Угорські свині мангалица характеристики, опис породи

На початку 19 століття шляхом схрещування домашньої свині і дикого кабана була виведена чудова порода так з'явилися поросята угорської мангалиці.

Вони широко застосовуються в фермерському господарстві, їх вирощують для отримання смачного, соковитого м'яса, бекону і сала в Угорщині (мається табу на вивіз), але мангалица розводять і в інших країнах.

На батьківщині і в наші дні щороку проходять фестивалі, присвячені продукції, отриманої від цієї тварини.

Але фестивалі свині мангалиці в Угорщині

Відмінні риси мангалица

Відмітна особливість цього виду - густа, кучерява шерсть.

Всього існує 4 види забарвлення мангалиці:

• палевий (блондинистий, білий);
• рудий;
• чорний (зникаючий, рідкісний вид);
• «Ластівка» - змішаний.

Різновид мангалиці - ластівка

Основні прикмети породистих мангалица

Купуючи мангалицька свинку для розведення (ціна на них висока, навіть на гібридні екземпляри), будьте пильні, вимагайте належні документи.

Вимоги по вирощуванню угорських свиней

Мангалица - невибаглива тварина, доброзичливе по відношенню до іншої живності і людині, не вимагає вишуканого догляду і особливої ​​їжі. Цим самим обумовлюється простота і прибутковість в будь-яких кліматичних умовах. Достатня кількість їжі (у вигляді овочів, фруктів і трави) дає гарантію швидкого набору ваги поголів'я. Перегодовування для цих тварин (особливо це стосується молодняку) небезпечний, іноді смертельний. На відміну від звичайних свиней, мангалица не потрібно шикарних «апартаментів», свиня може міститися в будь-яких умовах - як на вулиці, так і в неопалюваному приміщенні.

Портрет мангалиці - красуня, правда?

Найчастіше для утримання вибирається змішаний тип. Цим тваринам обов'язково необхідний вигул і постійний доступ до води, інакше знижується їх плодючість.

У дуже сприятливих (теплих) умовах повністю випадає шерсть.

При достатньому харчуванні, коли в кормі є всі необхідні вітаміни і мінеральні речовини, через рік мангалица може важити близько 160-170 кілограмів. До 3 центнерів і більше досягається маса дорослої статевозрілої особини.

Поросята мангалиці мають смужки, як у диких свиней

Ці поросята, як і звичайні свині, люблять чистоту і суху підстилку.

Так як вигулювати свинку угорської породи обов'язково, їм необхідно профілактичне обстеження на вошивість і наявність глистів. Антибіотики мангалицька породі протипоказані, так само, як і щеплення. Схрещування проводиться після досягнення однорічного віку. Перший приплід зазвичай нечисленний.

Треба не забувати обкусивать ікла у новонароджених поросят, щоб не було пошкоджень сосків матки.

Харчування і годування

Утримувати в своєму фермерському господарстві угорську породу свиней - економічно вигідне заняття.

Влітку вони можуть харчуватися абсолютно одним пашею:

Взимку в їжу знадобляться овочі, фрукти, заготовлене сіно.

Таблиця раціону поросят мангалиці

Раціон поросят мангалиці

Малюки, вже з місячного віку, після відлучки від матки, підгодовуються смаженим ячменем і звичайної бовтанку. Необхідно їх раціон урізноманітнити крейдою, глиною, кістковим борошном.

Годує свиноматка позбавляється можливості вигулу, знаходиться вона з поросятами в спеціальному загоні. Тому, для кращого молокоутворення, в їжу її ефективно і раціонально використовувати комбікорм і висівки, крейда і борошно (рибну, м'ясо-кісткове), кукурудзу і макуха соняшнику, пшеницю, соковиту траву або сіно, овочі і фрукти.

Підживлення комбікормом потрібно тільки взимку

Можливі дефекти породи

Свинка-овечка зі злегка загнутим носом-п'ятачком, навколо якого спостерігаються кола, має спрямовані вперед вуха середнього розміру. Але це не можна назвати недоліком. Так і має бути.

Про дефекти можна говорити, якщо спостерігаються:

• повністю червона пензлик на хвості;
• виразні плями на шкірі білого кольору;
• чорні або темні плями на шерсті;
• смугасті або жовті копита;
• рожеві соски.

Купівля чудо-свинок

Рішення професійно розводити пухову магналіцу - правильне і вигідне намір, не тільки у фінансовому питанні. Щоб придбати таку свиню, безпечніше звернутися до фермерів з хорошою репутацією, які мають доказові документи про чистокровності породи, які цим прибутковою справою займаються не перший рік.

М'ясо мангалиці дуже цінується, його закуповують в ресторани

М'ясо свиней-овечок більш соковите і поживне, в ньому більшу кількість насичених кислот і вітамінів (більший час стадо свиней знаходиться на пасовищі в природних умовах). У жирному м'ясі абсолютно відсутній холестерин.

В кінці 20 століття схаменулися про мангалица, їх розведення відновилося. Але ж цей вид мало не зник зовсім (впору було заносити його в Червону Книгу). Вся справа в продуктивності. Перший опорос приносить не більше 5-6 поросят, наступні - не більше десятка. По набору ваги пухові свині - лідери серед інших порід. Рекорд маси однієї особини, який був зафіксований, становить півтонни.

Сало мангалиці не містить холестерину

Рентабельність породи криється в неймовірної витривалості і невибагливості. Мангалица - хороший вибір.