Виростити соняшник будинку легко, якщо знати як, сельхозinfo

Насіння соняшнику - це комора вітамінів і мікроелементів, які допомагають живити наш організм. І якщо у вас є ділянка землі, на якому ви б хотіли посадити цей джерело вітамінів, тоді для вас кілька секртов того, як виростити соняшник будинку.

Насіння містять поліненасичені жирні кислоти, що регулюють рівень холестерину в крові. Вони багаті вітамінами А, В, С, Е, вітамін D, якого так не вистачає взимку. Насіння соняшнику багаті білками, жирами і вуглеводами, також необхідними в щоденному раціоні і такими мікроелементами як цинк, йод, фосфор, натрій, залізо, селен, кремній, а також кальцій і магній, що важливо, так як для засвоєння кальцію в організмі магній необхідний .

Яке насіння використовувати для посадки

Для вирощування в промислових масштабах часто використовують насіння гібридів соняшнику. Такий вибір обумовлений тим, що гібриди мають приблизно однаковий розмір, найчастіше більший, так як мають великий попит, ніж дрібне насіння, а так же дозрівають в один термін.

Соняшник має чотири сорти дозрівання: ранньостиглі, середньоранні, середньостиглі, середньопізні. Промислові підприємства використовують ці різні сорти, щоб збирати урожай круглий рік.

Щоб визначити, які сорти соняшнику підійдуть для самостійного вирощування, потрібно врахувати кілька факторів: клімат місцевості, фізико-хімічний склад і стан грунту, показник схожості насіння, їх сортову чистоту і вологість.

Для вирощування соняшнику будинку, краще вибирати ранні та середньоранні сорти, щоб насіння встигли дозріти до кінця літнього сезону.

Якого виробника вибрати

Найбільшим попитом серед виробників насіння соняшнику користуються кілька компаній. Всі вони виробляють власні гібриди і невпинно трудяться над удосконаленням своєї продукції і над володінням кращими якостями.

Насіння компанії Сингента відрізняються високим рівнем вмісту олії в насінні, високою врожайністю, стійкістю до посушливого клімату. Щорічно компанія випускає все нові насіння соняшнику, ціна на які більш доступна, ніж у інших виробників, ніж забезпечує рентабельність і конкурентоспроможність.

Українська компанія Лімагрейн також піклується про створення насіння, що підходять під різні умови. Це і універсальні насіння Ідальго, які чудово ростуть в різних кліматичних умовах, і сорт Рімсол, придатний для будь-якої грунту, і сорти, стійкі до різних захворювань.

В Європі дуже популярний сорт Піонер. Цей гібрид має високий відсоток вмісту олії (50%), що дозволяє йому бути не вибагливим до будь-яких кліматичних умов. Ці рослини можуть самозапилюватися, стійкі до посухи та осипання.

Як правильно виростити соняшник будинку: правила посадки насіння

Звичайно, будь-який виробник вказує на упаковці рекомендації до посадки насіння. Але все-таки, обговоримо деякі «усереднені» показники.

Посадку насіння краще здійснити завчасно до висадки, приблизно за 3 тижні. В середньому соняшник дозріває за 70-90 днів. Це залежить від сорту насіння, чим більше насіння, тим більше днів для дозрівання потрібно.

Ідеальне місце для посадки соняшнику там, де немає вітру. Бажано, що б поруч знаходилося те, до чого можна буде підв'язати соняшник, коли він витягнеться.

Обов'язково потрібно попередньо глибоко розпушити землю, так як коренева система у соняшнику має пишну форму. Насіннячко садиться на глибину приблизно 2,5 см. Потрібно врахувати і відстань між рослинами, щоб вони не заважали один одному, коли виростуть. Для малих рослин підійде відстань 20-35 см, для середніх 45-60, для великих і рослих 75-90см.

Якщо ж попередньо робити розсаду, а потім висаджувати соняшник на вулицю, то можна використовувати невеликі ємності. В одну ємність бажано поміщати не більше двох насіння. Рекомендується використовувати невеликі торф'яні горщики, так як вони прекрасно пропускають повітря і екологічно чисті.

Якщо насіння посаджені на вулиці, то поки вони проростають, краще накрити їх підходящої светопропускающей ємністю, щоб вони були захищені від комах і гризунів.

В якому вигляді можна вживати насіння соняшника

Вам вдалося виростити соняшник будинку, зібраний перший довгоочікуваний урожай! Слід знати, що насіння соняшнику можна вживати не тільки в смаженому і сирому вигляді, але також можна і пророщувати їх.

У смажених насінні, в результаті термообробки зберігаються не всі корисні речовини. У сирих насінні збережені всі корисні властивості, а ось в пророщених вони не тільки збережені, а й примножені. Доведено, що коли насіння тільки починають проростати, кількість містяться в них корисних речовин подвоюється! Саме в цей момент їх потрібно вживати.

Щоб проростити насіння, досить замочити їх у воді кімнатної температури на 12 годин, потім воду злити і залишити, періодично зволожуючи їх або просто помішуючи. Через 10-12 годин можна їсти. Смачного!