Вирощування і догляд за цінклатерой

Ціклантера (Cyclanthera pedata), або перуанський огірок, належить до сімейства гарбузових. Відбувається вона з Південної Америки, поширена в горах Перу, Еквадорі і Бразилії. Звідси її любов до тепла і вологи, а також здатність зав'язувати плоди в умовах короткого світлового дня.

Ціклантера дуже давно введена в культуру ще інками, але потім про неї забули, і тільки тепер вчені - Рослинники проявили до неї інтерес. У 1989 році в США вийшла книга «Забуті культури інків, перспективні для широкого поширення», де серед інших рослин описана і ціклантера.

Ціклантера - потужна однорічна трав'яниста ліана має велику кількість пагонів з дуже кавалками лисками, які надають їй особливу декоративність і красу. Вона радує всіх, хто її вирощує, протягом усього літа і аж до глибокої осені і перших заморозків. Це ліана з втечами довжиною до восьми метрів, яскраво-зеленими, 7-8 лопатевими листками і дрібними білими квітами, зібраними в невеликі грона. Її зелень настільки густа, що під нею можна сховатися від пекучого сонця в саду, на городі.

Стиглі плоди чудові в маринадах і квашенні (мочені). Смак смажених плодів ціклантери нагадує смак смажених стручків квасолі, тільки набагато смачніше. Вживають плоди ціклантери і в свіжому вигляді, роблячи з них салати. Тим не менш, вони дуже швидко перестигають і якщо запізнитися зі збором, вони втрачають соковитість і стають твердими.

Ціклантера - цінна лікарська рослина. Її плоди мають легке сечо-і жовчогінну властивість, підвищують секреторну і моторну функції шлунка. Вона допоміжна при недокрів'ї, атеросклерозі, захворюваннях печінки, нирок, сечокам'яної хвороби, захворюваннях серця, шлунка, кишечника. Корисна вона також хворим з набряками ніг. Насіння ціклантери використовуються при лікуванні гіпертонічної хвороби.

Грунтосуміш готують з осені. У стаканчики висівають по 2 насіння на глибину 2-3 см. Поливають слабким розчином марганцівки і ставлять в тепле місце. При появі сходів - на 3-4 день, стаканчики ставлять на місце, де багато світла і менше тепла, щоб розсада не витягнула. Потім в стаканчики залишають одну рослину, друге зрізують біля основи. Поливи проводять регулярно, але перезволоження неприпустимо.
У другій половині травня розсаду висаджують в грунт. Ямки наповнюють сумішшю землі і перегною відразу ж готують вертикальну шпалеру, по якій буде витися ціклантера. У розсади вже є 5-6 справжніх листків і по 2-3 вусики.

Можна вирощувати ціклантеру і безпосереднім посівом в грунт в ті ж терміни, що і огірки. У теплу погоду сходи з'являються через 3-5 днів. При 3-5 справжніх листочках, підгодовують розчином сечовини (20г на відро води) і ставлять опори як під огірки. Висаджувати необхідно в захищених від вітру місцях, не допускати пересихання грунту. Ціклантеру можна пускати і по деревах. Хоча можуть виникнути труднощі зі збору плодів. Краще пустити її на альтанку або шпалеру заввишки до двох метрів. Підгодовують ціклантеру в міру необхідності. Рослина перехресно запилюється, тому необхідно висадити як мінімум дві рослини, щоб отримати урожай.

Крім поживних плодів, ця рослина має цікавий декоративний вигляд і може прикрасити будь-яку споруду.