Запечена свинина в мікрохвильовці 3 рецепта (і в рукаві)
Свинина, запечена в мікрохвильовці, готується дуже просто. Ось вам для початку пара рецептів: запечений свинячий окіст і запікання в рукаві.
запечена окіст
- свинячий окіст (можна просто м'ясо без кісток) - 1 кг
Промийте окіст і покладіть його в форму для запікання для СВЧ, накрийте пергаментом і прогрівайте 10-13 хвилин при повній потужності. Вийміть з печі м'ясо і злийте сік, що утворився в інший посуд.
Візьміть гірчицю і цукор і додайте в сік, перемішайте і полийте цим м'ясо. Запікайте на максимальній потужності печі ще 3 5 хвилин також накривши папером.
Дайте страві постояти кілька хвилин перед тим, як будете подавати до столу.
Запечена в рукаві
Найлегший спосіб приготувати смачний шматок свинини. Не забудьте зробити в рукаві кілька маленьких дірок, щоб виходила пара.
Щоб зробити в рукаві для запікання візьміть:
- свинячу вирізку - 1 кг
- приправа для м'яса, чорний перець і сіль.
Шматок свинини натріть приправою. Покладіть в рукав і помістіть в мікрохвильову піч. Увімкніть комбіновані режим, якщо є мікрохвилі і конвекція, 230 градусів. Готуйте близько 50 хвилин. Якщо немає режиму конвекція, то готуйте на середній потужності.
Готове гаряче м'ясо розріжте на великі порційні шматки і полийте соусом, наприклад, грибним.
- свинина - 1 кг
- твердий сир - 100 грам
- часник - 3 зубки
- сіль, перець, хмелі-сунелі - за смаком
Свинину вимийте і висушіть паперовим рушником. Зробіть надрізи, в які покладіть часник і сир.
Посоліть, поперчіть, обсипте хмелі-сунелі з усіх боків.
Покладіть в рукав для запікання, який помістіть на тарілку мікрохвильової печі. Запікайте при повній потужності хвилин 30.
Подавайте як гарячим, так і холодним стравою.
Для начинки можна використовувати і шматочки помідора, чорнослив. Але тоді не просто Слелай надрізи, а поріжте шматок свинини в вигляді книжки (гармошки).
Що ще можна смачненького приготувати:
Риба запечена в мікрохвильовці
Принцип роботи мікрохвильової печі
Кабачки в мікрохвильовці: запечені і фаршировані
Омлет з сиром в мікрохвильовці