Замороження овочів і фруктів - поради фахівця
заморожена зелень
Кріп, петрушку і зелену цибулю необхідно ретельно вимити й обсушити. Потім всі інгредієнти слід дрібно нарізати і добре перемішати. Кращим варіантом вважається розподіл нарізаної зелені порційно. Варто зауважити, що не можна набивати щільно ємність, в якій планується зберігання зелені, необхідно просто випустити з пакету повітря і загорнути його, закріпивши паперовим скотчем.
Запах з рота - наслідок паразитів! Банальний "неприємний запах" з рота переростає в серйозну хворобу, для лікування якої іспользуютМетод Олени Малишевої. Уважно вивчивши цей метод ми вирішили запропонувати його і вашій увазі.
заморожений щавель
Листя щавлю необхідно промити, обсушити і нарізати, але не занадто дрібно. Відмінно підійдуть смужки близько одного сантиметра в ширину. У кожному пакеті слід заморожувати, таку порцію, яка необхідна для однієї каструлі супу, щоб не повторювати процес заморожування цього продукту, в іншому випадку він втратить свої якості і просто зіпсується.
Щи із замороженого щавлю
заморожені ягоди
Заморожувати можна будь-які ягоди:
Якщо заморозити ягоди цілком, то вони зберігати свою кислоту і будуть злегка водянистими, щоб цього уникнути можна їх попередньо перетовкти і змішати з невеликою кількістю цукрового піску. Після повного розчинення цукру ягоди слід порційно розсортувати в ємності для зберігання, герметично закупорити і скласти в морозильну камеру.
Заморожена зливу і вишня
Ягоди необхідно вимити і звільнити від кісточок. Можна заморозити без цукру, але краще пересипати їм трохи і після утворення соку, слід скласти в ємності і відправити в морозильну камеру. У зимовий час, такі ласощі буде відмінною начинкою для пирогів і вареників. Варто відзначити, що утворився сік відмінно підійде для приготування киселів і компотів.
заморожені огірки
Огірки слід вимити і висушити, а потім натерти на крупній тертці, при бажанні шкірку можна не використовувати. Зберігати огірки необхідно разом з соком, що утворився в невеликих контейнерах, не більше 300 грам. Ця унікальна заготівля відмінно підійде для приготування зимової окрошки.
заморожені томати
Дрібні стиглі помідори можна заморожувати цілком. Взимку томати слід обдати трохи окропом і шкурка злізе з них миттєво. Великі екземпляри краще очистити від шкірки і нарізавши на кубики, порційно розпакувати для подальшого зберігання.
Як заморозити помідори на зиму
заморожені кабачки
Молоді цукіні слід ретельно вимити і нарізати порційно на кубики або невеликі кружечки. Такий делікатес відмінно підійде для приготування овочевих рагу і соусів.
Заморожена стручкова квасоля і кольорова капуста
Квасоля і капусту необхідно злегка відварити і охолодити. Остигнула капусту слід розібрати на невеликі суцвіття, а квасоля нарізати шматочками довжиною не більше 3 сантиметрів. Таке ласощі підходить для супів, рагу або просто приготування овочевого гарніру до м'ясних страв.
заморожена морква
Морква слід вимити і очистити, після чого вона нарізається соломкою і заморожується порціями в поліетиленових пакетиках.
заморожені гриби
Гриби необхідно добре вимити, відварити і відкинути на друшляк, для того щоб стекла зайва рідина. Після того, як гриби охололи їх слід нарізати і упакувавши по кілограму, скласти в морозильну камеру. Взимку такий делікатес буде відмінним доповненням до солянка, борщів, супів, локшини та іншим стравам.
заморожена диня
Диню необхідно помити очистити і порційно нарізати, після чого її слід змішати з невеликою кількістю цукрового піску. Після його розчинення, диню слід скласти в ємність для подальшого зберігання та прибрати в холодильник. Цей делікатес підходить для приготування коктейлів і інших подібних ласощів.
І трохи про секрети.
Багато жінок після пологів стикаються з проблемою появи розтяжок на шкірі. У кого-то розтяжки з'являються ще під час вагітності, у кого-то - після пологів.
- І ось Ви вже не можете собі дозволити носити відкриті купальники і короткі шорти ...
- Ви починаєте забувати ті моменти, коли чоловіки робили компліменти вашої бездоганній фігурі.
- Кожен раз, коли Ви підходите до дзеркала, Вам здається, що колишні часи вже ніколи не повернути.
Але ефективний засіб від розтяжок є! Перейдіть по посиланню і дізнайтеся, як Анастасія повернула рівну і красиву шкіру.
