Вирощування розсади селери черешкові з насіння - всі етапи

Корисність селери навряд чи хтось буде заперечувати. Це головний продукт здорового харчування, невичерпне джерело корисних мікроелементів та вітамінів, поживний продукт і повноцінна заміна зелені на столі. Для того, щоб у себе в городі отримати хороший здоровий урожай, рекомендують практикувати вирощування розсади селери черешкові з насіння.

Безрассадного способу просто не існує, так як тривалий вегетаційний період - 3-5 місяців - виключає можливість посіву у відкритий грунт навіть на півдні. Як виростити селера черешкова, як правильно провести посів, доглядати, пікірувати і висаджувати в грядки - в нашій статті.

сорти селери

Поки що в нашій країні вирощування черешкові селери не вийшло на масштабний рівень. Пов'язано це і з складністю агротехніки рослини, і з особливостями посадки і догляду, і відбілюванням кореневищ для подальшого вживання в їжу.

Так виглядають насіння рослинної культури

Труднощі виникають навіть на етапі вибору насіння. Недостатньо просто купити перший-ліпший пакет, але ретельно вибрати серед різних сортів, розмірів, термінів дозрівання і навіть смаків.

Таблиця посіву черешкові селери через розсаду:

Відносять до найбільш апетитним і м'ясистим видам. Стебло високий, м'ясистий, тугий, добре переносить зберігання

Несамоочіщающіеся різновиди вимагають певних маніпуляцій по відбілюванню, в іншому випадку черешки будуть дуже жорсткими волокнистими і практично непридатними в їжу. Але при цьому вибілена серцевина дивно смачна, в міру хрустка, ніжна і дуже поживна.

Самоочищаються сорти зручніше вирощувати, але вони гірше зберігаються, більш схильні до захворювань, вживати в їжу слід відразу по мірі збору.

Особливості пророщування насіння

Цю лиственную культуру відносять до самої туговсходімой, що обумовлено високою концентрацією ефірних масел в насінні. У сільському господарстві в промислових масштабах їх витравлюють розчином соляної кислоти, а в домашніх умовах для отримання розсади селери черешкові в гарячій воді (до 60 ° С) заздалегідь замочують насіння до того часу, поки вода не охолоне, після чого промивають теплою водою і просушують до розсипчастого стану.
Сухі зерна ніколи не можна висівати, це відсуває термін появи сходів більше ніж на місяць. До посіву їх промивають, перевіряють на схожість (див.нижче), загортають в туалетний папір, рясно змочують, закутують в пакет і відправляють в тепле місце, бажано на батарею, але далеко від сонячного або штучного світла.

Насіння повинні бути повністю у воді, а не злегка змоченими.

Можна використовувати інший, більш простий спосіб вирощування розсади селери черешкові - насипати в банку тирса, сильно полити їх водою, зверху накрити шматком марлі і викласти насіння. Тирса повинні просто грузнути в воді, тоді кожна насіння добре набубнявіє. Цю тару виставляють також на батарею або інше тепле місце, але так, щоб сонячні промені змогли дістати до банки.

Якою має бути грунт

Бажано використовувати самостійно приготований грунт, для чого змішують такі компоненти:

торф - 3 частини;
дернова земля - 3 частини;
перегній - 1 частини;
пісок - 0,5 частини;
деревна зола - 0,5 частини.

Все це змішують, прожарюють в духовці протягом години при температурі 180-200 ° С, періодично помішуючи. Можна обдати окропом або слабким розчином перманганату калію.

Дезінфекція землі проводиться в обов'язковому порядку перед висаджуванням насіння для вирощування саджанців.

Після того, як знезаразити грунт, його залишають на півтори-два тижні для відродження сприятливої мікрофлори. Це необхідна умова подальшого зростання саджанців.

Для росту і розвитку потрібна родюча земля

Якщо немає можливості готувати грунт самостійно, можна купити в будь-якому сільськогосподарському магазині універсальний грунт, який вже не потребує підготовчих заходах.

Бажано вибирати той, який призначений для вирощування капусти.

Існує 2 базових способу засівання насіння:

в ємності - ящик, горщики, касети, торф'яні стаканчики або таблетки та ін .;
в ємності зі снігом;
в пелюшках - в поліетилені або підкладці, згорнутих в рулет.

Вирощування розсади селери черешкові в ящику

Висипають в підготовлені ємності шар землі 5-10 см і злегка поливають його водою. Роблять олівцем невеликі доріжки і викладають насіння на відстані 2 см один від одного, між борозенками - 5 см. Поглиблювати зернятка не треба, досить присипати їх землею і ще раз рясно збризнути з пульверизатора.

У ємності зі снігом

Все роблять так само, як і в першому випадку, але зверху укладають шар снігу, а на нього - насіння. Тая, сніг буде «відводити» їх за собою, одночасно насичуючи вологою.

В пелюшках

Дуже зручний спосіб, при якому залишаються збереженими коріння рослин. При такій організації зручно проводити пікіровку і пересаджувати в грядки або відкритий грунт.

Для цього знадобиться:

метрові смуги підкладки під ламінат товщиною по 40 см;
грунт - приготований або куплений;
посівний матеріал;
гумки;
глибокі пластикові контейнери або відерця.

Розстеляють на столі підкладку і викладають на неї шар землі товщиною 3-4 см.
Викладають, відступаючи від краю 3 см, перше зернятко, роблять перший виток рулону, викладають другий - другий виток і т.д. Повинен вийде рулет з землі з насінням.
Закріплюють його з трьох сторін гумкою, щоб не розвалилася конструкція.
Встановлюють вертикально в контейнери (не переплутайте, де верх, де низ).
На дно контейнера наливають воду, а зверху обприскують з пульверизатора.

Цей спосіб дозволяє економити простір, полегшує догляд і дозволяє перевалити рослини без ризику травми кореневих вусиків.

Догляд за розсадою в домашніх умовах

Основний догляд полягає в своєчасному поливі і освітленні.

Поливати потрібно з піддону або обприскуванням. Другий спосіб краще.
Коли з'являються перші петельки паростків (зазвичай через 30 діб) розсаду переставляють під фітолампи або денного світла.
На третьому тижні слід підгодувати саджанці рідкої органікою.
Після появи 3-го повноцінного листочка допускається пікіровка в окремі стаканчики.

Пікіровка розсади для вибору найздоровіших стебел і коренів

За 2 тижні перед перевалкою в грядки або теплицю сходи гартують, виносячи на вулицю спершу на півгодини, і кожен день збільшуючи ще на чверть години.
Перед пересадкою рясно поливають і на наступний день вже можна приступати до самого процесу.

Саджанці черешкові селери через розсаду

Перевалка в відкриті грядки

Рекомендований час для пересаджування вирощеної розсади селери черешкові - друга декада травня, коли грунт вже повністю прогрілася. Сапкою роблять невеликі борозни на відстані 50 см один від одного, викладають паростки і присипають їх землею.

Обов'язково поливають акуратно, щоб не розмити коріння, і мульчують сіном, соломою або мульчею. Головне, склад повинен добре утримувати вологу.

Рослина, недоотримано полив протягом вегетації, непридатний в їжу.

Надалі за паростками доглядають так само, як і за іншими культурами - своєчасний полив, підживлення готовими добривами, розпушування та прополювання від бур'янів.

Внесення підгодівлі - обов'язкова умова гармонійного зростання розсади селери черешкові. Перше добриво вносять через 15 днів після посадки, друге - при великій кількості зеленої маси, третя - через 40 днів, коли починає розвиватися корінь.

Несамоочіщающіеся сорти висаджують в більш глибокі траншеї, в які постійно підсипають землю, поки росте культура. У цей час відбувається процес очищення коренів, в результаті чого отримують надзвичайно соковиту і ніжну серцевину.

Спосіб відбілювання стебел за допомогою фольгованого пенофола

Обов'язково в процесі росту проводять 2-4 рази прищипивание бічних кореневих паростків. Це дозволить сформувати коренеплід і отримати хороший урожай.

Земля завжди повинна бути вологою, для чого обов'язково мульчують грунт. Її не треба розгрібати, щоб поливати, досить зверху лити воду, щоб вона проникла в прикореневу зону.

Якщо наближаються заморозки, розсаду обов'язково накривають акрилом, спанбондом або целофаном. Восени, коли на ніч температура опускається до -5 ° С, теж вкривають кущі.

Збір врожаю і зберігання

Для заморозки можна очистити коренеплоди або нарізати листя, промити, висушити і скласти в сухі пакети, після чого все відправити в морозилку.