Значення силосу і сінажу

Силос і сінаж - порівняно нові види консервованих кормів.

Силос (від ісп. Silos - підземне приміщення, яма для зберігання кормів) - соковитий корм, приготований консервацією зеленої маси рослин без доступу повітря.

В даний час у всіх середніх і великих тваринницьких хозяйствахУкаіни значну частину кормів заготовляють силосування.

Силос має значну питому вагу в раціоні сільськогосподарських тварин. Це прекрасний корм в зимовий період, але його можна використовувати і влітку при нестачі зелених кормів. На середніх і великих молочних фермах на силос і сіно припадає близько 40% загальної поживності раціону. Силос поїдає худоба всіх видів. Однак питома вага силосу в раціоні тварин залежить від природно-кліматичних умов.

При правильній технології приготування силос по живильній цінності близький до зелених кормів і довго зберігає свої цінні поживні властивості. Він є важливим джерелом протеїну, каротину, мінеральних солей і вітамінів. Силос готують з самих різних сільськогосподарських культур. Силосують такі високоврожайні культи, як кукурудза, соняшник, сорю. Силос можна готувати з бадилля коренеплодів, кормової капусти, жому та інших відходів. Щоб отримати силос доброї якості, необхідно правильно вибрати рослинна сировина, своєчасно його заготовити і правильно укласти в силососховище.

Сінаж - корм з пров'ялених трав, консервований в герметичних умовах. Можна сказати, що сінаж - це силос з пров'яленої трави. Серед кормів сінаж займає проміжне положення між сіном і силосом.

Сінаж вперше стали готувати в 1960-х рр. в США і Канаді, а потім цей спосіб консервування поступово поширився в більшості країн Західної Європи. Але вУкаіни заготівля сінажу поки не отримала належного визнання.

На відміну від силосу в сенаже повністю зберігаються листи і суцвіття. Деякі фахівці вважають, що в раціонах корів сінажу можна замінити сіно і силос. Інші стверджують, що сінаж може замінити коренеплоди. Однак багато що залежить від якості сінажу, рослин, з яких він приготований. Різноманіття умов заготівлі сінажу вимагає і різних підходів до вирішення питань про раціональне використання цього корму.