Тушкована курочка з солоними огірочками рецепт з фото
Багато хто може сказати, що курочкою в тарілці їх не здивувати, а ми все-таки спробуємо, адже у нас незвичайний рецепт курочки з маринованими огірочками.
Рецепт пікантною курочки досить простий у приготуванні, але не дивлячись на це, блюдо не поступається іншим за смаковими якостями. Куряче м'ясо виходить дуже ніжним і має неповторний аромат. Така оригінальна тушкована курка, безсумнівно, урізноманітнює ваше повсякденне меню.
Для приготування пікантною курочки нам знадобляться продукти:
- курка
- ріпчаста цибуля
- солоні або мариновані огірки
- рослинне масло або курячий жир
- часник
- сіль
- перець і спеції
1) Нарізаємо курку невеликими шматочками
3) Натираємо на тертці солоні огірки і дрібно ріжемо часник.
4) У товстостінній каструлі або казані обсмажуємо куряче м'ясо в невеликій кількості рослинного масла або курячого жиру.
5) Додаємо в каструлю цибулю і обсмажуємо його разом з м'ясом.
6) Після того, як м'ясо і цибулю трохи підрум'яняться, додамо в каструлю натерті солоні огірки і заллємо окропом.
7) Даємо трохи покипіти, потім солимо, перчимо і додаємо спеції за смаком. Перед зняттям з плити додамо нарізаний часник, доведемо до кипіння і вимкнемо. Накриємо каструлю кришкою і дамо страві настоятися.
Завдяки оригінальному поєднанню продуктів з солоним огірочком, часничком наша тушкована курочка придбала якусь пікантність, чарівний аромат якої сповістив в окрузі про новий кулінарному шедеврі. Як гарнір до курочку можна приготувати картопляне пюре або макарони.
Обов'язково подивіться наступні рецепти, які Вам сподобаються:
(Поки що немає рейтингу, оцініть першим!)