Жерделі і абрикос в чому різниця і як називається невеликий і дикий вид
Абрикос (лат. Prunus armenika) - в перекладі означає вірменська слива. Дикий європейський абрикос прийнято називати Жерделі є у нього і інші назви. Етимологічний словник української мови допускає синоніми Жерделі і Жерделі. У різних регіонах ще кажуть: желтослівнік, курега, дичка.




Абрикос - відноситься до кісточкових культур сімейство рожевих, рід зливу. Вирощується в країнах теплого помірного клімату, поширене на Кавказі, в Туреччині, Афганістані, в південних районах європейської частини. Значна частина виду зростає в гірських районах. Абрикос екологічно пластичний.
Існують сорти (сибірський, маньчжурський), що витримують низькі температури, інші ростуть в районах з вологим кліматом і субтропіках. Культурні сорти абрикоса переважно виведені з абрикоса звичайного.
В Японії і Китаї зростає абрикос Ансуї, Китаї і Кореї - муме, який більше овоч, ніж фрукт, їдять його в солоному і маринованому вигляді.

Абрикос - примхливий, виростити його не так легко. Любить тепло і сонце, взимку часто підмерзає, не переносить надлишку вологи, вітрів, без видимих причин висихає і гине. Часто хворіє, сприйнятливий до цістопорозу і вертіціллезу. Любить легкий чорнозем, підходять супесчанікі. Зовсім інакше поводиться його найближчий родич: дикий абрикос.
Жерделі: опис і використання в якості підщепи
Жерделі - цей дрібноплідний дикий абрикос, розмножується насінням. Вони більш пристосовані до грунтів, зимостійкість, переносять посуху, не люблять заморозків в період цвітіння. Плоди у Жерделі набагато дрібніше, іноді дуже маленькі, колір насичений, сонячно-жовтий, ароматом перевершують свого окультуреного побратима. У культурних сортів плід може важити більше 150 г, у дикоросів - 35 г, це максимум, зазвичай середня вага 10 р
Врожайність висока, дерево може бути буквально всипане плодами, збирають з нього десяток відер, а то і більше. За смаком поступається сортовому абрикосу, бере кількістю.
Часом плід трохи гірчить, але є буквально «медові», солодкі, сорти. У південних районах Жерделі зростає в посадках, лісосмугах, уздовж доріг, у кюветів, на кам'янистих, сонячних схилах. Пристосований до бідних, легким, сухим ґрунтам. Висота досягає 10 метрів, крона пишна, розлога. У Жерделі потужна, добре розвинена коренева система, посуху переносить стійко, тому що «п'є» воду з надр землі.
Поради ПРОФЕСІЙНИХ САДІВНИКІВ Багато наших Новомосковсктелі для БАГАТОГО ВРОЖАЮ активно застосовують ефективне біодобриво Biogrow. Дане добриво підходить для будь-яких видів і сортів вирощуваних рослин. Дозволяє підвищити врожайність на 50% БЕЗ небезпечних хімікатів. І все що для цього потрібно - 2-3 рази за сезон внести біодобриво в грунт.
Чим відрізняється Жерделі від абрикоса?
Все-таки, а в чому ж різниця між Жерделі і абрикосом? Зовні ніяких, але все ж, вона є і досить велика. У дикого абрикоса:
- коренева система потужніше і развитей, більше пристосована до коливань температур і посухи;
- легко проростає з кісточки, культурний різновид розводять тільки саджанцями;
- невибагливий до земель, ніжний абрикос віддає перевагу більш родючі, доглянуті;
- зімоустойчів;
- смак плодів гіркуватий, вони дрібні, не такі соковиті;

- не вимагає обрізки, підгодівлі, стійкий до хвороб;
Це про відмінності, але у них є і загальні характеристики:
- І Жерделі і абрикос не люблять повернення заморозків ранньою весною, нирки і розпустилися квітки і зав'язь гинуть при невеликій мінусовій температурі, що згубно позначається на врожаї, він може загинути частково або повністю. Показником зимостійкості у абрикоса служить тривалість періоду спокою: чим пізніше дерево зацвітає, тим менше ризик.
- Погано переносять глинисті, важкі грунту, не люблять вогкості і перезволожених.
І в завершенні кілька слів про чудо-кісточках плодів абрикоса і Жерделі. З яких роблять масло, в свою чергу воно служить основою для мазей і кремів, тому що прекрасно пом'якшує шкіру.
Класичний марципан - насправді не з цукру, а з ядерець абрикоса. Шкаралупа цих плодів теж цінується, з неї роблять високоякісний деревне вугілля і барвник.

