Вівсяні висівки - користь і шкода, як приймати в домашніх умовах - популярно про здоров’я

Найпростіші продукти, якщо включити їх в повсякденний раціон, здатні принести величезну користь організму. Якраз до таких дивним речовин відносять і висівки - не сильно поживна, але дивовижне за своїми цілющими якостями речовина. Висівками називають оболонку зерна, яка є джерелом понад дев'яносто відсотків його поживних компонентів. Темою нашої сьогоднішньої розмови стануть вівсяні висівки, користь і шкода від них нашому організму від споживання в домашніх умовах.

Склад вівсяних висівок

Корисні якості вівсяних висівок визначаються їх унікальним складом. Приблизно двадцять відсотків такого продукту - це клітковина, дуже корисна для нашого шлунка і кишечника. Вівсяні висівки є джерелом бета-глюкана (водорозчинної форми), який здатний знижувати рівень холестерину, ефективно пов'язуючи жирні кислоти. Такий продукт має в своєму складі кілька амінокислот і багато вітамінів, представлених на провітамін А, аскорбінової кислотою, вітамінами групи В, вітамінами D, К, Н і РР. Вівсяні пластівці багаті лютеїн і зеаксантином, в них присутня лікопін, який відноситься до антиоксидантів і запобігає надмірне накопичення холестерину. Ще таке природні ліки є джерелом мінеральних речовин, серед яких магній і кальцій, калій і кремній, а також фосфор, йод, залізо та ін.

Користь вівсяних висівок

Цінителі, що поїдають вівсяні висівки кожен день на собі відчувають користь від цього. Продукт позитивно впливає на роботу багатьох органів і систем. Грубі волокна до складу висівок діють, як волоть, вони ефективно чистять травний тракт, як би змітаючи з нього всі непотрібні частинки: калові маси, токсини і шлаки. Прийом такого речовини допомагає оптимізувати діяльність печінки, підшлункової залози та жовчного міхура. Таке очищення сприяє позбавленню від зайвої ваги.

Вівсяні висівки - це джерело рослинного білка, важливого для організму. Грубі харчові волокна в їх складі допомагають впоратися з запорами і вивести значну кількість «поганого» холестерину.

Клітковина з вівсяних висівок ефективно пов'язує жовчні кислоти і нейтралізує їх агресивні властивості. Вважається, що споживання такого продукту сприяє профілактиці атеросклерозу.

Вівсяні висівки в домашніх умовах здатні принести величезну користь хворим на цукровий діабет. Їх споживання допомагає знизити швидкість розщеплення крохмалю і ефективно вирівнює глікемічний індекс.

Така добавка до раціону допомагає надовго наситити організм без зайвих калорій, що також прискорює позбавлення від зайвих кілограмів.

Багатий вітамінний склад вівсяних висівок сприяє поліпшенню імунітету. Їх корисні компоненти допомагають поліпшити самопочуття і підвищити активність захисних функцій організму.

Вівсяні висівки багаті калієм і магнієм, що робить їх дуже корисними для серцево-судинної системи. Споживання такого продукту допомагає своєчасно вивести рідину з організму, також ця добавка розширює судини і коригує прояви гіпертонічної хвороби.

Кому небезпечні вівсяні висівки, шкода від них який?

Не варто споживати висівки більш ніж півтора тижні без перерви. Після десяти днів щоденного прийому потрібно зробити паузу, далі курс можна знову повторити. Якщо приймати вівсяні висівки безперервно, їх сильні очищаючі якості можуть стати причиною розвитку анемії та гіповітамінозу. Крім того така дієта чревата виникненням порушень в діяльності травного тракту, вона може викликати здуття, гази і проблеми в перистальтике кишечника.

Як правильно дозувати вівсяні висівки, як приймати в їжу?

Приймати вівсяні висівки зазвичай радять під час ранкової трапези, разом з другим сніданком або обідом. Такий продукт можна додати в кефір, йогурт або молоко. Для того щоб вівсяні висівки принести максимальну користь організму, потрібно з'єднати їх з такими продуктами заздалегідь - бажано на ніч. Ще їх можна додавати в супи, каші, хліб, пироги, піцу і коржі.

Якщо ви збираєтеся приймати висівки для позбавлення від зайвої ваги, варто з'єднувати їх з нежирними кисломолочними продуктами. Також можна просто заварити висівки окропом, настояти протягом чверті години. Отриману кашку слід приймати по одній-дві столові ложечки безпосередньо перед трапезою або за двадцять хвилин до неї.

Потрібно пам'ятати, що прийом вівсяних висівок потрібно обов'язково поєднувати з дотриманням питного режиму. У добу необхідно пити як мінімум два літри звичайної чистої води. Крім того потрібно враховувати, що починати прийом висівок потрібно з мінімальних доз - чайної ложечки на день.

Вівсяні висівки можуть стати справжньою знахідкою для кожної людини, яка піклуватися про своє здоров'я. Однак якщо ви страждаєте від якихось хвороб, то перед їх споживанням потрібно порадитися з лікарем.

P.S. У тексті вжиті деякі форми властиві усному мовленні.