Агрус, агротехніка вирощування, хвороби і шкідники, саджанці агрусу стійкого до борошнистої

Агрус на Русі вирощують здавна - ще з XV ст. У народі цю культуру називають північним виноградом. При добрій агротехніці аґрус дає високі щорічні та стабільні врожаї. Це одна із самих невибагливих і зимостійких ягідних культур. Досвідчені садівники на своїх ділянках отримують до 10- 15 кг ягід з 1 куща.

Плоди різної форми і забарвлення (жовтої, червоної, білої або зеленої) з прекрасними смаковими якостями. Ягоди не тільки смачні, але і корисні: вони багаті на органічні кислоти, пектин, солями калію, натрію, кальцію, магнію, міді, дубильні речовиною, вітамінами. Агрус виводить токсичні сполуки, в тому числі радіоактивні, зміцнює стінки судин.

Агрус - Самоплідна культура і зав'язує плоди при запиленні пилком своїх квіток. Тобто навіть одна рослина агрусу на ділянці буде плодоносити. Але помічено, що при запиленні пилком квіток з інших сортів, зав'язування ягід різко збільшується. Між іншим, агрус є ще і раннім медоносом і привертає в сад безліч запилювачів.

Вибір місця і грунту для посадки агрусу
Коренева система цього чагарнику розташовується глибше, ніж у смородини, що обумовлює його посухостійкість. Він добре переносить затінення і плодоносить на частково затінених ділянках.

Не можна розміщувати агрус в низинних частинах рельєфу, так як при високій вологості він сильно уражається грибними хворобами. в тому числі і борошнистою росою. Тому агрус розташовують вище по схилу, ніж інші ягідні чагарники, на освітленому, захищеному від північних і східних вітрів місці, де немає застою холодного повітря. Грунт повинна бути слабокислою або нейтральною з рН близькою до 6.

Агрус не виносить застійних вод. Якщо ділянку по весні перезволожений. то то агрус краще садити на високі 15- 20 см гряди. Рекомендується підсипка піску або суміші компосту та піску під грядку для підвищення рівня, добрива, розпушення і аерації ґрунту.

Для агрусу, як і для чорної і червоної смородини, кращими попередниками вважаються просапні культури, які залишають після себе грунт пухкої і чистою від бур'янів: буряк, рання картопля, горох, боби. Добре висаджувати агрус після люпину, використовуваного на зелене добриво з запашкой його в фазі бутонізації.

Необхідно пам'ятати, що агрус колючий, його незручно полоти, тому потрібно добре очистити ділянку восени перед посадкою від корнеотприскових бур'янів, в першу чергу пирію. Для цього ранньою осінню ділянку під агрус перекопують, ретельно вибираючи всі кореневища бур'янів. Після перекопування ґрунт ретельно вирівнюють граблями з металевими зубами, розбиваючи все грудки землі.

Для осінньої посадки ями під агрус викопують за 2-3 тижні до посадки, щоб грунт встигла осісти. Ями копають глибиною і шириною 50 см. Верхній родючий шар кладуть в одну сторону, нижній, неродючий - в іншу. Потім в родючу купку додають 8- 10 кг перегною або добре перепрілого гною, 50 г подвійного суперфосфату, 40 г сірчанокислого калію. Всі компоненти добре перемішують. Цих добрив вистачає рослинам на три роки. Якщо грунт глинистий, то в яму додають 1 відро крупнозернистого річкового піску.

Для посадки використовують чистосортні, здорові однорічні або дворічні саджанці, які мають добре розвинену систему (з корінням завдовжки не менше 25- 30 см) і наземну частину з 3 4 сильних пагонів. При посадці таких саджанців рослини раніше вступають в плодоношення. Перед посадкою у саджанців видаляють пошкоджені або підсушені частини коренів і гілок. Можна замочити коріння на одну добу в рідких органічних добривах: 3-4 столові ложки гумату натрію на 5 л води. Після цього коріння приживаються швидше.

Рослина садять прямо або трохи з нахилом із заглибленням кореневої шийки на 5 6 см нижче рівня грунту. Стежать, щоб коріння були добре розправлені. Потім, тримаючи рослина за стовбур, коріння засипають ґрунтом. Кинуту на корені землю поступово ущільнюють. При цьому саджанець злегка струшують, щоб земля рівномірно заповнила всі порожнечі навколо коренів.

Після заповнення ями рослини поливають, приблизно відро води на яму, а потім простір під кущем мульчують сухим торфом або перегноєм шаром 2 3 см, щоб зменшити випаровування вологи і не допустити утворення кірки. Після посадки у саджанця обрізують пагони, залишаючи над поверхнею грунту 5-6 нирок.

На великих плантаціях агрус саджають рядами, з відстанню в ряду 1 1,5 м, а між рядами - 3 м. Активне плодоношення цієї культури настає на 3-4-й рік після посадки і триває протягом 10-15 років.

Кущ агрусу плодоносить 10-15 і більше років і виносить з грунту значну кількість поживних речовин. Тому для отримання стабільно високих урожаїв потрібно щорічне внесення органічних і мінеральних добрив: на піввідра компосту - 50 г суперфосфату, 25 г сірчанокислого калію, 25 г сульфату амонію. Під рясно плодоносить великий кущ норму добрив збільшують удвічі. Під кущем грунт слід розпушувати, закладаючи добрива; за межами крони грунт перекопати, не пошкоджуючи коріння. Після цвітіння і через ще 2-3 тижні проводять підгодівлю розчином коров'яку (1: 5) з розрахунку 5 10 л на кущ.

У посушливу, жарку погоду необхідно стежити за вологістю ґрунту. Кущі агрусу слід поливати під корінь, це знижує захворюваність рослин. Не можна поливати рослини методом дощування, особливо холодною водою.

Щоб отримати більші ягоди десертного агрусу виробляють додатково ранньо-річну обрізання м'яких зелених пагонів, які не потрібні для росту. На них оставлют 5-6 листків і по одній ягоді в одній руці. За рахунок цього прийому можна отримати дуже великі плоди агрусу. Обрізані гілки спалюють для отримання золи або укладають в компостну купу.

Плодові бруньки у агрусу закладаються в другій половині літа. Отже, збираючи урожай, треба пам'ятати і піклуватися і про врожай наступного року, тобто забезпечити кущі харчуванням і вологою і в цей період.

Збір і зберігання врожаю агрусу
Агрус, на відміну від інших ягідних культур, збирають в різні стадії стиглості. Для переробки на варення ягоди краще збирати в стадії технічної стиглості, коли вони ще тверді, але вже придбали забарвлення, характерну для стиглих ягід даного сорту. А для споживання в свіжому вигляді ягоди збирають, коли вони досягли повної стиглості: тоді вони м'які і набагато солодший. Особливо важливо дати дозріти на кущі сортам з жовтими, білими і червоними плодами, щоб вони придбали найбільш інтенсивне забарвлення.

Агрус не випадково назвали «північним виноградом». Його ягоди трохи нагадують виноградні, а крім того, з них виходить вино, яке за смаком вважається кращим серед плодово-ягідних вин і за якістю наближається до виноградного. У домашніх умовах приготувати десертне вино з агрусу порівняно нескладно. Для цього до літру чистого соку додають приблизно така ж кількість води і 350 грамів цукру. Далі вино готують за звичайною технологією. Воно стає гармонійним і м'яким на смак приблизно через півроку.

Для тривалого зберігання агрус добре заморожувати

Обрізка і формування куща агрусу
Агрус при своєму розвитку дає дуже багато молодих пагонів, що призводять до загущення куща, тому необхідні обрізка і формування куща. Крім того, гілки агрусу з роками викривляються і їх верхівки направляються вниз, що також вимагає обов'язкової формує обрізки.

Кращий строк обрізки кущів - весняний період, до розпускання бруньок. Оскільки у агрусу бруньки розпускаються рано, то і період виконання обрізки значно скорочується. Тому частина робіт з обрізки доцільно перенести на осінній період. В цьому випадку з ранньої осені (відразу після збору врожаю) і до настання зими видаляють старі пагони, вирізаючи їх біля самої основи. Навесні проводять подальшу обрізку.

Для формування куща щорічно залишають 3-4 сильних втечі, що виростають рівномірно з різних місць біля основи куща, а все загущаючі молоді пагони, поламані і викривлені гілки вирізують. Сформований кущ агрусу повинен мати 10-16 різновікових гілок. Формує обрізка триває і в подальшому. Восени вирізають все гілки старше 7-8 років. Вони відрізняються темним кольором, сильним викривленням гілок вниз і їх слабким плодоношенням. Сильно пониклі гілки обрізають над ниркою, спрямованої вгору або в потрібному напрямку. Якщо ж на гілці є хороший втечу, то вкорочують на його довжину.

Іноді доводиться мати справу з давно запущеним, але здоровим рослиною. Такий агрус, як правило, загущен прикореневими пагонами, верхівки поникающих гілок у нього не тільки стосуються землі, а й вкорінюються. Для поновлення такого запущеного куща ранньою весною видаляють прикореневі пагони, проріджують гілки, щоб полегшити зняття ягід, і вкорочують все пониклі гілки. Після цього рослина буде рясно плодоносити на необрізаних торішніх приростах. Як тільки плодоношення закінчиться, ці прирости видаляють, щоб стимулювати утворення молодих пагонів.

Формування агрусу на штамбі
Зручний для догляду і красивий за формою кущ виходить при формуванні агрусу на штамбі. При такому способі формування куща набагато полегшується і збір врожаю з колючих форм агрусу. Для формування на штамбі на кущі залишають одну вертикально зростаючу гілку.