Вітаміни та алкоголь

Вітаміни групи В і алкоголь

Найбільших втрат алкоголь завдає вітамінам групи В, особливо слід відзначити руйнування тіаміну (вітамін В1). Дана група вітамінів відповідає за оптимальну роботу нервової організації, ендокринної системи та головного мозку. При достатньому споживанні вітамінів В1, В3, В6 можливо затримати природний процес старіння і навіть надати йому зворотний напрямок. Руйнування вітамінів групи В під дією алкоголю призводить до порушень роботи головного мозку, зниження функції пам'яті до повної її втрати, погіршення зору, порушення координації рухів, появі дратівливості. Зміни, викликані недостатньою кількістю вітамінів групи В, відображаються на зовнішньому вигляді людини, яка зловживає спиртними напоями. Блідість губ і почервоніння шкіри обличчя укупі з раннім утворенням зморшок відрізняють сильно питущого людини від його однолітків. Згубні для здоров'я і зовнішності наслідки повністю усунути неможливо, але необхідно вжити заходів для часткового відновлення шкоди, заподіяної організму, за допомогою максимального насичення вітамінами групи В. Особливо ефективним слід визнати вітамін В3, так як його нестача призводить до підвищеної тягу до спиртного. Поповнити вітаміни групи В можна за допомогою наступних продуктів:

• В1 полягає в пивних дріжджах, білому і чорному хлібі, горіхах, гречаній крупі, молоці і горошку;
• В2 яйцях, м'ясі, рибі, брокколі, молочних продуктах, дріжджах, печінці, нирках, грибах, висівках, білокачанну капусту;
• В3 полягає в горіхах, яйцях, рибі і ікрі риб, нирках, сирі, гречці, зелених овочах, насінні, земляних горіхах;
• В5 полягає в горосі, зелених овочах, курчатах, молоці;
• В6 полягає в яловичині, пророслих зернах, в горіхах, капусті, картоплі, помідорах, лимонах, рибі, молоці;
• В7 полягає в печінці, сухих дріжджах, бобових, горіхах, грибах, шпинаті;
• В9 полягає в зелених овочах, цитрусових, бобових, печінці, меді;
• В12 полягає в кисломолочних продуктах, печінці, яйцях.

Тривале вживання спиртних напоїв згубно впливає не тільки на вітаміни групи В. Погано співіснують з алкоголем і вітаміни С, А, РР, Е.

Вітамін С і алкоголь

Вітамін С виконує в організмі різноманітні функції, бере участь в реакціях гідроксилювання, стимулює виділення в кров специфічних гормонів, підвищує імунітет, ніж підвищує опірність до шкідливих зовнішніх і внутрішніх дій, сприяє процесам регенерації в кісткових і сполучних тканинах. Є відновником в метаболічних процесах і найважливішим антиоксидантом. Дефіцит аскорбінової кислоти загрожує виникненням патологічних процесів в кровоносних судинах, протікає в умовах ослаблення імунітету. Наявність оптимальної дози вітаміну С сприяє виведенню шкідливих речовин з організму і зменшення можливості хворобливого пошкодження печінки. Слід вжити запобіжних заходів для підтримки організму в здоровому стані і захисту печінки від алкоголю. Позитивного ефекту можна досягти, щодня приймаючи від 3г до 5г аскорбінової кислоти. В ті дні, коли планується святкування якої-небудь події в житті, профілактичну дозу слід збільшити. Якщо інтоксикація алкоголем вже сталася необхідно терміново поповнити нестачу вітаміну С і включити в раціон цитрусові, шипшина, обліпиху, чорну смородину, білокачанну капусту, щавель і хрін.

Вітамін А і алкоголь

Вітамін А (каротин) - це циклічний неграничні спирт. В організмі людини окислюється до А-альдегіду і ретиноєвої кислоти. Накопичується в печінці. Джерелом вітаміну А є печінка мешканців моря - риб і ссавців. Поєднання каротину і алкоголю небезпечно для людського організму. При одночасному прийомі вітаміну А і спиртних напоїв печінку пошкоджується набагато сильніше, ніж при прийомі одного алкоголю.

Вітамін РР і алкоголь

Вітамін Е і алкоголь

Вітамін Е належить групі сполук, природного походження. В організмі підтримує функції иммуномодуляции і розмноження, є антиоксидантом. Найважливіший роботою, виробленої вітаміном Е в організмі, можна вважати запобігання формуванню кров'яних згустків в судинах, тим самим зменшується ризик утворення тромбів. Алкоголь чинить руйнівну дію на вітамін Е. Смертельна небезпека підстерігає людей, які страждають на алкогольну залежність, так як в зв'язку з нестачею вітаміну Е збільшується можливість виникнення тромбозу. Для поповнення вітаміну Е необхідна спеціальна дієта, з обов'язковим включенням в неї рослинних масел, злакових культур, листя салату, печінки і яєць.

Вітамінна терапія може зменшити токсичну атаку алкоголю на організм. але вітамінами проблему алкоголізму не здолати. Необхідний комплексний підхід, так як це хвороба не тільки фізичного, а й психологічного характеру.