Закусочні конвертики з грибами
Для любителів листкового тіста. Дуже смачні конвертики з грибами з листкового тіста з ніжною начинкою. Гарні як гарячі, так і холодні, як закуска, так і як самостійне блюдо. На всі випадки життя…
Складові:
- тісто листкове - 300 г;
- гриби - 300 г;
- цибуля -1 головка;
- маргарин - 30 г;
- сир - 100 г;
- сіль - 2 г;
- жовток - 1 шт.
Закусочні конвертики з грибами: покроковий рецепт
Дрібно нарізану цибулю, гриби обсмажуємо на маргарині, посолити.
Тісто розгортаємо, нарізавши квадрат, а з квадрата вирізаємо трикутник.
Гриби укладаємо на середину трикутника, а зверху кладемо пластину з сиру.
Жовток розбавляємо десертною ложкою води, збиваємо і Промазуємо навколо грибної маси.
Гострі куточки тесту заводимо до кута і залепліваются боку, залишаючи середину відкритою.
Лист застилає папером для випічки і викладаємо конвертики.
Все конвертики промазуємо зверху жовтком.
Духова шафа нагріваємо заздалегідь до 190 градусів.
Випікаємо 20-25 хв. Готові конвертики укладаємо на блюдо.