Вітаміни для дітей де брати і як вживати

Розберемося, як правильно вживати вітаміни, які симптоми сигналізують про їх нестачі і з яких продуктів потрібно складати дитячий раціон, якщо важливих речовин не вистачає.

Усе найкраще - дітям, а вітаміни - це добре. Без вітамінів організм не може працювати, тому вони нам і потрібні.

Вітаміни - низькомолекулярні органічні сполуки різної хімічної природи, необхідні в незначних кількостях для нормального обміну речовин і життєдіяльності живих організмів.

Великий енциклопедичний словник

Хоча деякі вітаміни синтезуються кишкової мікрофлорою або формуються під дією ультрафіолету, в основному ми отримуємо їх з їжі або з аптечних препаратів.

Що потрібно знати, щоб вітамінів завжди вистачало

Вітаміни краще отримувати з їжі. а не з бульбашок і баночок. Зовсім не тому, що в продуктах все «натуральне», а в препаратах - «хімія». Просто збалансований раціон потрібен взагалі всім і завжди.
Вітамінні добавки потрібні, коли у дитини є підвищені навантаження (тренування, інтенсивна навчання, стреси) або коли дитина часто хворіє.
Добавки у вигляді аптечних препаратів потрібні, коли є реальний ризик захворювань. Наприклад, в нашій країні є сенс восени і взимку пити вітамін D. Занадто мало сонця ми отримуємо, коли майже вся шкіра закрита одягом, а небо затягнуте хмарами.
Можна обійтися без екзотичних фруктів і овочів. Та ж капуста не поступається по корисності лимонів.
Чим менше обробка продукту, тим більше в ньому вітамінів.
Вітаміни не накопичуються в організмі на тривалий термін. Жиророзчинні виводяться повільніше, водорозчинні - швидше. Є влітку побільше ягід, щоб «запастися вітамінами», марно. Добре харчуватися потрібно завжди.

Чи потрібно їсти все і відразу

Взаємодія між мікроелементами - складна система. Одне речовина може посилити або придушити дію іншого.

Найвідоміші приклади відносяться до вітамінів групи B. B12 потрібно приймати окремо від В1, щоб не провокувати алергічні реакції, і окремо від В6 і С, щоб їх вплив один на одного не зруйнувало мікроелементи. В6 і В1 - теж не кращий вибір для одночасного вживання.

Вітаміни взаємодіють і з мінералами. B6 прекрасно поєднується з магнієм, а В9 заважає всмоктуванню цинку. Так що якщо педіатр радить приймати вітамінно-мінеральні комплекси, то купуйте такі, в яких сполучуваність вже врахували. І не намагайтеся з'їсти всі корисні продукти за один прийом їжі, складіть меню на день.

Що і коли потрібно їсти

Серйозні випадки авітамінозів, коли через нестачу вітамінів розвиваються хвороби, зустрічаються рідко. А невелика недостатність - частіше. Але ця нестача вдало маскується під самі різні хвороби та стану.

Дитина часто хворіє

У нас широко поширена думка, що для «зміцнення імунітету» потрібно більше вітаміну С. А Всесвітня організація охорони здоров'я вважає. що дефіцит вітаміну А куди сильніше впливає на сприйнятливість до інфекцій.

Спробуйте зробити хліб з моркви. Якщо дитина не любить моркву - не біда, вітаміном А і каротином багаті всі помаранчеві овочі.

Продукти з вітаміном А і каротином: печінку, масло, обліпиха, шипшина, перець, гарбуз, томати, петрушка.

Дитина швидко втомлюється і погано засвоює інформацію

Один з винуватців такого стану - вітамін В1, точніше, його нестача. Якщо у дитини при цьому кровоточать ясна при чищенні зубів, то це може говорити про брак вітаміну С. Як ми вже згадували, його багато в капусті і цитрусових.

Продукти з вітаміном B1: горох, горіхи, вівсянка, зерновий хліб.
Продукти з вітаміном C: шипшина, щавель, лимон, агрус, петрушка, редис, смородина.

Дитина дратівливий і сонливий

Порушення в роботі нервової системи взагалі часто пов'язані з нестачею вітамінів групи В. Спати і лаятися хочеться від нестачі B6, якщо при цьому пропадає апетит, то B12 теж потрібно додати в раціон.

Продукти з вітаміном B6: горіхи, крупи, томати, зерновий хліб, червоний солодкий перець.
Продукти з вітаміном B12: печінку, м'ясо, молоко, риба, яйця, сир.

Лущиться шкіра і постійно обвітрені губи

Такі симптоми підказують, що потрібно налягати на вітамін B2, тобто на м'ясо, яйця. зелені листові овочі.

Продукти з вітаміном B2: печінку, молоко, яйця, шпинат, брюссельська капуста, риба.

Блідість, слабкість і анемія, у дитини розшаровуються нігті, волосся тьмяне

Можлива причина таких симптомів - нестача фолієвої кислоти (вона ж вітамін B9). Вона міститься в зелених листових овочах і апельсиновому соку.

Продукти з вітаміном B9: шпинат, горіхи, капуста, крупи, баклажани, зелений лук, апельсини, яблука.

Повільне зростання, пітливість, сутулість, м'язова слабкість

Такі ознаки можуть вказувати на брак вітаміну D. Не варто говорити про ознаки рахіту у дітей - по ідеї, якщо вони присутні, їх мушу зауважити лікар на регулярному огляді. Але вітамін D потрібен не тільки немовлятам.

Кращий спосіб отримати вітамін D - прогулянки під сонцем. Природно, не під прямими гарячими променями, щоб не доводити до опіку. Думаєте, як відірвати дитину від комп'ютера і відправити на вулицю? Згадайте ігри. через які не хотілося йти додому до пізньої ночі.

Дерматити, порушення травлення

Почервоніння на шкірі, які поєднуються з труднощами перетравлення, а також з загальмованістю і млявістю, можуть вказувати на брак вітаміну PP (він же B3, він же нікотинова кислота). Більше горіхів. Але частіше нестача вітаміну PP виникає через порушення в роботі кишечника. Не забувайте про йогурт. який містить пробіотики: вони не тільки впливають на травлення, але і сприяють виробленню вітаміну K.