Уреаза - це

Уреаза (від грец. Ούρον - сеча і "аза" - стандартний афікс біохімічної номенклатури, який вказує на приналежність речовини до класу ферментів) - гідролітичні фермент з групи амидаз, що володіє специфічною властивістю каталізувати гідроліз сечовини до діоксиду вуглецю та аміаку:

Уреаза виявлена в бактеріях. дріжджах. рослинах (особливо багато її міститься в насінні сої), а також у ряду безхребетних; в клітинах тварин. у яких в якості основного продукту азотистого обміну утворюється сечовина, уреаза відсутній. В організмі людини і тварин уреаза утворюється бактеріальною флорою. У 1926 році американський біохімік Джеймс Самнер довів, що уреаза це білок.

Характеристики

Молекулярна маса. 480 000 а. е. м.
Оптимальний водневий показник (pH): 7,4
Оптимальна температура: 60 ° C
Інгібітори: важкі метали (Pb 2+), пероксид водню. ацетогідроксамовая кислота. Реактивация уреази, ингибированной важкими металами можлива при взаємодії з етилендіамінтетраоцтової кислотою.
Ферментативна специфіка: сечовина і гидроксимочевина.

Уреаза складається з двох субодиниць (α і β), з'єднаних в димери. які, в свою чергу, з'єднуються один з одним в тримери (αβ) 3. Тримери формують особливу складну структуру ((ab) 3) 4. Незвичайна уреаза була знайдена у Helicobacter pylori. у якій 4 з 6 звичайних субодиниць ферменту об'єднані загальний комплекс з 24 субодиниць (α12β12). Вважається, що цей надмолекулярних комплекс забезпечує додаткову стабільність ферменту у цій бактерії, яка виробляє аміак для того, щоб нейтралізувати соляну кислоту шлункового соку. Наявність високої активності уреази використовується як діагностична ознака бактерій Helicobacter і Ureaplasma urealyticum.

Використання в діагностиці

Некотороя хвороботворні мікроорганізми шлунково-кишкового тракту і сечовивідних шляхів виробляють уреазу, що дозволяє використовувати уреазний тест (в сукупності з іншими критеріями) для їх ідентифікації, а при певних обставинах і для напівкількісного визначення. Відомі лабораторні методи визначення вмісту сечовини в сечі, засновані на її гідролізі в присутності соєвої уреази з подальшим виміром кількості аміаку, що виділився в результаті реакції.

Інші способи використання

Біосенсори на основі уреази для виявлення важких металів використовувалися для кількісної оцінки загального забруднення води іонами важких металів.

Дивитися що таке "Уреаза" в інших словниках:

Уреаза - фермент, що каталізує у деяких тварин і рослин гідроліз сечовини до аміаку і вуглекислого газу. Перший фермент, отриманий в кристалічному вигляді (Дж. Самнер, 1926) ... Великий Енциклопедичний словник

Уреаза - фермент класу гідролаз; каталізує розщеплення сечовини на вугільну до ту і аміак. Ця реакція одна з найважливіших в кругообігу азоту в природі. У. широко поширена у рослин (особливо багато У. в насінні недо яких бобових), бактерій (напр ... Біологічний енциклопедичний словник

Уреаза - фермент, що каталізує розщеплення сечовини на аміак і вуглекислий газ. Широко поширений у деяких груп бактерій. Визначення У. використовують з метою ідентифікації бактерій. Для цього сечовину додають в Ол'кеніцкого середовище (див.) Або ... ... Словник мікробіології

Уреаза - уреазу, фермент з групи амидаз, що виробляє гідролітичні розщеплення сечовини на аміак і вуглекислоту. У. широко поширена в рослинах (в бактеріях, грибках, насінні бобових); знайдена також у нек яких безхребетних, але відсутній у ... ... Велика медична енциклопедія

уреаза - фермент, що каталізує у деяких тварин і рослин гідроліз сечовини до аміаку і діоксиду вуглецю. Перший фермент, отриманий в кристалічному вигляді (Дж. Самнер, 1926). * * * Уреаза Уреаза, фермент, що каталізує у деяких тварин і ... ... Енциклопедичний словник

уреаза - urease уреаза [КФ 3.5.1.5]. Фермент, що каталізує гідроліз сечовини з утворенням аміаку і вуглекислоти; У. перший фермент, виділений в чистому вигляді (Дж.Самнер, 1926). (Джерело: «Англо український тлумачний словник генетичних термінів». Ареф'єв ... ... Молекулярна біологія і генетика. Тлумачний словник.

уреаза - ureazė statusas T sritis chemija apibrėžtis Fermentas, katalizuojantis karbamido hidrolizę. atitikmenys: angl. urease rus. уреаза ... Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

уреаза - фермент класу гідролаз (КФ 3.5.1.5.), що каталізує гідролітичні розщеплення сечовини до вуглекислого газу і аміаку; бере участь в обміні пуринів у деяких видів тварин ... Великий медичний словник