний для життя не тільки дітей, а й дорослих. Може проявитися в різкому падінні тиску, збільшення частоти пульсу, дихання і серцебиття, втрату свідомості, раптовому неспокої або відчутті паніки.
Які шанси виникнення харчової алергії у дітей?
Алергія на курку проявляється не так часто в порівнянні з іншими видами харчової непереносимості. Але якщо батьки дитини, його бабусі чи дідуся страждають від алергічних реакцій такого типу - велика ймовірність виникнення цього захворювання у самого малюка. Іноді симптоми харчової алергії дають про себе знати і в кінці життя дорослої людини.
Алергія у дитини на курятину доставляє його батькам чимало клопоту. Симптоми її прояви у дітей такі:
НАШІ НовомосковскТЕЛІ РЕКОМЕНДУЮТЬ!
Для профілактики і лікування алергії на їжу наші Новомосковсктелі радять:Препарат для лікування алергії "Аллергонікс". Унікальний натуральний препарат - новітня розробка сучасної науки. Препарат "Аллергонікс" реалізує два ефекту:
Думка лікарів. »
- неспокійний сон, малюк може плакати і похниківать уві сні;
- примхливість і млявість;
- поява висипу або пухирів на обличчі й тілі;
- пронос, нудота або блювота;
- поява сухого кашлю, нежить і чхання;
- нетримання сечі.
Якщо у дитини виникають подібні реакції після прийому в їжу курятини, необхідно обмежити вживання ним не тільки курячого м'яса, але і яєць. Іноді алергія на м'ясо курки може проявлятися і після вживання всіх продуктів курячого походження (яйця, а також продукти та напої, приготовані з додаванням яєць).
Як лікувати алергію на курятину?
Харчові алергії найчастіше не піддаються лікуванню. Тому головною запорукою лікування алергічних реакцій, в тому числі і на курку, може бути їх своєчасна профілактика.
Перед тим, як приступити до лікування алергії на куряче м'ясо, важливо отримати консультацію досвідченого фахівця-алерголога. Цілком можливо, що бурхлива реакція з боку імунітету пацієнта (в тому числі і дитини) викликана нестачею певних речовин і вітамінів в його організмі. Якщо ж справа не тільки в цьому -доктор обов'язково призначить пацієнтові курс антигістамінних препаратів, щоб усунути симптоми алергії і попередити її прояви надалі.
Якщо ж пацієнту в певному сенсі пощастило, і його симптоми непереносимості курки не надто серйозні, він може з'їдати невелику порцію курячого м'яса або одне яйце в день до тих пір, поки його імунітет не звикне до подібного раціону. Однак якщо прояви алергії носять більш серйозний характер, аллергику потрібно відмовитися від курячого м'яса на все життя.
Раціон алергіка, а особливо дитини, включає пісне м'ясо. Хорошою альтернативою курці повинна бути індичка або м'ясне пюре з кролика, яке відмінно засвоюється і відносно безпечно як для дітей, так і для дорослих.
Ще одним способом профілактики алергії на курятину могло б бути ретельне прочитання складу продуктів перед їх покупкою. Якщо в їх маркуванні вказані продукти курячого походження, то від їх вживання краще відмовитися.