10 Рад щодо зонування кухні

Кухня. особливо якщо вона невелика. - це одне з найскладніших для правильного організації простору приміщення. Адже тут потрібно виділити місце для приготування їжі, так звану робочу зону, а також простір для сімейних обідів, столову зону. Щоб перебувати на кухні було затишно і комфортно, краще розмежувати ці дві зони, а зробити це можна величезною кількістю способів. Деякі з них придатні для звичайних кухонь, а інші використовуються для зонування кухонь-віталень. Розглянемо найпопулярніші і цікаві варіанти.

№1. Зонування за допомогою освітлення

Освітлення - один з найефективніших способів зонування простору на кухні. У робочій зоні необхідна достатня яскраве освітлення, щоб зручно справлятися з приготуванням їжі. Тут найкраще себе показали вбудовані в шафи лампи, які світять прямо на робочу поверхню. Також непогано обладнати підсвічуванням зони над мийкою. а над кухонною плитою використовувати витяжку з підсвічуванням.

Над їдальнею зоною потрібно створити м'яке і затишне освітлення, що розташовує до приємним сімейним посиденьок. Краще розташовувати обідній стіл біля вікна, щоб якомога краще використовувати природне освітлення. У плані штучного освітлення відмінно підійде світильник з регульованою висотою підвісу. причому висіти він повинен не в центрі кухні, а прямо над столом. Можна передбачити кілька таких невеликих світильників. Якщо такий варіант не до душі, то можна використовувати настінні світильники. а якщо площа кухні дозволяє, навіть підлогові. Також столову зону можна виділити точковими світильниками, вбудованими в стелю, а багаторівнева стеля - взагалі прекрасна ідея, адже він візуально розділить простір на зони.

При цьому не варто забувати і про необхідність загального освітлення для кухні. яке буде об'єднувати зони і використовуватися, коли непотрібно яскраве робоче освітлення.

№2. Зонування за допомогою обробки стін

Якщо мова йде про маленькій кухні, то найпростіший спосіб розділити її на зони - це використовувати різні оздоблювальні матеріали як для стін. так і для підлоги. Так, в робочій зоні стіни найкраще обробити керамічною плиткою. а близько обіднього столу використовувати більш теплий і затишний матеріал: шпалери, що миються. декоративну штукатурку або фарбу певного відтінку. Перехід між різними матеріалами повинен бути помітний, але і занадто контрастним він бути не повинен, адже приміщення повинно сприйматися цілісним і гармонійним, але при цьому з виділеними декількома зонами.

№3. Зонування за допомогою обробки підлоги

Що ж стосується підлогового покриття. то з його допомогою також можна виділити зони. Взагалі для зонування краще поєднувати відразу кілька способів. і тоді вийде створити повноцінні робоче і обідній простір. На кухні можна використовувати два різних підлогових покриття: в зоні мийки. робочої поверхні, плити і холодильника - плитку або керамограніт, наприклад, а в іншій частині кухні, яка призначена для відпочинку, використовувати ламінат або лінолеум. щоб зробити простір затишним. Деякі дизайнери радять розділяти простір на зони за допомогою використання одного і того ж матеріалу для обробки підлоги, але різного відтінку, що також виглядає цікаво.

№4. Використання кольору в зонуванні

Різні зони можуть бути оброблені не тільки різними матеріалами, а й мати різну кольорову схему. У цьому плані важливо не перестаратися і знайти золоту середину: робоча і їдальня зони повинні бути відокремлені один від одного, але не бути контрастними. Краще працювати в межах одного кольору, використовуючи його відтінки. таким чином вдасться візуально виділити зони, але при цьому зберегти гармонію.

Варто зробити поправку. Якщо мова йде про кухні-вітальні. то в даному випадку доречно використовувати навіть контрастні відтінки, але діяти все одно потрібно обережно. Якщо не впевнені в своєму рішенні, то краще використовувати відтінки одного кольору або ж вдатися до допомоги дизайнера. Те ж стосується і меблів. повинен спостерігатися загальний стиль, але меблі не повинна бути однаковою в робочій і їдальнею зоні.

Якщо кухня досить велика або ви облаштовуєте кухню-вітальню. то можна використовувати не тільки візуальне зонування, але і цілком фізичне. Це може бути, наприклад, подіум, на якому буде розташовуватися обідня зона. Це відмінний дизайнерський прийом, який дозволяє отримати ще й додаткове місце зберігання, але при цьому варто подумати, наскільки зручно це буде в конкретно вашому випадку: можливо, в сім'ї є літні люди і маленькі діти, яким такий подіум доставить складності. Подіумом іноді виділяють і робочу зону, але часто це пояснюється необхідністю заховати комунікації. Додаткове підсвічування подіуму внесе останній штрих в зонування приміщення, і при цьому дозволить створити незвичайний інтер'єр.

№6. Перегородки, арки, ширми

Між кухонною й вітальні зоною можна створити невелику перегородку з гіпсокартону. яка матиме форму арки або полуарки. Можна використовувати перегородку, виконану з дерева і скла. за рахунок своєї прозорості вона не зменшить приміщення, але явно розділить його на зони. Як перегородок можна використовувати навіть ширми і тканину. адже це легкі і мобільні матеріали, які відмінно справляються з роллю поділу приміщень, коли це потрібно, а при бажанні легко прибираються.

Можна використовувати розсувні перегородки. які відмінно підійдуть для просторих кухонь або кухонь, суміщених з вітальні. Під час приготування їжі перегородки можна закрити, щоб запахи не поширювалися, а після відкрити, об'єднуючи візуально все зони.

Ще один варіант - бар'єр або полуперегородка з невеликою висотою. За нею можна заховати і якусь кухонні меблі, а зона прийняття їжі в цьому випадку буде відмінно відокремлена.

№7. Барна стійка

Сьогодні барна стійка - один з найпопулярніших способів розділити простір, причому використовуватися вона може як на звичайних кухнях, так і в кухнях-віталень. Природно, це варіант не для самих маленьких кухонь, але для багатьох більш-менш просторих приміщень дуже добре підійде.

Барна стійка - багатофункціональний предмет. Вона не тільки відмінно справляється з поділом простору, але ще і перетворює інтер'єр, робить його сучасним і стильним. Більш того, це ще й додаткове місце для перекусу і навіть повноцінного прийняття їжі. У деяких випадках барна стійка може стати навіть повноцінним місцем для обідів і вечерь, якщо, звичайно, мова йде про невелику сім'ї.

№8. Незвичайні способи зонувати простір

Необхідність виділити в невеликому приміщенні відразу кілька різних за функціональністю зон штовхає людей на сміливі рішення. Так, дві зони можна розділити акваріумом або системою поличок. на яких розставити квіти, кухонне приладдя, сувеніри та інші предмети. Столову зону можна виділити фотографіями або картинами. цікавими фотошпалерами і т.д. У пошуках оптимального рішення для себе потрібно включити фантазію, і тоді в результаті можна отримати прекрасний і унікальний інтер'єр.

№9. Чи варто поєднувати кухню з вітальні?

Подібне рішення сьогодні дуже популярно. Поєднуючи кухню з вітальні, ви отримуєте масу переваг:

збільшення корисного простору. адже більше немає стін, які забирали місце і світло;
можливість для господині доглядати за дітьми. які знаходяться в вітальні, дивитися телевізор, та й взагалі бути разом з усією сім'ї, не відриваючись від процесу приготування їжі. Окремий телевізор на кухню також не знадобиться;
коли в будинку гості, накривати на стіл дуже просто. адже весь посуд і страви можна буде перенести набагато швидше і витратити на це менше сил;
можливість створити унікальний і стильний інтер'єр.

Але бажання зробити простір більше і світліше вимагає і деяких жертв. Запахи будуть розноситися в зону вітальні, на кухні доведеться стежити за порядком вдвічі жорсткіше, чого вимагає відкритий простір. Деякі також скаржаться на відсутність затишного усамітнення під час відпочинку або прийняття їжі, але в останньому якраз і допомагає зонування.

І все ж поєднувати кухню і вітальню краще тільки, якщо у вас велика квартира, і у кожного члена сім'ї є окрема кімната. Якщо ж площа кухні і вітальні невеликі, то таке рішення також буде як не можна до речі. Які ж способи зонування, крім описаних вище, підійдуть в даному випадку?

№10. Зонування за допомогою меблів

Розділити робоче, обідній простір і зону відпочинку дуже просто за допомогою меблів. Найдоступніший варіант - обідній стіл. який ставлять на кордоні зон: виконуючи свою безпосередню функцію, він стає явним роздільником простору. Щоб підсилити ефект, навколо нього можна поставити стільці одного стилю, але різного кольору, причому відтінок їх повинен відповідати обраній колірній схемі для зони кухні і вітальні.

Якщо площа дозволяє, для зонування можна використовувати кухонний острів. Це місце, де розміщується мийка, може бути плита, безліч скриньок і місць зберігання, а також робоча зона. Важливо, щоб навколо острова до стін або найближчих предметів меблів залишалося ще вільний простір.

Для поділу зони відпочинку і робочої зони можна використовувати диван. повернувши його спинкою до робочої зони. При цьому не втрачає не сантиметра корисної площі, а візуально простір поділений не гірше, ніж якби між зонами були стіни. Природно марку оббивку для дивана краще не вибирати.

Для великих кухонь і суміщених кухонь-віталень для зонування можна використовувати шафу. Це відмінне місце зберігання, задню стінку якого можна обробити фотошпалерами, або повісити якісь картинки, щоб змінити на краще обідню зону.

На завершення

Функція будь-якого зонування - це виділити комфортні зони в одному приміщенні, в яких людина буде відчувати себе затишно. Зонування необхідно не тільки для великих кухонь і об'єднаних з вітальнями кухонь, а й для будь-якого, навіть самого мініатюрного простору, інакше різні зони змішаються, перетворюючи кухню в хаос. Для того, щоб виділити зони в кухонному приміщенні, можна використовувати кілька різних способів, але краще комбінувати їх, і тоді навіть сама крихітна кухня перетвориться в комфортне місце для приготування їжі і сімейних посиденьок.