Вівсяної відвар користь і шкода

Вівсяної відвар, користь і шкода якого розглядаються в статті, здавна використовувався як лікувальний і профілактичний засіб. Готується він виключно з цільних зерен. Популярні пластівці - очищений пресований овес - мають значно меншу поживну цінність. Правильно заварені цільні зерна допоможуть позбутися від безлічі недуг і підвищити захисні сили організму.

Користь вівсяного відвару

Біохімічний склад цієї злакової культури визначає її корисні властивості для організму:

• Регулярне застосування відвару оптимізує роботу травної системи. Відновлюються функції підшлункової залози і печінки (вівсяної відвар показаний при панкреатиті і цирозах), загоюються виразки на слизовій шлунка і кишечника. Остання властивість використовується для лікування гастритів і виразкової хвороби.
• Вітаміни В-групи. якими багатий овес, благотворно впливають на нервову систему. Підвищується тонус організму, нормалізується сон.
• Багато в відварі і магнію. забезпечує стабільну роботу серця. Засіб ефективно як для лікування, так і для профілактики захворювань серцево-судинної системи. Крім того, оптимізується склад крові, виводиться холестерин і навіть знижується цукор.
• Корисний вівсяний відвар і при застуді. особливо якщо пити його теплим. Для посилення цілющих властивостей рекомендується додавати мед або цибульний сік.
• Овес - один з кращих дієтичних продуктів. Співвідношення поживних речовин і вітамінів в відварі цього злаку дозволяє активізувати процес обміну речовин і позбавитися від надлишків жиру.

Ще одна дивна властивість вівса - зниження нікотинової залежності. Вживання відвару допоможе навіть самому запеклому курцеві позбавити від згубної звички.

Якої шкоди може завдати організму вівсяної відвар?

У порівнянні з користю, протипоказання до застосування вівсяного відвару незначні. Однак, як і будь-який лікарський засіб, він має ряд обмежень. Перш за все, мова йде про індивідуальну непереносимість продукту. Якщо організм не засвоює будь-які компоненти відвару, то пити його недоцільно.

Різні патології жовчного міхура - теж привід відмовитися від застосування вівсяного відвару як цілющого напою. Якщо діагностовано жовчокам'яна хвороба, то засіб тільки погіршить ситуацію.

Крім того, оброблене хімікатами (пестицидами та інсектицидами) зерно саме по собі небезпечно для людини.

рецепти приготування

Щоб вівсяний відвар вийшов дійсно корисним, потрібно ретельно дотримуватися технологію приготування і вибирати компоненти. Зерно повинно бути якісним, оскільки прілого або оброблені отруйними речовинами насіння можуть завдати серйозної шкоди організму. Особливо цінний неочищений овес.

Користь кінцевого продукту залежить і від якості води, використовуваної для приготування відвару. Бажано брати фільтровану, очищену від домішок воду. оскільки водопровідна містить велику кількість хлору і інших реагентів. Якщо є можливість зробити вівсяної відвар на чистій джерельній воді. то напій вийде по-справжньому цілющим.

Готувати класичний вівсяний відвар можна як на воді, так і на молоці. На літр рідини буде потрібно не менше 200 грамів зерен вівса, попередньо промитих. Залив овес молоком або водою. довести суміш до кипіння і проварити близько 2 хвилин на слабкому вогні. Знявши з плити ємність з відваром, закрити її кришкою і дати настоятися не менше півгодини.

Після закінчення цього часу напій процідити і приймати щодня перед кожним прийомом їжі (по 1 склянці 3 рази на добу). Оптимальний курс лікування таким вівсяним відваром - 2 місяці. після чого потрібно зробити чотиритижневий паузу.

Промиті зерна вівса (1 склянка) залити літром холодної води і настоювати близько 12 годин. Після цього суміш закип'ятити і томити на слабкому вогні не менше півгодини. Дати знову настоятися, як слід укутавши ємність з відваром або перелив його в термос (теж на 12 годин). Проціджений напій розбавити кип'яченою водою, довівши обсяг до літра, і приймати щодня по півсклянки перед сніданком. обідом і вечерею. Рекомендується пити такий відвар не менше року. чергуючи два місяці прийому з місячними перервами.

Косметологи радять використовувати овес для очищення шкіри. а виробники косметики пропонують безліч засобів з додаванням цього злаку. Вівсяної відвар дійсно благотворно впливає на стан волосся і шкіри завдяки високому вмісту цінних поживних речовин. Цей корисний продукт можна приготувати самостійно, щоб повністю бути впевненою в його натуральності та якості.

У ємність покласти 3 столові ложки промитих зерен і залити двома склянками води. Суміш довести до кипіння і варити близько 3 хвилин. Після охолодження і проціджування використовувати настій для вмивання і в якості тоніка. Засіб відмінно зволожує шкіру, ефективно розгладжує дрібні мімічні зморшки і надаючи особі природне сяйво.

додатково

Щоб отримати відвар, який полегшує відвикання від куріння. потрібно в рівних частинах змішати овес з просом, житом і ячменем. Стакан суміші залити двома склянками води, прокип'ятити на слабкому вогні близько 5 хвилин і настоювати потім в термосі 12 годин. Приймати засіб потрібно тричі на добу перед їдою, по 100 мл на прийом.

Для схуднення можна використовувати відвар, приготований за другим основним рецептом або зробити спеціальний напій без кип'ятіння. Для цього знадобиться подрібнити в блендері склянку зерна зі склянкою води. потім долити суміш водою до об'єму 2 л. додавши трохи кориці і меду, настоювати в холодильнику не менше 8 годин. Пити по склянці суміші, перед основними прийомами їжі.

Неочищений овес використовується також для приготування лікувальних обгортань, спиртових настоянок та цінного масла. Останній продукт, надзвичайно багатий жирними кислотами і вітамінами, успішно використовується для лікування виразок і ерозій. Профілактичний прийом вівсяного відвару, користь і шкода якого розглянуті вище, допоможе запобігти безлічі проблем зі здоров'ям.