18 Цікавих і маловідомих фактів про воду

Однією з найбільш живильних рідин на планеті є морська вода, в кубічному сантиметрі якій міститься майже два грами білка. Наприклад, в одному тільки Атлантичному океані білка стільки, що його кількість еквівалентно 20 тисячам врожаїв, які збираються на Землі за рік.

Сама дорога вода в світі

Здавалося б, що вода не може коштувати дорого, адже її запаси в більшості регіонів Землі просто величезні. Однак, в Лос-Анджелесі продається вода торгової марки «Swarovski» з збалансованим значенням Ph і особливим смаком, вартість якої сягає 90 доларів за літр. І навіть незважаючи на таку високу вартість, у неї чимало шанувальників.

Людина протягом життя вживає 35 тонн води

Вода за потребою для людини стоїть на другому місці після кисню. Без цієї рідини людина не проживе більше п'яти-шести днів. І якщо в середньому в добу він споживає до двох літрів, то за всю його життя набігає значна кількість води - 35 тонн.

Вода знижує ризик серцевих захворювань

Здавалося б, що така проста субстанція, як вода не може надавати благотворний вплив на організм людини, крім втамування спраги. Однак, вчені з'ясували, що ті, хто випиває в день всього дві склянки води, більше схильні до ризику серцевих захворювань, ніж ті, хто в день вживає не менше шести склянок води.

Вода, як дієтичний засіб

Згідно з даними останніх досліджень, воду можна назвати дієтичним засобом, так як вживаючи замість напоїв воду, можна різко знизити споживання калорій. По-перше: так людина замінює солодкі газовані напої звичайною водою. По-друге: беручи воду, не хочеться солодощів, як у випадку з чаєм або кавою.

Найбільші запаси прісної води на Землі в льодовиках

Багато хто думає, що найбільше на планеті води в Світовому океані. Однак, це твердження не відповідає дійсності, так як в мантії Землі води міститься в 10 разів більше. Але тільки 3% її є прісної і придатною для пиття. Але і її велика частина недоступна, так як знаходиться в льодовиках в замороженому стані.

Втративши п'яту частину води в своєму тілі людина помре

При втрати 2% води від маси тіла, людина відчуває спрагу. Якщо цей показник дорівнює 10%, то у людини почнуться галюцинації. У разі, коли людина втратить 12% води від маси свого тіла, то йому буде потрібно термінова допомога лікаря. Ну а при втрати 20%, людина помре.

Вода - небезпечний переносник хвороб

Вода не тільки джерело життя, а ще й переносник небезпечних захворювань. За даними ВООЗ, причиною близько 85% недуг на Землі є вода. При цьому, щорічно від них помирає до 85 мільйонів чоловік.

Вода є основою для всього живого на Землі

Всі тварини і рослини на Землі складаються з води: ссавці на 75%, риби на 75%, медузи на 99%, картопля на 76%, огірки на 95%, кавуни на 96%, яблука на 85%, помідори на 90%. Людина теж складається з води - літній на 50%, а новонароджений на 86%.

Відомо, що вода замерзає при нулі градусів Цельсія. І якщо продовжити її охолодження далі, то з рідиною відбудуться дивовижні перетворення. Так, при температурі 120 градусів Цельсія вода стає тягучою і сверхвязкой, а при 135 градусах вона перетворюється в «скляну» воду, тобто в речовина без кристалічної решітки, яке дуже схоже на скло.

У води 20 різних станів

У школі нас учили, що у води всього три стани - рідке, тверде й газоподібне. Однак, таких станів набагато більше. У рідкому вигляді у води їх п'ять, а в замерзлому чотирнадцять. Виходить, що разом з газоподібним станом, станів у води цілих двадцять.

Вода не замерзає при температурі нуль градусів Цельсія

Зі шкільного курсу фізики нам відомо, що вода замерзає при нулі градусів Цельсія. Але це твердження стосується тільки води з різними домішками, які залишаються в ній навіть після проходження води через різні очисні установки. Тим часом, вченим давно вже вдалося отримати надчистих воду, температура замерзання якої значно нижче порога в нуль градусів.

Гаряча вода швидше досягає стану льоду, ніж холодна

Всупереч логіці, гарячу воду швидше охолодити до стану льоду, ніж холодну. Чому це відбувається, вчені точно не встановили досі. Деякі стверджують, що це пов'язано з тим, що розріджені гази по різному діють на гарячу і холодну воду. Інші вважають, що всьому виною різниця в переохолодженні і конвекція. Ну а треті впевнені, що причина криється в більш швидкому випаровуванні гарячої води.

Найчистіша в світі питна вода не в льодовиках на полюсах Землі

ЮНЕСКО провело ряд досліджень з метою з'ясувати, де на планеті знаходиться найчистіша вода. Виявилося, що її найбільші запаси знаходяться не в льодовиках на полюсах Землі, а в Фінляндії, в підземних джерелах.

Вода допомагає від депресії і втоми

Звичайно, вода - це не ліки. Але вилікувати людину від втоми і раптово виниклого депресивного стану, він все таки може. Для цього досить випити дві склянки води і самопочуття відразу покращиться.

Вченим відомо 135 ізотопних станів води, в числі яких «жива», «мертва», «гумова», «суха», «важка» і «слизька» вода. Крім цього, існує не менше двох тисяч структурованих станів води.

Вода володіє «пам'яттю»

Досить воді стикнутися з будь-яким речовиною, щоб вона «запам'ятала» всю інформацію про нього. При цьому, структура води і її хімічні властивості залишаться незмінними. Єдине, що може змінити її структуру - це механічні дії і гучна музика.