Загальна кількість крові

У відсотках до загальної ваги тіла становить у коня 9,8, у корови 8,1, вівці 7,7, свині 4,6, домашньої птиці 8-9, собаки

7,4 і кролика 5,5. Загальна кількість крові підтвердили відомим коливань. Це залежить від того, що частина крові знаходиться в особливих резервуарах в організмі, на деякий час вимикається з циркуляції, а тому й не піддається обліку.

Кров має сталість свого фізико-хімічного складу, не дивлячись на те, що в ній відбуваються найважливіші біологічні та фізико-хімічні процеси.

Питома вага крові всіх тварин коливається в межах. 1,050-1,060. Питома вага сироватки трохи нижче. У коня він равен- 1,026, у свині 1,031 і у собаки 1,024. Залежить питома вага від кількості еритроцитів і гемоглобіну і в меншій мірі-від складу сироватки.

Реакція крові має незначний зсув у лужну сторону і стійко утримується на певному рівні, не дивлячись на м'язову-роботу і патологічні процеси.

Реакція крові більш точно визначається за концентрацією водневих іонів, яка виражається в числах показника рН. При температурі 37 ° рН крові коня дорівнює 7,32, великої рогатої худоби 7,24-7,47, барана 7,82, кози 7,65, свині 7,97, собаки 7,35 і кролика 7,33.

Середня реакція крові відновлюється в організмі постійно і автоматично. Особливо важливу роль в буферній системі грає запас двовуглекислим лужних солей, які в разі посиленої роботи м'язів повинні нейтралізувати всю масу кислих продуктів, що перевантажують кров.

Величезна біологічне значення для організму має осмотичний тиск крові, яке обумовлюється кількістю молекул, що містяться в ній, і, перш за все, NaCl. Кров стійко утримує на одній і тій же висоті осмотичнийтиск.

Осмотичний тиск визначається точкою замерзання, рівною при нормальних умовах у рогатої худоби 0,55-0,63 °, у коня 0,55-0,63 °, вівці 0,55-0,65 °, свині 0,5-0, 67 ° і кролика 0,55-0,62 °.

Збереження осмотичного тиску на певному рівні особливо важливо для еритроцитів, які при підвищенні осмотичного тиску зморщуються, а при зниженні розбухають і лопаються.

З інших загальних властивостей крові, що мають велике значення, слід зазначити в'язкість крові. В'язкість обмежує здатність крові просочуватися з судин в тканині. Вона відбивається також на кров'яному тиску, яке підвищується при збільшенні в'язкості, і навпаки.

В'язкість цільної крові у свині дорівнює 5,9, у собаки 4,7, кішки 4,2 і кролика 3,3. В'язкість сироватки значно нижче в'язкості цільної крові. В'язкість крові знаходиться в залежності від вмісту в ній гемоглобіну, кількості і обсягу еритроцитів, а також і газового складу крові.

Сталість складу крові пов'язано з ізоіоніей (сталість містяться в крові іонів Н і ОН), Ізотон (сталість осмотичного тиску. Виражене певною кількістю містяться в крові молекул) і третьої константою-Ізотерм (сталість температури крові).

Першим видимим зміною випущеної з кровоносної судини крові є її згортання. При згортанні кров розділяється на дві частини: на светложелтой рідина, яка називається сироваткою, і студневідний, тёмнокрасного кольору, кров'яний згусток.

Кров'яний згусток відстає від стінки судини, переважно у верхній своїй частині, і, поступово скорочуючись, вичавлює з себе прозору жовтувату рідину-сироватку. У міру стояння, кров'яний згусток зморщується і стає менше і компактніше (ретракція кров'яного згустку). Кров'яний згусток складається з: а) фібрину, особливого білкового речовини у вигляді найтонших ниток, що переплітаються між собою, і б) захоплених фибрином формених елементів крові. Властивість крові згортатися поза кровоносних судин має величезне біологічне значення. Якби кров не згорталася, то незначна поранених закінчувалося б смертельним кровотечею.

Не менш важливе життєве значення має властивість крові не згортатися всередині кровоносних судин. Доводиться припустити, що в ній знаходяться речовини-антагоністи, які обумовлюють згортання крові. До таких антагоністів відноситься антитромбін, що продукується печінкою, а також гепарин, гірудин, пнеймін, щавлевокислий кальцій.

Головною складовою частиною плазми є вода; крім того, в ній знаходять білкові тіла (альбуміни, глобуліни, фібриноген), неорганічні солі, жири, цукор і екстрактивні речовини. Крім цих основних речовин, в крові є ферменти, гормони, імунні тіла і т. Д.

Велика частина білків, що містяться в плазмі, складається з сироватковогоальбуміну і сироваткового глобуліну. Відношення між альбумінами і глобулінами дає білковий коефіцієнт. Збільшення грубодисперсной фракції білка (глобулінів) розглядається, як «зрушення білкової формули вліво».

В процесі травлення в кров всмоктуються і розносяться до тканин організму: амінокислоти, можливо, альбуміни, пептони, вуглеводи і жири.

Плазма крові є засобом транспортування величезної кількості продуктів розпаду як, наприклад, сечовини, аміаку, сечової кислоти, амінокислот, пуринових підстав, креатиніну, креатину, гиппуровой кислоти, вуглекислоти, індікана, а також продуктів залоз внутрішньої секреції, печінки, жовтого тіла, щитовидної залози , гіпофіза, зобної залози, надниркових залоз і підшлункової залози.

У плазмі крові міститься амілаза, мальтаза, ліпаза, оксидаза і діастаза, які захищають організм від білків, випадково проникли в плазму.

З антитіл в плазмі можна виявити преціпітіни, опсоніни, лізину, аглютиніни і антитоксинів. Кількість цих речовин збільшується при інфекційних процесах.

З вуглеводів в крові знаходиться головним чином глюкоза. Цукор крові вільно проникає через стінку капілярів і служить для клітин витратним матеріалом. Поряд з мінеральними солями глюкоза бере участь у підтримці осмотичного тиску крові. Кількість цукру знаходиться в прямій залежності від інтенсивності процесу окислення.

З жирів (липоидов) в плазмі крові, крім лецитину, знаходиться холестерин, збільшення якого відзначається при каменях, вагітності і в період слабкої інфекції.

Перше місце в сольовому складі крові займає кухонна сіль. Вона в основному визначає величину осмотичного тиску, регулює діяльність нирок. З інших солей має значення, наприклад, хлор, збудливий нервову систему, фосфор для зростання і регенерації тканин, сірка для росту волосся і шкірних утворень і кальцій, який бере участь в згортанні крові. Обмін солей в організмі регулюється центральною нервовою системою і залозами внутрішньої секреції. Порушення відправлень цих органів позначається на пайову обміні.

Вода, складова 90% плазми крові, є не тільки розчинником, а й обумовлює певну консистенцію плазми, яка допускає протягом по кровоносних судинах. Вода має високу теплоємність, є носієм і розподільником тепла і регулятором температури різних органів.

Плазма знаходиться в тісному зв'язку з усіма клітинами організму і цілком заслуговує назви внутрішньої проміжної середовища.

Еритроцити належать до числа клітин, багатих щільними складовими частинами, -40% на 60% води. Строма їх містить гемоглобін, лецитин, холестерин, білки і солі. Еритроцити містять, крім того, магнезію, фосфорну кислоту і фермент каталазу. В еритроцитах є солі натрію і калію, причому переважають іони калію.

Найбільш важливою складовою частиною еритроцитів є гемоглобін ^ кількість якого дорівнює 13-14,0% на 100 мл крові. Функція гемоглобіну-переносити кисень вдихуваного повітря. Кисень утворює з гемоглобіном нестійке з'єднання-оксигемоглобін (Нb02). Потім кисень легко відщеплюється від оксигемоглобіну і міцно зв'язується тканинами організму. Гемоглобін складається з двох пігментів: гемохромогена-пігменту, що містить залізо (4,5%) і глобіну-безжелезістого білкового речовини (94%). Здатність гемоглобіну зв'язувати кисень пояснюється саме тим, що гемохро-Моген має залізо. Гемохромоген в присутності кисню переходить в окислених форму-гематин.

Кожен день в організмі тварини руйнується значна кількість еритроцитів. Частина вільного гемоглобіну зруйнованих еритроцитів-переробляється в пігмент, який містить залізо, велика ж частина переробляється печінкою до жовчних пігментів. Безперервний витрата гемоглобіну поповнюється в процесі харчування. Накопичення і засвоєння заліза, що йде на побудову гемоглобіну крові, відбувається, очевидно, в кістковому мозку, печінці і селезінці.

Еритроцити містять агглютіногени (антигени) А і В, внаслідок чого-вони агглютинируются відповідними сироватками, що містять аглютиніни (антитіла) а і b.

Крім амінокислот, еритроцити здатні зв'язувати поліпептиди, загальний залишковий азот, креатин і креатинін, білки в крові новонароджених а також переносити адреналін, гістамін, алкалоїди, дифтерійний і правцевий токсини і деякі інші речовини. Отже, еритроцити не тільки беруть участь в процесі гліколізу, але і володіють власним обміном.

Лейкоцити. В організмі відбувається вільний обмін клітинними елементами між кров'ю і тканинами. З кровоносних і лімфатичних судин лейкоцити легко емігрують в тканини і назад. Еміграція лейкоцитів викликається хемотактіческім дією на них різних речовин, що утворюються при запаленні, зміні рН середовища, появі чужорідного білка, зміні реакції залоз внутрішньої секреції. Лейкоцити мають здатність до амебоідному руху. Найбільш сильно амебоидние руху розвинені у нейтрофілів і моноцитів.

Найбільш вивченою властивістю лейкоцитів є фагоцитоз. Лейкоцити захоплюють чужорідні тіла і переварюють їх. Полінуклеари пожирають головним чином бактерій, звідки назва бактеріофаги або мікрофаги.

Молоді клітини не фагоцитируют. Виконавши свою функцію, гранулоцити піддаються дегенерації і гинуть.

Перетравлювання захоплених частинок залежить від наявності в лейкоцитах амилолитических, гликолитических і головним чином окисних протея-літичних і ліполітичних ферментів. Липолитический фермент (ліпаза), що розщеплює жири на гліцерин і жирні кислоти, міститься в клітинах лімфоїдного ряду. Ліполітіческоі функції лейкоцитів надають величезного значення в боротьбі з туберкульозом.

Окислювальні ферменти (оксидаза, каталаза і пероксидаза) містяться головним чином в клітинах міелоідного ряду.

Відмінності в змісті ферментів в лейкоцитах представляє великий інтерес при встановленні цитологічної природи гнійного ексудату. Лейкоцити циркулюючої крові є дорослі клітини, які швидко старіють і потім відмирають. Це відмирання і вдається простежити в гнійних ексудатах.

Біологічна діяльність лейкоцитів (еміграція, фагоцитоз, прогресивні і регресивні зміни) доступна морфологічному дослідженню. Що стосується хімізму лейкоцитів і їх ролі в обміні речовин організму, то вони носять специфічний характер, різний для різних видів клітин.

Приклад Акта епізоотичного обстеження господарства
Зразок - Акти епізоотичного обстеження господарства «ДП ДГ КІАПП УААН» 1.Местонахожденіе: АР Крим, Красногвардійський район, с. Клепініно. Молочнотоварна ферма і свинотоварного ферма знаходяться за. (3247)

Обороти вирощування риби
Тема: Форми организации виробництва и обороти вирощування риби. За формою ведення розрізняють ставкові господарства екстенсівні, напівінтенсівного й інтенсівні. Екстенсивних форма Ставкове панове. (1684)

Сироватко Лікувально-профілактичні
Берінг и Кітаза-то (1890), Ру й Віланд (1893) ВСТАНОВИВ, что сироватка крови піддослідніх тварин, імунізованіх токсином правцю (ослабленим трихлористого йодом), має властівість нейтралізуваті цею то. (1 580)

Дослідження лімфатичних вузлів
Дослідження поверхневих лімфатичних вузлів входить також до складу загального дослідження. Воно має важливе значення в діагностиці деяких заразних захворювань, даючи ознаки, які викликають у. (Тисячу триста тридцять три)

Цитологія: життєвий цикл клітини і її хімічний склад; плазмолемма, цитоплазма і її компоненти
Лабораторне заняття № 3. Цитологія: життєвий цикл клітини і її хімічний склад; плазмолемма, цитоплазма і її компоненти Мікропрепарати: 1. Мітохондрії в призматичних (циліндричних) епітелію. (+1435)

Статеві клітини самок
Статеві клітини самок Яйцеклітини, або овоцити (оvum - яйце, лат.), Також, як і спермії, містять в ядрі гаплоїдний набір хромосом, одна з яких статева (X - хромосома). Від сперміїв яйцеклітини. (1963)

будова серця
Серце - М'язовий орган, який внаслідок ритмічних со-кращения Забезпечує циркуляцію крові В судинній системі. Воно виробляє також Гормон - Передсердний натріуретіческій фактор. В склад. (Тисяча шістсот дев'яносто три)

Склера і рогівка
Будова склери і рогівки Склера складається з щільної пластинчастої сполучної тканини, в якій пучки колагенових і еластичних волокон утворюють густу мережу, склеєну основною речовиною, багатий. (1076)