Watta - крапля повертається

молоко
Чашка чаю
ложка
Акуратно капнути крапельку молока в чай.
Який колір у краплі?
Ви можете використовувати воду замість чаю, щоб краще все роздивитися.
Що може статися
Ви виявите, що крапля, після удару об воду утворює шпиль, що складається ізключітельно з молока.
Схоже, що крапля розтікається, утворюючи отвір в поверхні рідини, а потім гравітація і поверхневий натяг створюють хвилі, які повертаються в центр і вихлюпують назад приблизно 1/3 початкової краплі.
Що відбувається?

Крапля з силою вдаряє по поверхні води і починає розтікатися, роблячи в воді отвір.

Потім молоко перестає поширюватися і поверхневий натяг води намагається заповнити порожнину, утворюючи хвилі, спрямовані в центр.

Коли хвилі стикаються один з одним, вони створюють струмінь молока рухається вгору і вниз.

Кінчик струменя падає, формуючи краплю, що складається виключно з молока, так як струмінь була сформована з размазанность краплі.
Чому іноді струмінь утворює кільця, рухомі вниз крізь рідину?

Струмінь падає в нерухому воду. Це призводить до того, що рідина по краях струменя сповільнюється стоячою водою і закручується назовні.

Створюється кільце, що обертається, зване круговим вихором.

Одна сторона кільця створює спадний потік який змушує іншу сторону рухатися і навпаки, так що кільце рухається вниз.
Механізм, що описує краплю, що ударяє по будь-якої поверхні до сих пір не вивчений повністю. Вчені вивчають його, щоб створити, наприклад, струменевий принтер, яка не розхлюпує чорнило, пестициди, які прилипають до рослин і не потрапляють в грунт або самоочищаються поверхні.