Закуска з помідорів чері з сиром і часником, рецепт з фото

Помідори черрі з сиром і часником - оригінальна закуска, яка служить альтернативою приївся салатів. Вона досить просто і легко готується, і зі столу відлітає за лічені секунди. Підійде це красиве, ефектне смачне блюдо до щоденного вечері і святкового столу, як в якості аперитиву перед головним блюдом, так і у вигляді закуски під алкоголь. Спробуйте приготувати холодну закуску - помідори черрі в сирній оболонці і ви будете приємно здивовані новим незвичайним смаком.

Крім цього, дане блюдо ще й досить корисне. Адже маленькі помідорчики багаті багатьма речовинами потрібними для нашого організму, як вітамін С, магній, залізо, кальцій, йод і т.д.

Зазначу, що закуску можна готувати всередині не тільки з черрі, але і з виноградинку або оливкою. Також сирні кульки можна додатково обсипати рубаною зеленню, товченими горіхами або меленою паприкою. Крім того їх використовують для прикраси різних других страв або салатів. Ще міні-кульки добре нанизувати на шпажки, чергуючи з сиром, креветками або шинкою - в такому барвистому виконанні це буде чудово виглядати на столі для фуршету. Твоя I зюмінка пропонує приготувати святкову закуску з помідор черрі з сиром і часником, рецепт з покроковим фото.

Вам знадобляться продукти:

Плавлений сир - 100 грам

Часник - 2 зубчики або за смаком

Приготування закуски з черрі з часником і сиром:

1. Яйце відварити круто в злегка підсоленій воді (для того, щоб шкаралупа у яєць не лопнула під час варіння, та й процес самої варіння прискорюється). Потім добре його охолодити, помістивши в холодну воду, очистимо від шкаралупи і натріть на середній терці. Крупну тертку Не застосовуйте, інакше кульки будуть дивитися грубувато.

2. Плавлений сир також натерти на середній тертці. Щоб плавлений сир легше натирався, попередньо покладіть його на 20 хвилин в морозильну камеру.

3. Часник очистимо від лушпиння, помиємо і видавив через прес. Якщо у вас немає Часничниці - зубчики дрібно порубати ножем.

5. З помідорів чері видалимо плодоніжки, помиємо їх і висушити паперовим рушником.

6. Візьмемо порцію сирної маси - близько десертній ложки, і розімніть її в корж, в середину якої покладемо помидорчик.

7. Між долонь скачаємо закуску в кульку. Раджу робити ці процеси вологими руками, тому долоні постійно змочуйте водою.

8. Готовою закускою з помідор черрі з сиром і часником сервірують блюдо і прикрасьте її будь-якою зеленню.

Ще смачні рецепти: