Вирощування капусти брюссельської

Капуста брюссельська відноситься до сімейства капустяних (хрестоцвітних). В умовах дикої природи ця дворічна перекрестноопиляющееся культура не зустрічається - вона заселяє лише спеціально відведені під її посадку ділянки. Капуста брюссельська стійка до низьких температур - насіння проростає вже при +5 ... + 8 ° C (проте для якнайшвидшого розвитку рослин потрібно більш високий температурний режим). У деяких країнах з відносно м'яким кліматом цю культуру вирощують навіть взимку.

Вибір ділянки для вирощування капусти брюссельської

Під посадку капусти брюссельської виділяють відкритий сонячним променям, захищений від вітру ділянку з добре утримує вологу землею. Капуста брюссельська воліє суглинні і багаті органічними речовинами грунту з нейтральною або слабокислою реакцією (6,7-7,4). Зовсім не підходять важкі глинисті і піщані ґрунти. Ідеальними попередниками для капусти брюссельської є помідори, бобові, картопля, морква, багаторічні злакові трави. На колишнє місце капусту брюссельську повертають не раніше, ніж через 4-5 років. Ця рослина не варто висаджувати після буряка, томатів, редьки, ріпи, редису.

Підготовчі роботи

Капуста брюссельська любить добре зволожені і родючі грунти, тому відведений під її посадку ділянку заздалегідь готують. Восени землю, звільнену від попередників, розпушують. стимулюючи тим самим зростання бур'янів, а через пару тижнів виробляють глибоку перекопування грунту з оборотом пласта землі. Перед цим вносять органічні і мінеральні добрива (7 - 8 кг торфокомпосту або полуперепревшего гною, а також 25 г калійних добрив і 40 г суперфосфату на 1 м 2). Навесні грунт знову перекопують на глибину 10-12 см, а під перекопування вносять азотні добрива (20-25 г сечовини на 1 м 2). Використання свіжого гною, особливо навесні і в великій кількості, недоцільно, оскільки викликає посилений ріст листя, а визрівання кочанчиков ускладнює. При необхідності в грунт вносять вапном речовини.

Способи розмноження капусти брюссельської

Посадка капусти брюссельської

Правила догляду за капустою брюссельської

Після поливів грунт розпушують на глибину 8 см. Через 20 днів після посадки капусти брюссельської в відкритий грунт її підгодовують рідким коров'яком. Від шкідників рослини захищають, запилюючи деревною золою (склянка на кожен м²). Поливають капусту часто (кожні 2-3 дні), після чого землю мульчують напівперепрілим гноєм і злежатися тирсою. Бур'ян навколо рослин видаляють. При необхідності біля стебел розташовують опори. У пізніх сортів за місяць до збору врожаю прищипують верхівкову бруньку. а також прибирають листя розетки. Цей прийом дозволяє отримати врожай досить великих і щільних кочанчиков.

Читайте ще про овочі!