Виноградник для початківців формування кущів та етапи створення виноградника

Розведення виноградників стало досить популярним заняттям серед власників приватних будинків з садовими ділянками. Інше питання - не у всіх це виходить, оскільки вирощування такої культури характеризується трудомісткістю. Щоб насолоджуватися плодами рослини, необхідно прикладати багато зусиль і приділяти велику увагу всьому робочому процесу. Виноградник для початківців - нелегка справа. Однак за умови проходження і дотримання певних правил можна домогтися плодоносному виноградної культури, щорічно приносить багаті врожаї.

будова винограду

По суті, кущ винограду є ліану, що має довгі стебла, кінці яких згодом перетворюються в плодоносні лози. Здатністю плодоносити володіють тільки однорічні лози.

Кущ винограду грунтується на двох системах:

1. Підземної

Дану структуру становить підземний штамб, що представляє собою держак, з якого згодом формується кущ. Його частина, розташована внизу і по бічних сторонах, віддана під розвиток кореневищ. Очки, що розташовуються зверху, трансформуються пагони, згодом складові рунисту основу.

2. надземних

Систему над землею складають:

Штамб. Стебло, зростаючий в строго вертикальному напрямку.
Рукава. Лози, що відходять від рунистої голови, довжина яких може складати 35 см і більше.
Ріжки. Рукава, довжина яких становить менше 35 см.
Пасинки. Пагони, які ростуть з пазухово листового ниркового компонента, розташованого в основному кущистий втечу.
Лист. Його складають довгий держак і різьблена пластинка. Формені, розмірні та інші характеристики листа визначаються сортом винограду. На них покладається важлива функція - реалізація поживних компонентів органічного походження.

Будова виноградного куща. 1 - сучки заміщення; 2 - пагони; 3 - потовщення стебла (голова); 4 - багаторічні гілки (рукави); 5 і 7 - коріння; 6 - підземний стебло (штамб); 8 - плодовий втечу; 9 - безплідний втечу

З чого почати?

Розведення виноградника для новачків починається з вибору саджанців. Перевагу необхідно віддавати багаторічним і випробуваним сортам. Їх відмінність полягає в невисокій вартості, що є вагомим гідністю в разі непріжіванія саджанця.

Виноград підрозділяється по:

кольором;
наявності кісточок;
ступеня крупності ягід;
призначенням;
термінами дозрівання.

Виноград також поділяється за типом квіткової і буває: чоловічим, жіночим і самозапилюватися. Запилення перехресного типу є необов'язковим для чоловічого типу, оскільки виростають повноцінні плоди. Жіночий - щоб уникнути відсутності врожаю садиться поблизу с чоловічим. Відповідно, виноград запилюється типу - не найкращий варіант для початківців виноградарів.

Розведення починаємо з вибору саджанців

При покупці саджанців необхідно враховувати:

силову ступінь росту пагонів;
завантажуються здатності рунистої зав'язі;
спосіб викидання кисті.

Фахівці з багаторічним досвідом розведення виноградників рекомендують початківцям виноградарям купувати такі сорти винограду:

Етапи створення виноградника

Щоб процес створення і формування виноградної культури був легким і невимушеним, важливо все роботи виконувати поетапно:

1. Посадка винограду

Перед посадкою саджанців слід знати, що виноград не любить важких грунтів і рясного поливу. Ідеальне місце для нього - кам'янисті схили під прямими сонячними променями. З цієї причини головним завданням початківців виноградарів є створення умов, максимально наближених до природних. Посадку найкраще здійснювати навесні:

саджанці висаджуються в ями, заздалегідь викопані, що мають певні розмірні параметри в поперечному напрямку і глибину, рівну 70-80 см;
на дно засипається 10-15 см шар дренажного матеріалу у вигляді керамзиту або щебеню, а також пара відер перегною, змішаного з землею;
саджанець додатково прокидається шаром землі. З метою підвищення пухкості можливе додавання крупного піску або перліту;
грунт навколо рослини трохи притискається, поливається водою і мульчують.

Ось що кажуть про деякі особливості висаджування винограду фахівці: «При бажанні обважування виноградом різних будівель намір садиться на відстані в півметра від фундаментної основи будинку. Якщо ж заплановано створення виноградника, то між рядами повинен дотримуватися інтервал в 2,5-3 метра, а між кущами - 2 метра ».

2. Полив і підгодівля

Добре, якщо проводиться рідкісна, але рясне поливання винограду. Зона кореневищ повинна відрізнятися достатньою вологістю для розчинення в ній поживних компонентів і проникнення повітряних мас. Часті поверхневі поливи можуть спровокувати тільки поява бур'янів і розвиток хворобливих станів. Ось кілька простих правил по поливанні винограду:

Підживлення ж винограду проводиться двічі. Саджанець, посаджений навесні, не потребує харчуванні, а паросток, посаджений восени, вимагає азотних добрив. Для цього потрібно:

насипати в 10 літрів води аміачну селітру і сечовину в кількості столової ложки, після чого полити розчином кущ;
додатково виробити полив парою відер справжній води, яка посприяє кращому всмоктуванню поживних компонентів.

Наступне годування готується шляхом змішування води і третьої частини відра коров'яку. Отриманий розчин зброджується протягом тижня з регулярними помішуванні. Один кущ потребує літрі такої браги, столовій ложці азотних добрив і відрі води.

3. Обрізка і підв'язка

Початківці виноградарі повинні вчасно і правильно проводити формування і обрізання виноградних кущів. Зазвичай для цього використовуються рукавні схеми. Рукава можуть рости в вертикальному або горизонтальному напрямках. Найбільш популярною і простою схемою формування винограду для початківців є «короткі ріжки», суть якої полягає в наступному:

на ріжках залишається по дві зав'язі;
найбільш слабка з зав'язі видаляється.

Така схема дозволяє домогтися багатого врожаю з виключно великими і солодкими плодами. Її можна використовувати на десертних сортах винограду.

Формування повинно починатися з обрізки визрілого основного пагона, який коротшає над найсильнішою ниркою за рівнем нижньої шпалерної дроту. Її роль буде виконувати 30-ти см штамб. Решта частини піддаються видаленню.

Необхідно вчасно підрізати

На початку сезону, в ролі головного втечі виступатиме втечу, що росте з максимально собою нирки:

на ньому прищипують пагони, що ростуть з боків, над вузлом п'ятим за рахунком, а пагони, що відносяться до другого порядку розташовуються над першим вузлом;
до початку вегетаційного процесу лоза в своїй верхній частині може бути відхилена по горизонталі з метою стимуляції нових гілок, після чого вона повертається у вихідне положення;
в весняний період кожної ріжок повинен мати по 2 гілки, розташовані з боків: плодова і запасна;
на плодоносному - залишається пара зав'язі;
пасинки, що ростуть з листових пазух, вищипуються після появи перших листочків, що забезпечить повний приплив потоку світла від сонця;
після початку наливання листя формування доповнюється кущистим висвітленням. суть якого зводиться до відкриття виноградних грон шляхом позбавлення від листя.

З плином часу кущ заростає ріжками, які згодом піддаються укорочення і зрізання.

4. Зимове укриття

Кінець другого осіннього місяця характеризується опаданням листя з винограду. Ті листи, які не встигли впасти, зриваються або обрізаються. Гілки притискаються до землі і фіксуються скобами, після чого треба шукати людину. Довші гілки піддаються зв'язування.

У ролі укриття можуть виступати:

земля;
мішки, наповнені відходами рослинного походження;
укривние матеріали, придавлені спеціальними щитами, виконаними з дерева.

Укривання на зиму винограду

Протягом перших декількох років переховування повинні піддаватися також сорти винограду, що відрізняються стійкістю до морозів. Слід знати, що укриття для винограду може знадобитися і навесні, коли зберігається ймовірність раптового зниження температурних режимів. Такі прояви особливо небезпечні в регіонах з жарким кліматом, коли грунт встигла прогрітися, а укриття - знятися. У таких випадках добре допомагають деякі захисні методи:

відстрочка вегетаційного процесу за допомогою обробки залізним купоросом;
створення завіси з диму.

5. Захист від хвороб

Виноград сильно схильний до різних захворювань, виникнення яких провокують рослинні мікроби-збудники.

З метою захисту виноградника від хвороб можна вдатися до наступних заходів:

вибирати сорти, стійкі до різного роду шкідників;
приділяти підвищену увагу формуванню і вентиляції куща;
своєчасно виламувати зайві пробіги пагони;
стежити за появою бур'янів і вчасно від них позбавлятися;
обприскувати й удобрювати виноград спеціальними фунгіцидними розчинами.