Зефірний крем - прості рецепти

Мабуть, самий легкий і швидкий в приготуванні крем, який від цього стає не менш смачним, ніж звичні нам вершковий або заварний. Зефірний крем підходить практично до будь-якої випічці, і додасть їй оригінального несхожого на інші смаку.

# 9679; власне, сам зефір - 2-3 шт.
# 9679; слив. масло - 100 грам
# 9679; мікрохвильовка
# 9679; міксер

Цукор нам не потрібен, адже самі зефіркі вже і так з його додаванням. До речі, щоб для дітей крем виглядав ще більш привабливо, можете змінити його колір, додавши харчових барвників.

Ріжемо масло на невеликі шматочки. Масло краще трохи потримати не в холодильнику, щоб воно було більш м'яким.

Дістаємо банку або чашку і кладемо туди зефір.

Після чого відправляємо його в мікрохвильовку. 30-40 секунд зазвичай достатньо. Зверніть увагу: зефір буде набухати. Після цього швиденько витягуємо його і збиваємо за допомогою міксера, додаючи шматочки слив. масла.
Додаємо тільки половину всього масла.
Після цього необхідно поставити нашу банку з зефірінкамі і маслечком в холодну водичку і продовжити збивати крем, додаючи решту половину масла. Так збивати близько 5 хвилин.

Зефірний крем готовий! Він відмінно підійде до оладікі, печінкою, тортиків і тістечок. Причому, він буде хороший не тільки в ролі начинки, а й прикраси, тому як відмінно зберігає свою форму і не розтікається.

Вони це приготували. Подивіться, що вийшло