10 Фактів про огірки

Всім відомо, що овочі та фрукти надзвичайно корисні, але ж у кожного нового продукту є свої особливості і специфічні властивості. Сьогодні я розповім про огірки, які в літній час присутні на кожному столі і в салатах і свіжому вигляді, і навіть взимку ми балу себе солоними огірочками.

1. Почнемо з того, що 95% складу огірка - вода, причому не звичайна вода, а очищена самою природою, а значить дуже корисна. Огірки можна їсти влітку, щоб втамувати спрагу. як в сирому вигляді, так і додаючи в різні напої і смузі.

2. Огірки є відмінним перекусом. Можна їсти їх між прийомами їжі, як в чистому вигляді, так і з соусом з сирного сиру або сметани. Огірки багаті клітковиною і здатні заповнювати вільний простір в шлунку, створюючи відчуття ситості, а також допомагають позбавлятися від токсинів в нашому організмі і сприяють нормальному травленню. Однак, якщо у вас є які-небудь захворювання шлунково-кишкового тракту, або якщо ви страждаєте від хронічного гастриту, то натщесерце огірки краще не їсти.

3. Під час дієти огірки просто незамінний продукт. У ста грамах огірка міститься всього 15 калорій, а значить, їх можна використовувати замість звичайних шкідливих перекусів, щоб побороти почуття голоду, і при цьому не набирати зайву вагу. До того ж, огірки зовсім не перебивають апетит перед основними прийомами їжі, а завдяки тартроновой кислоті в своєму складі ще й перешкоджають утворенню жиру.

4. Людям, страждаючим від алергічних реакцій припадає вкрай складно зі свіжими продуктами, адже їм не можна їсти червоні, помаранчеві та жовті овочі та фрукти, щоб не спровокувати алергію, а ось огірки в цьому плані абсолютно нешкідливі, так як ніколи не викликають алергію. Саме тому їсти огірочки можна навіть зовсім маленьким діткам.

5. Багато зустрічали картинки з дівчатами, який кладе колечка огірків собі на очі, адже огірок відмінний косметичний засіб. Завдяки огіркам можна не тільки впорається з мішками і темними колами під очима, але ще і з зайвою жирністю шкіри і навіть з веснянками.

6. У складі огірка присутній калій. Його концентрація в овочі звичайно, не настільки висока, як наприклад в горіхах і сухофруктах, зате і зайвих калорій, а також жирів в огірках немає. Калій сприяє нормалізації артеріального тиску і серцевого ритму, а також завдяки своєму мочегонному властивості допомагає справлятися з набряками, виводячи з організму зайву рідину.

7. Крім іншого, в огірках присутній йод. і нехай його не так багато, як в морській капусті, але він відмінно засвоюється людським організмом саме з огірка. Для дітей йод корисний ще й тим, що стимулює розвиток і зростання, і якщо морську капусту дитини є не змусиш, то огірочок він з'їсть з величезним для себе задоволенням.

8. Ще одним несподіваним інгредієнтом огірка є алюміній. Напевно, цей факт надихнув Віктора Цоя на написання всім відомої пісні. Чим корисний алюміній для людини? Він сприяє формуванню епітелію, а також бере участь в побудові сполучної і кісткової тканин.

9. Від бактерій, що викликають неприємний запах з рота, також можна позбутися за допомогою огірків. У складі цього смачного, зеленого овоча прісутствуютфітохімікати. які згубно діють на бактерії, тому огірок можна використовувати замість жувальної гумки - ефект не змусить себе чекати і ніякої шкоди для організму, суцільна користь.

10. Всі знають про користь огіркового розсолу при похмільного синдрому. Огірковий розсіл допомагає заповнити втрату електролітів, але не варто пити його занадто багато, щоб не створювати організму в такому скрутному стані похмілля додаткове навантаження. Крім того, про можливе похмілля варто потурбуватися заздалегідь і з'їсти кілька шматочків солоного огірка ще з вечора. Завдяки вітаміну В, цукру і інших інгредієнтів цього продукту, ранок після гучного застілля пройде для вас набагато легше, хоча краще, звичайно не перестаратися з алкоголем.

Насолоджуйтесь літом, їжте огірки і будьте здорові і щасливі.