У чому суть правильного харчування французів
У чому суть правильного харчування французів? Чому французи не товстіють? Будь-яка французька домогосподарка знає: щоб не стати «мішком з картоплею», потрібна не дієта. а правильне харчування. Це спосіб життя, який прищеплюється з дитинства.
Зараз дуже багато говорять про дієти. Це болюча тема для багатьох, в тому числі і для мене. На жаль, багато це використовують з метою наживи. нерідко
ВУкаіни за минулий рік товарообіг цим товаром на чорному ринку наблизився до 100 млн. Доларів. А світовий товарообіг забороненими гормональними препаратами дійшов до 2-м млрд. Доларів в рік.
Іноді ми беремо себе в руки і, посидівши на жорсткій виснажливої дієті, скидаємо кілька кілограмів. Але найчастіше, через короткий час вони повертаються до нас, та ще прихоплюють з собою кілька додаткових.
Тема ожиріння зараз дуже актуальна. ООН назвала ожиріння епідемією 21-і століття. Західні вчені пропонують забути про дієти і почати харчуватися правильно. Для цього потрібно просто знати: чого саме потребує твій організм? Я вдячна долі, що познайомилася з МЛМ, яка піклується про правильне харчування своїх споживачів і профілактиці нашого здоров'я.
А зараз давайте спробуємо розібратися: чому французи не товстіють? Не можна уявити їх обід без трьох страв, без багетів і круасанів і пляшки хорошого вина. Французи люблять хліб, але в основному з борошна грубого помелу. Вони не відмовляються від їжі: їдять багато, смачно і досхочу, але правильно.
Якщо француженка вирішує скинути парочку зайвих кілограмів, то це буде не виснажлива дієта з обмеженнями, а веселий виклик життя. Їх схуднення засноване на позитиві. Стіл в цей період повинен бути ще більш різноманітним.
І ще важливий момент: як ми їмо? Французька сім'я спокійно розмовляє, спілкується під час обіду. Чи не заковтувати на ходу або стоячи їжу, а смакувати кожним шматочком, як ковтком хорошого вина. Вони їдять повільно, з насолодою. Як тільки починається прийом їжі на ходу - відразу йде збільшення у вазі. Я відразу проаналізувала наше харчування, і багато моментів прояснилися.
Є 2 стану людини: «я голодний» і «хочу їсти». Другий стан викликане стресом, втомою, самотністю і просто звичкою заїдати негатив. Тоді ми потрапляємо в залежність від їжі.
Проблему ожиріння і переїдання потрібно вирішувати не дієтами, а правильним харчуванням і правильним способом життя. Виявляється, худнути можна і потрібно смачно!
Заходи, прийняті у Франції:
Навіть діти знають: протягом дня потрібно з'їдати 5 овочів і фруктів і що не можна їсти занадто солодку, занадто жирну їжу і занадто гостру.
Під особливий контроль потрапляє раціон харчування дітей в школах. Ніякої картоплі фрі і котлет, м'ясо - тільки шматочками. Обов'язково свіжі овочі і фрукти і овочі варені; рис, пшениця, сочевиця, картопляне пюре, макарони. Обов'язково молочні продукти: сир і несолодкий йогурт.
Навіть кетчуп, що містить цукор, заборонений в школах. Краще за смаком додати трохи оливкового масла або оцту. Таким чином, у дітей з раннього віку розвиваються поживні звички і хороший смак. Тепер стає зрозуміло: чому французи не товстіють. У кожній родині йдеться про те, що відразу потрібно спробувати, оцінити і якщо подобається смак, то поїсти і зробити це не поспішаючи, а з задоволенням.
Найвідоміший кухар нашого часу Тьєррі Макс і відомий дієтолог Франції Жан-Мішель Коен написали книгу для тих, хто хоче бути стрункими, як справжні французи, яка називається «Смачно».
- А як харчуєтеся Ви?
- Чи доводилося Вам сидіти на дієті?
- Приносила вона результат?
- А Ви пробували худнути смачно?
Давайте поговоримо про це.