10 Сніданків для тих, хто бігає вранці

Багато захоплюються бігом пропускають сніданок. У одних немає часу, інші не хочуть їсти вранці, третім здається, що це допоможе схуднути. Насправді, якщо ви нічого не їсте після пробудження, швидкість вашого метаболізму знижується, і це погано як для тих, хто сидить на дієті, так і для тих, хто бігає в повну силу, готуючись до забігу.

Якщо ви збираєтеся на пробіжку вранці, вам необхідно з'їсти сніданок, що містить достатню кількість як швидких, так і повільних вуглеводів. У цьому випадку енергія з'явиться відразу, і її вистачить на всю пробіжку. Ось що ви можете собі приготувати.

Вівсянка з медовими бананами
Вівсянка з бананами - це те, що вважається ідеальним сніданком бігуна. Найкраще їсти необроблену вівсянку, вона виглядає як розплющене зерно і готується близько десяти хвилин. А ось в вівсянці швидкого приготування практично нічого корисного не залишається.

Щоб каша не набридала, її можна зробити трохи смачніше. Наріжте банани кружечками і киньте їх на гарячу сковороду з невеликою кількістю коричневого цукру і дрібкою кориці, щоб вони карамелізуватися. Поки готуються банани, приготуйте вівсянку на воді або на молоці, як вам більше подобається. Доведіть стакан води до кипіння, висипте в каструлю половину склянки вівсянки, зменшіть вогонь і варіть до готовності. Потім викладіть на кашу банани і полийте медом.

Вівсянка з шоколадом і мигдалем
Ще один з моїх улюблених рецептів вівсянки. Приготуйте крупу на воді або молоці, як в попередньому рецепті. Потім додайте в кашу крупно порубаний ножем мигдаль і мед, а зверху на дрібній тертці натріть два квадратика темного шоколаду або додайте пару ложок чіпсів з темного шоколаду (шукайте в кондитерських відділах).

цільнозернові оладки
Цей рецепт асоціюється у мене з ранку вихідного дня, тому що цільнозернові оладки не тільки ідеальні для пробіжок, але і прекрасно виглядають. Візьміть склянку яблучного соку (краще свіжовичавленого або дитячого), 2 яйця, один стакан цільнозерновий борошна, половину пакетика розпушувача і ваніль. Змішайте все це і сформуйте невеликі, близько 10 см в діаметрі, млинчики. Майте на увазі, що вони піднімаються і виходять пишними. Викладіть підсмажені млинці стопкою, поливаючи кожен медом або кленовим сиропом, і посипте голубикой.

Тост з мигдальним маслом і яблуком
Арахісове масло знають всі, але у нього є цікавий замінник - мигдальне масло. Воно не таке жирне і солоне. Намажте його на цільнозерновий тост, укладіть зверху нарізане часточками яблуко і посипте корицею.

пластівці
Їх навіть не потрібно готувати - просто виберіть в магазині ті, що вам подобаються. Варіанти з медом і горіхами брати не варто: вони, як правило, містять ударну дозу цукру, який швидко надійде в кров і також швидко піде, залишивши вас голодними і млявими. Віддайте перевагу цільнозерновим пластівців без меду, цукатів та шоколаду - краще додати свіжі фрукти.

Смузі з мюслі
Це ідеальний сніданок, якщо вам важко бігати навіть після скромного прийому їжі. Все просто: змішайте в блендері банан, жменю мюслі, стакан апельсинового соку і трохи йогурту - сніданок готовий. Краще, якщо сік і банани будуть теплими, а не прямо з холодильника.

Смузі з вівсянкою
Якщо ви не любите мюслі і банани, можна зробити смузі з легкого йогурту, ягід і яблука, додавши жменю вівсяних пластівців.

Банани з арахісовим маслом і пластівцями
Любіть арахісове масло? Намажте його на розрізаний уздовж на дві половинки банан і посипте пластівцями. Виглядає як десерт, але підійде в якості ситного сніданку на швидку руку перед пробіжкою.

бананові мафіни
Мафіни можна спекти заздалегідь і з'їсти вранці перед пробіжкою. Розігрійте духовку до 180С. Змішайте 1/2 склянки цільнозерновий борошна, склянку вівсянки, півтори чайні ложки кориці, 1/2 чайної ложки солі, 1/2 пакетика розпушувача, півтора банана, 1/2 склянки нежирного йогурту, 1 яйце, 2 столові ложки меду і екстракт ванілі. Змастіть паперові форми для мафінів маслом, розкладіть тісто і запікайте 12-15 хвилин.

батончики
Ви можете купувати готові енергетичні батончики. Головне - перевірити, щоб в них не було цукру, а так само сахарози, мальтози, кукурудзяного сиропу, патоки та кукурудзяного цукру. Однак якщо вас так само, як і мене, лякають незрозумілі хімічні інгредієнти в батончиках, ви можете приготувати їх самостійно. Для цього розтопіть 4-5 столових ложок меду на невеликому вогні, додайте 50 г вершкового масла, всипте склянку вівсянки, горіхи і сухофрукти на вибір і перемішайте. Потім викладіть прямокутну форму папером для випічки, покладіть суміш і утрамбувати. Далі є два шляхи: запекти батончики близько 20 хв в духовці при температурі 180С (тоді вони будуть хрусткими); або заморозити їх на чотири години, потім дістати і розрізати на порційні батончики, коли маса розморозиться. В останньому випадку вони виходять, як м'які злакові батончики з Costa coffe або Prime. Пробуйте обидва варіанти.

У наступній колонці я розповім про те, що можна приготувати, якщо ви не збираєтеся бігати вранці, але хочете з'їсти сніданок, який принесе вам користь як бігунові.

4 роки, 4 місяці тому

Я б все ж зробила застереження, щоб не плутати тих, що худнуть - не потрібно їсти як мінімум за 2 години перед пробіжкою, якщо ви хочете скинути пару кіло. У вашій печінки не повинно бути запасів глікогену. З цієї причини мені завжди складно зробити вранці вибір у вихідні - бігти на пробіжку або насолодитися сніданком :)

4 роки, 4 місяці тому

спасибі, це супер-клас, піду в супермаркет)

4 роки, 4 місяці тому

Аня, відмінні рецепти, то що потрібно - швидко і просто. Буду користуватися. Дякуємо!

4 роки, 4 місяці тому

Найпрекрасніше, що такий сніданок можна готувати, навіть якщо пробіжки ввечері. У будь-якому випадку сніданок це важливо. Спасибі, Аня за статтю)