Вирощування гострого перцю догляд і поради, фото

Вирощування перцю чилі має безліч нюансів

Сверхранний сорт гострого перцю від моменту посадки в грунт до вегетаційного періоду плодоношення проходить до 100 днів, просто ранні від моменту проростання насіння до плодоношення проходить 100 днів, середні 120, а пізні від 135 до 150 днів. Всі ці показники необхідно буде враховувати при посадці насіння в грунт.

Необхідне освітлення для гострого перцю

Висаджують розсаду у віці 45-50 днів від появи перших паростків. Перець проростає досить швидко, максимум за 2 тижні. Догляд за розсадою перцю включає в себе оптимізацію світлового режиму, підтримки режиму температури грунту і повітря.

Перець - рослина короткого світлового дня і для вирощування в домашніх умовах найбільше підходить підвіконня, який виходить на південну сторону або освітлений сонячними променями балкон. Кілька разів в день тару з рослиною слід повертати зворотною стороною, щоб сіянці не витягувалися в одну сторону. Тут не завадять і відбивачі світла, зроблені з фольги або просто з білого паперу.

Якщо тривалий час стоїть похмура погода або всі вікна виходять на північну сторону, то розсаду необхідно досвечивать люмінесцентними лампами або спеціальними освітлювальними приладами. Взимку і в вечірній час, коли мало світла багато садівників також використовують лампи. При недостатньому освітленні можуть не закластися бутони на першій кисті.

Освітлення повинне бути інтенсивним і тривалим - 12-14 годин на добу. За вимогливості до умов вирощування перець стоїть вище інших овочів і навіть томатів. Грунт повинна бути родюча, пухка і м'яка. Можна використовувати солому і стелити її в ємності з розсадою - це надає грунті легкість.

При нестачі натурального освітлення розсаду перцю потрібно підсвічувати

Оптимальна температура і препарати для розсади

Найоптимальніша температура для росту гострого перцю повинна бути не нижче 22-24 градусів, але і не вище 32. У темний час доби вона повинна становити не менше 16-18 градусів. Зниження температури нижче 12 градусів може призвести до загибелі рослини. Також рослина не терпить холодного повітря і протягів. Харчовий режим також повинен бути нормалізований, а за вологістю ґрунту необхідно стежити.

Існують препарати для кореневої системи, які загальмовують зростання рослини, але розвивають кореневу систему. Препарат «Енергія» навпроти покращує і стимулює ріст рослини, але їм має сенс обробляти землю тільки після того, як з'явилися перші листочки перцю. Ці препарати або додають в грунт до вже посадженої розсадою, або обробляють ними насіння.

Щоб у перцю росли хороші, довгі стручки, дуже важливо правильно сформувати стебло. Не можна допустити розростання кущів. Рослина має дати як мінімум три стебла. З пазухи, де вже росте один стручок можна допускати інших пагонів, тому зайві квіти видаляються. Тільки тоді виходить формування в 2-3 стебла.

Куща перцю можна дозволяти розростатися занадто густо

Підготовка ємностей і грунту для висаджування

Висаджувати розсаду можна в різних ємностях, в ящиках, прямокутних пластикових контейнерах, маленьких пластикових стаканчиках або в горщиках. В ідеалі треба додати в землю вермикуліт, оскільки цей мінерал добре вбирає воду і не дає насінню пересихати і перезволожувати. Попередньо в ємностях обов'язково потрібно зробити кілька отворів, щоб не застоювалася і не закисає вода в грунті. Від цього можуть почати гнити коріння у рослини.

Після того як отвори готові, можна починати засипати в контейнер землю. У родючому грунту гострий перець виростає кремезний, якісний, а також містить у своєму складі масу корисних мікроелементів. Шар землі повинен бути злегка утрамбованим і не більше 5-6 см в глибину. Тоді в грунті добре зберігається кисень, а його аерація знаходиться на оптимальному рівні.

Далі за допомогою стержня ручки робляться борозенки відокремлюють ряди рослин. Вони виконуються на глибину 1 см і знаходяться один від одного на відстані 5 см. В одному контейнері не варто робити більше 2 рядів, щоб перцю вистачало місця, і він не виріс слабким і витягнутим. Відразу після цього борозенки на міні-грядці необхідно полити гарячою водою (50 градусів), в яку можна додати трохи природного стимулятора росту. Якщо він у вигляді рідини, досить буде 10-15 крапель, а порошку на кінчику ножа.

Розсада перцю чилі відмінно росте в звичайних горщиках

Водний режим і правила поливу

Поливати землю з насінням слід помірно, зручніше це робити з маленького чайника або столової ложки, щоб струмінь води була тоненькою і потрапляла чітко на ряди. Трьох столових ложок на одну борозенку цілком достатньо. В подальшому землю поливають як тільки вона трохи підсихає - не можна допускати в'янення рослин.

Не менш небезпечні і часті поливи тому як корінці отримують недостатню кількість кисню і погано розвиваються. Сіянці можуть захворіти чорною ніжкою.

Для перцю необхідно використовувати підставки, щоб рослина максимально перебувало в теплі. Для цього добре підійдуть тарілки з пінопласту, пухирчасті поліетиленові пакети, які потрібно стелити на стіл під ємності з перцем. Плошечки з пінопласту можна ставити на стіл без підставки, в такі ємності краще садити найцінніші сорти насіння перцю.

Як висаджувати насіння перцю

Після того як земля і контейнери готові, можна починати садити насіння перцю. Для цього їх висипають на долоню і перевіряють їх на чистоту. Вони повинні бути оформленими, великими і світлими. Якщо вони мають сірий відтінок, значить їх якість не досить гарне.

Насіння гострого перцю кладуть в грунт на відстані не менше 2,5 см, тобто в одному ряду їх виходить 5-7 штук. Відразу після цього дуже важливо притиснути насіння до вологому грунті. Остання процедура полягає в підсипання землі зверху на насіння, після чого слід трохи утрамбувати грядки. Зверху контейнер герметично накривають пластиковою кришкою, щоб створити ефект парника. Його ставлять в найтепліше місце в квартирі, через 6 днів необхідно помірно полити землю теплою водою. Як тільки з'являться сходи, контейнер ставлять на освітлене сонцем місце, щоб рослина добре росло.

Перед посадкою насіння перцю слід оглянути на наявність зіпсованих примірників

Як проводять пікіровку гострого перцю

У нормі перші сходи з'являються через 7-12 днів від моменту посадки, дуже важливо не пропустити цей момент. З'явилися раніше інших паростки самі скоростиглі і міцні, від них виходить найкращий урожай. Після цього розсаду необхідно відразу поставити на світло. Сіянці до пікіровки при достатній підготовці грунту зростають зазвичай без підгодівлі.

Кожен підріс сіянець повинен мати свою персональну тару, в якій він буде рости і розвиватися аж до висадки його на постійне місце. Розсада перцю гірше, ніж томати переносить пікіровку і слід пам'ятати, що через неї рослина затримується в розвитку на 8-10 днів. Через численні ризиків деякі садівники взагалі уникають проводити пікіровку гострого перцю.

Пікіровку роблять у фазі двох справжніх листочків, приблизно через 20-25 днів після появи перших сходів. Відбирають тільки добре розвинені сіянці. Затягувати з пікіровкою можна, так як корінці, розвиваючись, сильно переплітаються, а у перців вони дуже погано і довго відновлюються.

Тара для розсади об'ємом 0,5-0,7 літрів повинна мати отвори для стоку надлишок води, а оптимальна грунт-суміш повинна бути пухкою, легкої, живильної і мати кислотність близькою до нейтральної середовищі.

Гострий перець в рассадном віці дуже вимогливий до фосфорному харчування, кількість азотного харчування в цей період має бути помірним. Щодо калію, то він рослині потрібен практично завжди. Якщо грунт для розсади знаходиться на балконі або в іншому холодному приміщенні, то за 2-3 дні до пікіровки розсади її необхідно помістити в тепле місце. Грунт повинна добре прогрітися.

За 2 години до пікіровки розсаду рясно поливають водою, тому що якщо грунт буде суха, вона просто розсипається з корінців. Тару заповнюють грунтом і злегка утрамбовують. У грунті роблять ямку глибиною 5-6 см. Чайної ложкою сіянець обережно витягують разом з грудкою землі, потім його опускають в підготовлену ямку, заглиблений стовбур на 2 см. Необхідно стежити, щоб корінець при пікіровки НЕ загнувся, а коріння рослини мали хороший контакт з грунтом. Прищипувати центральний корінець у розсади перців ні в якому разі не можна. Сіянці, які розвиваються погано і відстають у розвитку, підлягають знищенню.

Пікіровка перцю чилі повинна здійснюватися акуратно, щоб не пошкодити рослини

Кілька способів боротьби з шкідниками

Шкідники гострого перцю з'являються не тільки в теплицях, а й в будинках. У теплиці зазвичай заводяться мурахи, що плазують по рослині і заносять на нього тлю, яка поїдає листя перцю. Якщо не проводити ніяких заходів, з часом рослина всихає і гине.

Для того щоб цього не відбувалося є кілька способів боротьби:

• Потрібно обернути тканиною стовбур перцю знизу, біля землі і час від часу обробляти його декількома краплями рослинного масла. Завдяки цьому мурашки не завдаватимуть шкоди рослині.
• На літр води додають 5-10 мл спирту і переливають в невелику лійку. Цією рідиною необхідно поливати землю, в якій росте перець. Вже на 2-й день мошка і тля йде.
• Невеликий таз наповнюють водою, додають в неї золу і трохи рідкого мила. Добре перемішавши, рідина переливають в Пирскавка і трохи обприскують рослина в місці ураження попелиць.

Не дивлячись на те, що вирощувати вдома гострий перець досить складно, почуття гордості буде переповнювати за самостійно вирощений продукт. З нього можна робити спеції до різних страв або використовувати в якості лікування хвороб.