З’їсти хот-дог і не отруїтися

Хот-дог з білою сосискою

Для білих мюнхенських сосисок використовують м'ясо птиці та свинину, з додавання пряних трав. Ці сосиски білі, так як в них не кладуть барвники. Так що можна їх вважати одними з найбільш «здорових» сосисок.

2 мюнхенські сосиски

2 зернові булочки

1 невеликий огірок

1-2 ст.л. діжонськой гірчиці

Крок 1. Сосиски обсмажити на грилі або сковороді. Нарізати кружками огірок.

Крок 2. Підігріти булочки, розрізати навпіл.

Крок 3. Покласти всередину булочок сосиски, додати гірчицю, потім викласти частину огіркових колечок.

Вегетаріанський хот-дог

На полицях товарів для вегетаріанців або веганці можна знайти сосиски і ковбаси без м'яса. Вони виготовлені з сої і з успіхом замінюють звичайні сосиски. Знавці відзначають, що за смаком буває навіть і не відрізнити. Але за змістом різниця значна: в веганських сосисках немає шкідливих жирів.

4 веганські сосиски

2 булочки для хот-догів (або пісних булочки)

Кілька гілочок кінзи

Томатна аджика або саморобний томатний соус

Крок 1. Сосиски приготувати на пару.

Крок 2. Розрізати булочки, покласти всередину по 2 сосиски і нарізані скибочками помідори.

Крок 4. Покласти всередину сосисок зелень і полити соусом. Є обережно.

Хот-дог з овочами

Від хот-дога в цьому рецепті залишається тільки форма і знайома булочка. Але зате користі - хоч відбавляй. Так і вийшло досить калорійне блюдо. Може замінити цілий обід.

2 довгі зернові булочки

1 ч.л. оливкового масла

2 ст.л. товчених лісових горіхів

Сіль, чорний мелений перець

Трохи кумина і коріандру

Крок 1. Горіхи потовкти, додати до них масло без запаху.

Крок 2. Розмолоти перець, кумін і коріандр в кавомолці, додати до горіхової пасти, посолити небагато.

Крок 3. Авокадо почистити, вийняти кісточку, нарізати скибочками.

Крок 4. Булочку розігріти, розрізати навпіл. Намазати горіховою пастою.

Крок 5. Всередину булочки укласти скибочки авокадо. Посолити їх небагато, можна покласти зверху будь-яку зелень.