Агротехніка цибулі порею, приватний будинок
Зелена цибуля. Агротехніка довгого вирощування
Лук-порей замість дворічної культури нескладно вирощувати як багаторічник - досить визначити під його обробіток родючий ділянку і відновлювати його посадки насінням, які він формує на другий сезон. Про те, яка агротехніка лука порею призводить до кращої врожайності я розповім в цій статті.
На аматорських сотках їстівну різновид Allium porrum сімейства Амарилісові культивують заради отримання «стебленожкі» зі зростаючими з неї півметровими ланцетними листками. Власне, трав'янисту неправдиву цибулину порею городники і називають стебленожкой, за її характерний зовнішній вигляд.
З продуктивними або комерційними цілями вирощування, недоцільно висаджувати цибулю-порей в землю з кислим середовищем, піщану або глинисту. Рослина дає якісний урожай тільки на родючих або заплавних грунтах з пухкою структурою. Для поліпшення складу збіднених грунтів, слід завчасно перед посівом внести під перекопування доломітове борошно, садовий компост, золу і аміачну селітру. Дози компонентів визначаються землевласником індивідуально, виходячи зі структури свого грунту і раніше внесених в неї добрив.
З огляду на тривалу вегетацію порею, в південних регіонах його вирощують насіннєвим посівом, в більш північних областях - через розсаду. Найпотужнішу стебленожку формують пізньостиглі сорти з періодом розвитку не менше 140 днів.
Стабільним і раннім якісним урожаєм від інших відрізняється цибуля-порей європейської селекції: Коламбус, Матейко, Панчо і Голіаф. З пізніх сортів хороші: Порвіта, Бандит, Ланцелот, Порбелла і Калахан (F1). Вся селекція дозволена до вирощування на наших територіях і включена до Держреєстру РФ.
Лук-порей дуже світлолюбна культура і при недостатньому освітленні схильний до стрілкування, тому посадки слід планувати з максимальним доступом сонця. Незважаючи на стійкість дорослих рослин до холодів, молоді пагони можуть загинути при заморожуванні в -7`C і щоб цього не допустити, посадки бажано мульчувати солом'яною зрізанням або торф'яної крихтою.
Агротехніка цибулі порею розсадним способом
Якщо не планується збір насіннєвого матеріалу, то з початком формування квітконосних стрілок всю плантацію слід викопати для свіжого споживання, інакше цибуля-порей швидко втратить свої харчові якості, перейшовши в природну стадію розмноження, фізіологічно повернувши собі декоративні неїстівні риси сімейства Амарилісові.
Овочеву трав'янисту культуру можна цілком використовувати в меню, ледь сформуються кілька перших справжніх листочків. Ближче до літа листя грубіють, і вся цінність залишається білому хибному стеблі, який придатний харчовий раціон до наступного сезону. Викопувати урожай слід в кінці осені. Листя і коріння після знімання порею з гряди вкорочують секатором і прикопують підставою стебла у вологий пісок, в якому так і зберігають рослини, розмістивши їх в темному прохолодному підвалі.
До зустрічі, друзі!
Можливо, Вам буде цікаво: